Οι ηλιόσποροι είναι μια από τις αγαπημένες λιχουδιές και οι τρόποι να περάσετε το χρόνο. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι σπόροι είναι ένα πολύτιμο και ικανοποιητικό προϊόν, τόσο πολλοί διατροφολόγοι μιλούν για το αναμφισβήτητο όφελος για το ανθρώπινο σώμα. Μαθαίνουμε ποια είναι η χρήση ηλιόσπορων.
Οφέλη των ακατέργαστων ηλιόσπορων
Όπως γνωρίζετε, οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και τηγανητά. Ας ξεκινήσουμε με την σειρά. Οι ακατέργαστοι ηλιόσποροι είναι μια ολόκληρη αποθήκη χρήσιμων και αναγκαίων ουσιών. Περιέχουν βιταμίνες Α , Β, D, C, Ε. Μια τέτοια ποικιλία ενεργών βιταμινών επηρεάζει το βαθμό της πεπτικότητας του οργανισμού του ασβεστίου, το οποίο το σώμα μας χρειάζεται σε οποιαδήποτε ηλικία.
Εκτός από τις βιταμίνες, στους ηλιόσπορους υπάρχουν ιχνοστοιχεία όπως το νάτριο, το ιώδιο, το πυρίτιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το σελήνιο, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος. Διεγείρουν την πέψη, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, καθαρίζουν τους χολικούς πόρους. Όλα αυτά συμβάλλουν στο γενικό καθαρισμό του σώματος και στην αναγέννηση των κυττάρων.
Τα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι επίσης μέρος των σπόρων, βελτιώνουν την εργασία του εγκεφάλου. Ωστόσο, υπάρχουν και τα κορίτσια που έχουν δίαιτα σε δίαιτα σε περιορισμένες ποσότητες, δεδομένου ότι η ενεργειακή αξία των ηλιόσπορων είναι πολύ υψηλή 520 kcal ανά 100 g προϊόντος.
Οφέλη από τηγανητά ηλιόσπορους
Παρά το γεγονός ότι τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία και οι ουσίες παραμένουν σε μεγαλύτερο βαθμό στους σπόρους μετά το ψήσιμο, είναι ακόμα καλύτερο να χρησιμοποιηθούν ακατέργαστα σε μια ελαφρώς ξηρά μορφή. Οι γιατροί παρατήρησαν ότι οι νωποί ή ψημένοι σπόροι δεν μετατρέπονται σε επιβλαβές προϊόν, δεδομένου ότι αρχίζουν να περιέχουν κάδμιο. Αυτή η ουσία μπορεί
Η χρήση ηλιόσπορων για γυναίκες
Αν μιλάμε για τα οφέλη των ηλιόσπορων για κορίτσια, τότε θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση σπόρων σε ωμή μορφή, βοηθάτε το δέρμα σας να παραμείνει ελαστικό, βελτιώνοντας τη διατροφή και το χρώμα του. Αλλά, συνοψίζοντας τα παραπάνω, τα χρειάζονται σε περιορισμένο αριθμό, καλύτερα αποξηραμένα και όχι τηγανητά και, αν είναι δυνατόν, φρέσκα, για να μεγιστοποιήσουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες.
Προσθέστε ηλιόσπορους σε σαλάτες, ψήστε ψωμί και ψωμάκια. Όλα αυτά θα σας επιτρέψουν να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας δίαιτα χωρίς να προκαλέσετε μεγάλη βλάβη στη διατροφή σας ή το σχέδιο διατροφής.