Η εμφάνιση ορισμένων οικιακών συσκευών διευκόλυνε σημαντικά τη ζωή των νοικοκυριών. Παραδείγματος χάριν, μια πατάτα με στιφάδο κρέας σε ένα πολυμεταβλητό παράγεται τόσο γρηγορότερα από τον παραδοσιακό τρόπο. Σε αυτό το πιάτο είναι γεμάτη με μια πιο έντονη γεύση, η οποία είναι πολύ πιο νόστιμο. Η σύγχρονη τεχνολογία με τη διαδικασία μαγειρέματος θα αντιμετωπίσει για 40-50 λεπτά.
Πώς να μαγειρεύουν πατάτες με το στιφάδο κρέας σε ένα multivark;
Για να προετοιμάσετε νόστιμα πιάτα στιφάδο και πατάτες, αξίζει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:
- Κατάλληλο για κάθε στιφάδο, βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
- Συνιστάται να επιλέξετε το προϊόν της υψηλότερης ποιότητας κατά την επιλογή. Εξωτερικά, το κρέας μοιάζει με ένα συμπαγές κομμάτι, αλλά με μια μικρή πίεση, θα πρέπει να διασπαστεί σε ίνες.
- Οι πατάτες θα πρέπει να επιλέγονται με λιγότερο άμυλο, και στη συνέχεια, όταν το μαγείρεμα δεν θα μετατραπεί σε πολτοποιημένα πατάτες.
Σάλτσα με στιφάδο και πατάτες
Το πιάτο μπορεί να φτιαχτεί σε διαφορετικές παραλλαγές, μία από τις οποίες είναι σάλτσα πατάτας με κρέας με στιφάδο σε ένα multivark. Βγαίνει εξαιρετικά θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή ενός ανεξάρτητου πιάτου, το οποίο έχει υγρή συνοχή. Σερβίρουμε συνιστάται σε ένα βαθύ πιάτο, αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα.
Συστατικά:
- πατάτες - 1,5 kg.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κοτόπουλο - 500 γραμμάρια.
- νερό - 600 ml.
- δάφνη, αλάτι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και το καρότο σε μικρά κομμάτια.
- Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλες φέτες.
- Σε ένα κύπελλο multivarki ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και τηγανίστε για 3 λεπτά.
- Προσθέστε τις πατάτες στο μπολ και βάλτε το ψητό στο πάνω μέρος.
- Ρίχνουμε σε νερό, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε φύλλα δάφνης.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρέψτε τη σάλτσα για περίπου 30 λεπτά.
Πατατική σούπα με ψητό κρέας σε ένα multivark
Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο ένα ωραίο πιάτο, αλλά και πατάτες με ψητό κρέας σε ένα multivarquet, μαγειρεμένο με τη μορφή σούπας. Το ζεστό μεσημεριανό γεύμα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, ενώ είναι δυνατό να γευτεί και να τροφοδοτήσει ικανοποιητικά την οικογένεια. Όλες οι διαδικασίες μπορούν να πραγματοποιηθούν με τον καθορισμό των κατάλληλων τρόπων λειτουργίας, θα πρέπει να αλλάξουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Συστατικά:
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- ρύζι - 0,5 φλιτζάνι?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- νερό - 2,5 λίτρα.
- αλάτι και χόρτα.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ρίξτε το λάδι στο μπολ και τοποθετήστε τα μέσα. Fry, θέτοντας το πρόγραμμα "Τηγάνισμα" για 7 λεπτά.
- Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
- Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από το νερό. Στα αποθηκευμένα λαχανικά προσθέστε πατάτες, ρύζι και χόρτα.
- Στεγνώστε το στιφάδο στη συσκευή, πασπαλίζετε αλάτι και πράσινα στην κορυφή.
- Γεμίστε τα περιεχόμενα του mulvark με νερό.
- Βάλτε σε βράσιμο χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Τηγάνισμα". Μετά τη μετάβαση στο πρόγραμμα "Σούπα" για 20 λεπτά.
Πατάτες με μανιτάρια και στιφάδο κρέας σε ένα mulvark
Εξαιρετικά αρωματικά θα έρθουν πατάτες με στιφάδο και μανιτάρια, αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο την προσθήκη ενός επιπλέον συστατικού, αλλά και το μαγείρεμα σε ένα multivarquet. Η εξυπηρέτηση εξυπηρετείται με το αρχικό σάλτσα, το ποσό της οποίας μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται.
Συστατικά:
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- πατάτες - 600 g.
- μανιτάρια - 300 g.
- πάστα ντομάτας - 2-2,5 st. l.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμάχιο?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αλάτι, πιπέρι?
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Καρότο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- Κόψτε τις πατάτες και τα μανιτάρια.
- Βάλτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα μπολ, τα τηγανίζετε.
- Μετά από 10 λεπτά προσθέστε τα ζυμαρικά, το στιφάδο και το ψιλοκομμένο αγγούρι.
- Μετά από άλλα 10 λεπτά προσθέστε πατάτες και μανιτάρια, αλάτι.
- Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σούπα" ή "Σβήσιμο" για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, οι πατάτες με κρέας με ψητό κρέας στο multivark θα πρέπει να εγχυθούν για 10 λεπτά.
