Αυτό το πιάτο είναι υπέροχο όταν πρέπει να φάτε ένα γευστικό και ικανοποιητικό γεύμα. Τώρα θα σας πούμε πώς να ψήνετε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο.
Συνταγή για τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά:
- shin κοτόπουλο - 6 τεμ.?
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ένα μεγάλο καρότο - 1 κομμάτι?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- χυμός λεμονιού - 15 ml.
- Ηλιέλαιο, άοσμο - 40 ml.
- καρυκεύματα για κοτόπουλο.
- πιπέρι
- αλάτι.
Προετοιμασία
Οι πατάτες είναι σωστά μου και, χωρίς καθαρισμό, κόβω στα μισά. Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια χωρίζονται σε 4 μέρη, σκελίδες σκόρδου - στα μισά. Τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες. Κοτόπουλα κοτόπουλου πασπαλίζονται με καρυκεύματα για κοτόπουλο. Με τη μορφή της τοποθέτησης λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, βάλτε τα πόδια κοτόπουλου στην κορυφή. Συνδυάζουμε χυμό λεμονιού με φυτικό έλαιο. Με το προκύπτον μείγμα, βυθίζουμε τα προϊόντα μας και τα βάζουμε σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. Μετά από περίπου 40 λεπτά, το πιάτο θα είναι έτοιμο για το σερβίρισμα.
Κοτόπουλα με πατάτες στο μανίκι
Συστατικά:
- κοτόπουλα - 8 τεμάχια?
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- πατάτες - 1 kg.
- πιπέρι
- άλας ·
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
Προετοιμασία
Τα κοτσάνια κοτόπουλου στεγνώνουν, ξηραίνονται και τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι, βάζουμε μελικό ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και επίσης podsalivaem. Βάζουμε πατάτες σε ένα μανίκι για το ψήσιμο, και στην κορυφή τοποθετούμε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου. Οι άκρες των μανικιών στερεώνονται μεταξύ τους. Ψήστε το πιάτο μας σε ένα μέτρια ζεστό φούρνο για περίπου μία ώρα. Εάν θέλετε να πάρετε μια κόκκινη κρούστα, κόψτε το μανίκι 20 λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
Κοτόπουλα που ψήνονται με πατάτες
Συστατικά:
- shin κοτόπουλο - 6 τεμ.?
- πατάτες - 1 kg.
- κρέμα γάλακτος - 250 g;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- τυρί - 300 g.
- άλας ·
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Κοτόπουλο αλατισμένο, εποχή με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, προσθέστε ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύετε και αφήνετε για 30 λεπτά. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες. Επίσης τους podsalivaem και να θέσει σε φόρμα. Από πάνω τοποθετούμε τα πόδια κοτόπουλου. Η φόρμα είναι καλυμμένη με αλουμινόχαρτο και ψήνεται στους 50 βαθμούς για 50 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φόρμα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, ψεκάστε όλο το τριμμένο τυρί και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν η κορυφή.
Παρασκευή κομματιών κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά:
- πόδια κοτόπουλου - 12 τεμάχια?
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 1,5 kg.
- κάρυ - ένα τσίμπημα?
- σάλτσα σόγιας - 30 ml.
- μαγιονέζα - 50 g.
- zira - μια πρέζα?
- άλας ·
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε μαγιονέζα, μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Η προκύπτουσα σάλτσα χύνεται. Αφήστε τους τουλάχιστον μια ώρα σε 2, ή ακόμα καλύτερα - τη νύχτα. Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και περνούν μέχρι το κόκκινο. Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους. Το κατεβάζουμε σε βραστό νερό και βράζουμε τα λεπτά. 2. Τότε στραγγίστε το νερό και βάλτε τις πατάτες σε ένα πιάτο φρυγανίσματος. Αλατοποιήστε, πιπέρι και πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Στην κορυφή το κρεμμύδι, και πάνω του - κόβουμε σε φέτες ντομάτες. Κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας και βάζουμε τα πόδια κοτόπουλου. Ρίχνουμε περίπου 30 ml νερού και ψήνουμε σε καλά θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.
Ψήνοντας τα πόδια του κοτόπουλου σε φούρνο με πατάτα
Συστατικά:
- κοτσάνες κοτόπουλου - 9 τεμ.
- μαγιονέζα - 100 g.
- σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ.
- πατάτες - 1 kg.
- άλας ·
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Πλένετε τα κουλουράκια κοτόπουλου τρίψτε το αλάτι και το πιπέρι. Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο. Με την προκύπτουσα σάλτσα, βγάζουμε τα πόδια και τα αφήνουμε για 20 λεπτά. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε 4 μέρη. Επίσης αλάτι, πιπέρι και καλύψτε με την υπόλοιπη μαγιονέζα με σκόρδο. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε τις κούνιες στην κορυφή. Ψήνουμε σε ένα μέτρια ζεστό φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Ο καθένας έχει μια ευχάριστη όρεξη!