Πολλοί άνθρωποι που πηγαίνουν έξω από την πόλη νωρίς την άνοιξη ήθελαν να περιπλανηθούν στο δάσος σε αναζήτηση μανιταριών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τυχόν μανιτάρια (συμπεριλαμβανομένων των σούπερ και των βελονιών) έχουν οφέλη και βλάβες. Ακόμα και τα μανιτάρια που διασκεδάζουν μερικές φορές δεν γνωρίζουν όλες τις λεπτές αποχρώσεις των μανιταριών.
Η διαφορά μεταξύ morels και morels από τις γραμμές
Τα πρώτα μέσα στο δάσος είναι πολλά και βελονιά. Εάν πηγαίνετε στο δάσος ακριβώς πίσω τους, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αρκετά μεγάλα καφέ μανιτάρια που έχουν ένα πτυσσόμενο καπάκι. Σε ολόκληρη την επιφάνεια του καλύμματος των μανιταριών υπάρχουν σπόρια. Αυτά θα είναι γραμμές. Αλλά τα morels μοιάζουν πολύ με τον εγκέφαλό μας στο πόδι.
Αυτά τα μανιτάρια έχουν υπέροχο άρωμα και εξαιρετική γεύση. Υπάρχει ακόμη και μια πεποίθηση ότι αυτά τα μανιτάρια έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι πραγματικά έτσι;
Ναι, πράγματι, χάρη στις σύγχρονες τεχνολογικές μελέτες διαπιστώθηκε ότι αυτοί οι μύκητες έχουν πολλά οφέλη για το σώμα. Συγκεκριμένα, περιέχουν μια ουσία που είναι τόσο απαραίτητη για τα μάτια μας. Η χρήση τους συνιστάται σε άτομα με φτωχή όραση και που πάσχουν από θόλωση στα μάτια. Καθαρίζουν επίσης καλά το αίμα, αλλά για να επιτύχουν ορατά αποτελέσματα, η χρήση τους θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη: περίπου έξι μήνες.
Ποιο μανιτάρι είναι βρώσιμο, πριτσίνι ή βελονιά;
Η γραμμή, στην πραγματικότητα, είναι ένας πολύ επικίνδυνος μύκητας, που περιέχει το δηλητήριο γυρομετρίνη. Το ίδιο περιλαμβάνεται σε ένα ανοιχτό σκαμπό και όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, είναι δυνατό
Αλλά το morel είναι αρκετά ασφαλές. Η χρήση του δεν βλάπτει την υγεία σας με κανέναν τρόπο, αλλά αντίθετα μπορεί να το διορθώσει. Αξίζει όμως να θυμηθούμε ότι αυτό το μανιτάρι πρέπει απαραίτητα να υποβληθεί στην κατάλληλη θεραπεία και μόνο τότε το σερβίρεται στο τραπέζι.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια και τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν, αλλά δεν μπορείτε να μαρινάρετε και να αλάξετε. Συνήθως είναι αποξηραμένα, βρασμένα ή τηγανητά. Και όταν το στέγνωμα, θα πρέπει να διαρκέσει μέχρι 3 μήνες και μόνο τότε θα είναι έτοιμο για χρήση.