Με μια λέξη "μέλι" σε οποιοδήποτε πρόσωπο υπάρχουν οι συσχετισμοί: κάποιος αντιπροσωπεύει ανθισμένα φιστίκια, και κάποιος - ανθοφορία λιβάδια ή ανθισμένα φαγόπυρο. Αλλά, έχοντας ακούσει για το μέλι πεύκου, ένας απλός άνδρας στο δρόμο θα θέσει πιθανώς το ερώτημα, τι μέλι είναι αυτό, γιατί τα πεύκα δεν ανθίζουν;
Οι γνωστοί του μέλιτος γνωρίζουν πολύ καλά ότι οι μέλισσες "καθιστούν" τις μέλισσες από μια γλυκιά ρητίνη. Πρόκειται για ένα σκούρο και ιξώδες προϊόν με ελαφρύ ρητινώδες άρωμα. Το μέλι από κουκουνάρια μπορεί να ληφθεί χωρίς τη συμμετοχή των μελισσών. Για αυτό, είναι απαραίτητο να συλλέγουν πράσινα κώνους του πεύκου, βράστε τους σε σιρόπι ζάχαρης. Αυτό που είναι περισσότερο σε αυτό το "μέλι" των πεύκων κώνους του οφέλους ή της βλάβης - είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε αυτό.
Η χρήση του μελιού από κουκουνάρια
Με βάση τις κλινικές μελέτες, αποκαλύφθηκαν χρήσιμες ιδιότητες του μελιού από κουκουνάρια. Οι ειδικοί λένε ότι το πεύκο μέλι και φυσικές μέλισσες, και μαγειρεμένα από τον άνθρωπο, είναι εξίσου χρήσιμα. Το πεύκο δίνει σε αυτό το προϊόν μια μεγάλη ποσότητα καλίου, η οποία απορροφάται πλήρως από το ανθρώπινο σώμα μαζί με το μέλι. Επιπλέον, περιέχει ζωτικά αμινοξέα. Μεταξύ αυτών των 20 αμινοξέων, οι ειδικοί διακρίνουν ιδιαίτερα την ακετυλοχολίνη. Αυτό το αμινοξύ είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος του ανθρώπου, διότι με τη βοήθεια του ο εγκέφαλος δέχεται νευρικές παλμώσεις. Η έλλειψη ακετυλοχολίνης στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών, για παράδειγμα, της νόσου του Alzheimer .
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού από κουκουνάρια
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές και βοτανολόγοι συστήνουν τη χρήση αυτού του μελιού για τη θεραπεία των πεπτικών οργάνων, των ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού, της καρδιακής θεραπείας, της ομαλοποίησης του μεταβολισμού. Επιπλέον, στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν περιπτώσεις επιβράδυνσης της ανάπτυξης μιας νόσου όπως ο καρκίνος σε άτομα που τρώνε μέλι από κουκουνάρια. Χάρη στα αιθέρια έλαια του, το πεύκο μέλι ενισχύει την ανοσία, αντιμετωπίζει επιτυχώς τον πονόλαιμο, τον χρόνιο βήχα, τη βρογχίτιδα
Αντενδείξεις μελιού από κουκουνάρια
Οποιοδήποτε φάρμακο έχει περιορισμούς στη χρήση. Το μέλι από τους κώνους δεν ήταν εξαίρεση. Είναι κατηγορηματικά απαγορευμένη η χρήση του για άτομα που υποφέρουν από αλκοολισμό , αφού, αλληλεπιδρώντας με το αλκοόλ, προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση. Μην συνιστούμε αυτό το μέλι σε άτομα προχωρημένης ηλικίας και διαβητικούς, σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και σε άτομα που πάσχουν από νεφρικές και ηπατικές νόσους.