Η πούδρα της Apple είναι μια εκπληκτική απόλαυση, στην οποία κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Αποδεικνύεται αρκετά ευάερο, απαλό, απαλό και επίσης εύκολο να προετοιμαστεί.
Συνταγή πουτίγκας μήλου με νιφάδες βρώμης
Συστατικά:
- φλούδα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- νιφάδες βρώμης - 125 g.
- γάλα - 100 ml.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- Βούτυρο - 110 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - τσίμπημα?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- άμυλο - 20 g.
- αλεσμένη κανέλα, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τώρα να σας πω πώς να μαγειρεύουν πουτίγκα μήλου. Τα αυγά σπάζουν και διαχωρίζουν προσεκτικά τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με ένα μίξερ με κρόκους, ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής λευκή μάζα. Προσθέτουμε νιφάδες βρώμης, ρίχνουμε στο γάλα, βάζουμε κανέλα, άμυλο και λίγο σκόνη ψησίματος. Αναμείξτε σχολαστικά τα πάντα.
Με τα μήλα, κόψτε τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα, τους σπόρους και κόψτε τους σε δακτυλίους. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τις πρωτεΐνες στον ισχυρό αφρό με την προσθήκη αλατιού. Συνδυάζουμε τη μάζα με το προηγουμένως παρασκευασμένο μείγμα, προσθέτουμε μερικά μήλα και ανακατεύουμε ξανά. Μορφή για το ψήσιμο ελαφρά γράσο με το βούτυρο και την εξάπλωση της ζύμης. Βάζουμε τα υπόλοιπα μήλα από την κορυφή, τα βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
Apple πουτίγκα με ένα μάγκο
Συστατικά:
- μάνγκα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 180 ml + 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 15 g.
- κανέλα - τσίμπημα?
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Μια άλλη επιλογή, πώς να φτιάξετε μια νόστιμη και ικανοποιητική πουτίγκα μαννό - μήλου. Το γάλα χύθηκε στον κάδο, τοποθετήθηκε σε αδύναμη φωτιά και, ανακατεύοντας, έφερε σε βρασμό. Στη συνέχεια, με ένα λεπτό ρεύμα, πασπαλίζουμε σιμιγδάλι και μαγειρεύουμε το κουάκερ για περίπου 5 λεπτά. Θα πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστο και συνεκτικό. Κρόκο τρίψτε προσεκτικά με ζάχαρη και προσθέστε μια κουταλιά γάλακτος. Apple πλένονται, ξεφλουδισμένα, αφαιρέστε τους σπόρους και τη σχάρα. Σε ένα ελαφρώς πικάντικο σιμιγδάλι, προσθέτουμε μάζα κρόκου, μια πρέζα κανέλας, τριμμένα μήλα και όλα όπως πρέπει, ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε στη ζύμη στικτή πρωτεΐνη. Λιπάνετε μια μικρή φόρμα με λάδι και μετατοπίστε την πουτίγκα. Ψήστε το επιδόρπιο στο φούρνο, προθερμαίνοντάς το σε 180 μοίρες, περίπου 30 λεπτά. Έτοιμη πουτίγκα mann αποδεικνύεται πολύ ήπια και είναι δημοφιλής στα παιδιά.
Πούδρα - πουτίγκα μήλου
Συστατικά:
- τυρί cottage - 75 g.
- μήλο - 80 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγό - 0,5 τεμάχια.
- Βούτυρο.
Προετοιμασία
Πάμε το τυρί cottage καλά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε σε κύβους και ξεφλουδισμένο μήλο και αυγό. Όλα προσεκτικά αναμείξτε και απλώστε τη μάζα σε ένα καλούπι πουτίγκας, λαδωμένο. Στην κορυφή, πασπαλίζετε τη ζύμη με λιωμένο βούτυρο και ψήστε το επιδόρπιο μέχρι να μαγειρευτεί.
Apple πουτίγκα σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- πράσινα μήλα - 1,5 kg.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- χυμός μήλου -100 ml.
- επίγεια κανέλα - τσίμπημα?
- γαρύφατα εδάφους - 0,5 κουταλιού.
- ζάχαρη - 100 g.
- βούτυρο - 150 g.
- καρύδια - 125 g;
- ψίχουλα ψωμιού -0,5 ον.
- καφέ ζάχαρη - 70 g.
- ασπράδι αυγού - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Τα μήλα καθαρίζονται, κόβονται σε 4 μέρη, αφαιρούν τον πυρήνα και κόβονται σε φέτες. Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Τα καρύδια θρυμματίζονται και αναμειγνύονται με ψίχουλα και καστανή ζάχαρη. Στο κύπελλο multivark στη λειτουργία "Multipovar", ζεσταίνουμε το βούτυρο και το τηγανίζουμε σε ένα καφέ μείγμα μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε χυμό μήλου, ξύσμα λεμονιού, λευκή ζάχαρη, κανέλα και γαρίφαλο. Βάζουμε μήλα και ανακατεύουμε. Κλείνουμε το multivar με το καπάκι, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Multipovar" και προετοιμάζουμε τα 15 λεπτά. Οι μύγες χτυπάνε σε έναν πλούσιο αφρό, βαθμιαία χύνοντας τη γεύση της υπόλοιπης ζάχαρης. Η δροσερή πουτίγκα είναι διακοσμημένη με κρέμα και μούρα.