Το Kashi είναι από καιρό δημοφιλές στη χώρα μας, επειδή δεν είναι μόνο νόστιμο και χρήσιμο, αλλά και αρκετά φθηνό, αλλά και απλό στη μαγειρική. Το κουάκερ, για παράδειγμα, δεν είναι μόνο πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα, αλλά είναι επίσης γνωστό για τις ικανότητές του καθαρισμού. Απελευθερώνει άριστα τοξίνες από το σώμα και βελτιώνει την πέψη και η τακτική λήψη μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα δημητριακά με άλλα προϊόντα - κρέας, λαχανικά και διάφορα σάλτσα, παράγει συχνά ένα τόσο δημοφιλές πιάτο όπως το ανθόγαλο, αλλά μία από τις απλούστερες και πιο χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα είναι το αλεύρι καλαμποκιού με γάλα. Σε αυτή την παραλλαγή, σε όλα τα πλεονεκτήματα του πιάτου, οι χρήσιμες ιδιότητες του γάλακτος είναι επίσης συνδεδεμένες, έτσι ένα τέτοιο γεύμα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πρωινό.
Καλαμποκιού σε γάλα - συνταγή
Συστατικά:
- καλαμποκιού - 1 τεμάχιο.
- νερό - 2 στοιχεία?
- γάλα - 1 είδος?
- αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία
Ρίξτε το καλαμπόκι στο ταψί, γεμίστε το με καθαρό νερό και βάλτε το στη φωτιά. Φέρνουμε το χυλό σε ένα βράσιμο, μειώνουμε τη ζέστη και συνεχίζουμε να το μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας όλη την ώρα, καθώς το κροπίδι πρήζεται γρήγορα και αρχίζει να "πυροβολήσει". Solim κουάκερ για να δοκιμάσετε, και μόλις απορροφήσει πλήρως το νερό, απενεργοποιήστε τη φωτιά.
Στη συνέχεια ρίξτε το γάλα στο κουάκερ, βάλτε το ξανά σε μια αργή φωτιά και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Ξανακλείστε τη φωτιά, τυλίξτε το τηγάνι με το κουάκερ σε μια πετσέτα και δώστε το λίγο για να σταθείτε. Μετά από αυτό, βάλτε το κουάκερ στις πλάκες, αν θέλετε, προσθέστε λάδι, ζάχαρη ή μέλι και φάτε.
Κουάκερ γάλα καλαμποκιού - συνταγή
Αυτό το χυλό αραβοσίτου κατέληξε να είναι γλυκό και πιο ορεκτικό για τα παιδιά, μπορεί να μαγειρευτεί με την προσθήκη ζάχαρης βανίλιας, και στο τέλος θέσει τα αποξηραμένα φρούτα.
Συστατικά:
- καλαμποκιού - 1 τεμάχιο.
- νερό - 3 στοιχεία?
- γάλα - 2 είδη?
- ζάχαρη βανίλιας - μισό μικρό φακελάκι?
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια (μπορείτε και πολλά άλλα);
- αλάτι στη γεύση.
- βούτυρο - 50 g.
- αποξηραμένα φρούτα.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε το καλαμπόκι με νερό, βάλτε το σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε νερό και βάλτε φωτιά. Όταν το νερό βράζει, βιδώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το χυλό μέχρις ότου απορροφηθεί όλο το νερό μέσα στην κρούστα. Μετά από αυτό, ρίξτε μια κατσαρόλα αλατιού, προσθέστε τη συνηθισμένη ζάχαρη και βανίλια. Βράστε το χυλό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε βούτυρο σε αυτό, και τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα είναι σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ξηροί καρποί ή μούρα. Θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι το χυλό γάλακτος μαγειρεύεται όχι μόνο από σιτηρά καλαμποκιού, αλλά και από αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο έχει τις ίδιες χρήσιμες ιδιότητες.
Γάλα καλαμποκιού γαλακτοκομικών
Αν είστε μητέρα και προτιμάτε να ταΐσετε το μωρό σας με σπιτικές χυλοπίτες, θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε ένα κουάκερ γαλακτοκομικών προϊόντων, το οποίο το παιδί σας θα εκτιμήσει και θα φάει με ευχαρίστηση. Για να βελτιωθεί η γεύση αυτού του πιάτου, προστίθεται μια μπανάνα.
Συστατικά:
- αλεύρι καλαμποκιού ή αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό 100 ml.
- γάλα - 100 ml.
- βούτυρο - 5 g;
- μπανάνα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε τα πλιγούρια καλαμποκιού κάτω από κρύο νερό και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα ή ένα μπολ. Γεμίστε με καθαρό νερό, βράστε και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Όταν μαγειρεύεται το κουάκερ, σκουπίστε το μέσα από ένα κόσκινο ή αλέστε το σε ένα μπλέντερ. Βάλτε το ξανά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το ζεστό γάλα, ανακατέψτε καλά, επαναφέρετε το σε βρασμό και σβήστε το. Στο τελειωμένο κουάκερ προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο. Μπανάνα φλούδα, πολτοποιείτε με ένα πιρούνι σε πολτοποιημένες πατάτες και στείλτε σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα πάντα και φροντίστε το μωρό σας.