Τηγανητές πατάτες με ψητό κρέας σε ένα multivark
Ένα ελάχιστο προϊόν θα απαιτήσει τηγανητές πατάτες με στιφάδο , ενώ το πιάτο είναι εξαιρετικά θρεπτικό και νόστιμο. Η σύνθεση και ο αριθμός των επιπρόσθετων εξαρτημάτων μπορεί να ποικίλει κατά την κρίση τους, εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο δύο κύρια συστατικά. Για να δώσετε μια πικάντικη νότα μπορείτε να προσθέσετε βάλσαμο και τζίντζερ.
Συστατικά:
- πατάτες - 800 g.
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- χόρτα;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
- Κόβουμε το μαγειρεμένο κρέας, κόβουμε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
- Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Hot" για 25 λεπτά.
- Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, πράσινα.
Ψήσιμο ψητών πατάτας σε ένα multivark
Οι πατάτες με στιφάδο και πατάτες είναι πολύ δημοφιλείς στις νοικοκυρές. Παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τα συνήθη συστατικά για αυτό το πιάτο, ένα πικάντικο σημείωμα που συνοδεύει το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Προκειμένου να φρεσκάρετε και να φτιάξετε πιο πρωτότυπα την εξυπηρέτηση των πιάτων, στο τέλος ψεκάζετε με ψιλοκομμένα βότανα.
Συστατικά:
- πατάτες - 1,5 kg.
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 5 αστέρια;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- δάφνη - 1 τεμάχιο.
- νερό - 200 ml.
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα λαχανικά, ψήστε το στιφάδο.
- Βάλτε το φλιτζάνι με λάδι, βάλτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο σε αυτό, τα τηγανίζετε στη λειτουργία "Hot".
- Προσθέστε πατάτες και στιφάδο, μπαχαρικά.
- Ρίχνουμε σε νερό, μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30 λεπτά.
Κατσαρόλα με στιφάδο και πατάτες
Ένα τέτοιο πιάτο, όπως μια νόστιμη πατάτα με το στιφάδο κρέας σε ένα πολυμεταβλητό, παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους. Μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο θα είναι κατσαρόλα, αυτό είναι ένα πολύ λεπτό κρέας, στο οποίο μπορεί να υπάρχει ένα ελάχιστο των προϊόντων. Εάν θέλετε να εισαγάγετε ποικιλίες και πικάντικες, μπορείτε, προσθέτοντας τυχόν πρόσθετα συστατικά, για παράδειγμα, κροτίδες.
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- κρέμα γάλακτος - 6 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μουστάρδα - 1 ώρα. l.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- βούτυρο - 50 g.
- τυρί - 50 g.
- πράσινα, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε θαλασσινό νερό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Varka" και διατηρήστε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες.
- Κάνετε τον εμποτισμό, που περιλαμβάνει ξινή κρέμα, αυγό, μουστάρδα, σκόρδο, ψιλοκομμένα χόρτα, λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
- Κάτω από το λάδι multivark με φυτικό έλαιο, βάλτε το μισό από τις πατάτες, τριμμένο σε ένα τρίφτη. Μέρος της σάλτσας και της στρώσης του εδάφους.
- Βγάζετε τις υπόλοιπες πατάτες, ρίχνετε εμποτισμό και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε την κατσαρόλα για 30 λεπτά.
Λάχανο με στιφάδο και πατάτες
Εξαιρετικά θρεπτικά και νόστιμα πατάτες με στιφάδο στο multivark, η συνταγή της οποίας περιλαμβάνει την προσθήκη λάχανου. Αυτό το συστατικό συνιστάται να χρησιμοποιείται φρέσκο, οι καλύτερες λευκές ποικιλίες είναι κατάλληλες, αλλά άλλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Πριν χρησιμοποιήσετε το πιάτο, πρέπει να το δώσετε λίγο.
Συστατικά:
- πατάτες - 5 τεμάχια.
- λάχανο - 500 γραμμάρια.
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι, πιπέρι, βότανα.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Λάχανο ψιλοκομμένο.
- Κρεμμύδια και καρότα.
- Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
- Κόψτε το μπολ με λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Hot". Βάλτε το λάχανο μαζί με κρεμμύδια και καρότα.
- Μετά από 15 λεπτά προσθέστε τα ζυμαρικά, τις πατάτες, λίγο νερό.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Πατάτες με κοτόπουλο με στιφάδο στο multivarquet θα είναι έτοιμες σε μισή ώρα.
Πατάτες με ψητό κρέας σε μια πολλαπλή εστία
Για ένα καθημερινό δείπνο, οι πατάτες με στιφάδο με ζωμό στο multivarquet είναι τέλειες. Ετοιμάζεται εξαιρετικά απλά, η διαδικασία διαρκεί μόνο περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Το πιάτο μπορεί να ποικίλει με πρόσθετα συστατικά, για παράδειγμα, γλυκό πιπέρι ή βότανα της Προβηγκίας. Σε αυτή την περίπτωση, τοποθετούνται στο κύπελλο μαζί με άλλα συστατικά.
Συστατικά:
- πατάτες - 0,5 kg.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- νερό - 150 ml.
Προετοιμασία
- Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε το στιφάδο και το νερό.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο / Pilaf". Νόστιμες πατάτες με κοτόπουλο θα είναι έτοιμες σε 15 λεπτά.