Το ακτινίδιο είναι ένας καρπός που περιέχει πολλές βιταμίνες: έχει μεγάλη δόση βιταμίνης C, πολύ μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και ακόμη και ασβέστιο. Αυτό το θαυμαστό φρούτο συνιστάται να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, λόγω του καλίου που περιέχεται σε αυτό. Τρώγοντας τουλάχιστον ένα ακτινίδιο την ημέρα, ένα άτομο είναι εφοδιασμένο με ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C (το ακτινίδιο του είναι περισσότερο από στα πορτοκάλια), το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και λειτουργεί καλά στην καρδιά. Εκτός από όλα αυτά, η βιταμίνη C βοηθά ένα άτομο να αποφύγει σοβαρό στρες και δεν βλάπτει το νευρικό σύστημα.
Τα ακτινίδια μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και να χρησιμοποιηθούν για μαγειρικές σάλτσες και ακόμη και να μαγειρέψουν από αυτό μια υπέροχη μαρμελάδα βιταμινών. "Πώς μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από ακτινίδιο;", ρωτάτε. Είναι πολύ απλό! Παρακάτω είναι μερικές ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές για το μαγείρεμα kiwi. Προσπαθήστε να το κάνετε και να δείτε μόνοι σας πόσο νόστιμο είναι!
Μαρμελάδα ακτινιδίων
Συστατικά:
- ακτινίδιο - 1,5 kg.
- ζάχαρη - 1 kg.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Πώς θα αρχίσετε να κάνετε μαρμελάδα ακτινίδιο; Πάρτε τους καρπούς του ακτινιδιού, προσεκτικά το τρεχούμενο νερό, καθαρίστε τα από τη φλούδα και κόψτε τον πολτό φρούτων σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, πιέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να βράσει η σάρκα. Στη συνέχεια, γεμίζουμε το ακτινίδιο με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε, φέρνουμε το μίγμα φρούτων σε βράση και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μαρμελάδα από το ακτινίδιο μέσα στο φιαλίδιο για ένα δείγμα, και τα υπόλοιπα χύνεται πάνω σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγονται με καπάκια.
Kiwi μαρμελάδα στο multivariate
Συστατικά:
- φρούτα ακτινίδιο - 5 τεμάχια.
- μήλο (κόκκινο) - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τα φρούτα ακτινίδιο είναι δικά μου, προσεκτικά ξεφλουδισμένα από τη φλούδα και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο κόκκινο μήλο, κόψτε τη φλούδα, αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε το κομμένο ακτινίδιο και το μήλο σε ένα δοχείο multivark, προσθέστε ζάχαρη, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Varka" και μαγειρεύουμε στη μέγιστη ισχύ για περίπου 15 λεπτά. Περιμένουμε μέχρι να κρυώσει η μαρμελάδα, ρίχνουμε σε ένα όμορφο πιάνο και σερβίρουμε επιδόρπιο για τσάι.
Ακτινίδια και μαρμελάδα μπανάνας
Συστατικά:
- μήλα - 0, 5 κιλά?
- ακτινίδιο - 0, 5 kg.
- μπανάνες - 300 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- χυμό λεμονιού - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να προετοιμάσετε μια νόστιμη μαρμελάδα από ακτινίδια και μπανάνες; Πρώτα πρέπει να επεξεργαστούμε όλους τους καρπούς. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε τα μήλα, τα δικά μου, κόβουμε τη φλούδα, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τότε ακτινίδιο μου, καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Οι μπανάνες είναι ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες και προστίθενται σε ακτινίδια και μήλα.
Το προκύπτον μείγμα φρούτων χύνεται με βραστό νερό και αναγκάζεται να μαγειρεύει σε μια αδύναμη φωτιά. Στην ιδανική περίπτωση, η μαρμελάδα μαγειρεύεται για 3 ημέρες 4 φορές την ημέρα, μέχρι να γίνει σκοτεινό και δεν παχύνεται σωστά. Η έτοιμη γευστικότητα αποθηκεύεται καλύτερα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλιγμένα με μεταλλικά καλύμματα.
Μαρμελάδα από ακτινίδια και λεμόνια
Συστατικά:
- ακτινίδιο - 1 kg.
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- νερό 100 ml.
- ζάχαρη - 800 g.
Προετοιμασία
Τα λεμόνια μου και κόβω σε λεπτές φέτες. Το βάζουμε στο κάτω μέρος του τηγανιού, το γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε 100 γραμμάρια ζάχαρης και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Αυτή τη φορά καθαρίζουμε το ακτινίδιο από τη φλούδα, κόβουμε επίσης σε κύκλους και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λεμόνι. Προσθέστε όλη την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατέψτε καλά και βράστε. Μόλις βράσει η μαρμελάδα, ρίξτε το σε κεραμικά πιάτα και αφήστε το για μια νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου.
Την επόμενη μέρα, χύστε ξανά τη μαρμελάδα σε μια κατσαρόλα, βράστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά! Ρίχνουμε σε στείρα κουτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια κλείνουμε τα βάζα με τα καπάκια και τα βάζουμε σε σκοτεινό μέρος.