Για την ανθρώπινη υγεία, η διατροφή είναι σημαντική, οπότε πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά όχι μόνο φαγητό για το μενού σας, αλλά και ποτά. Αξίζει να μάθετε εάν είναι χρήσιμο το εγχώριο ψωμί, αφού για τους Σλάβους είναι ένα παραδοσιακό ποτό που αγαπά τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Παραδοσιακά, το kvass μαγειρεύεται με βάση το ψωμί, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, για παράδειγμα, με βάση τα τεύτλα.
Είναι χρήσιμο να πίνε το κουάζ;
Αμέσως αξίζει να αναφέρουμε ότι οι παρακάτω πληροφορίες ισχύουν μόνο για το φυσικό quass που παρασκευάζεται στο σπίτι και οι επιλογές των καταστημάτων δεν ισχύουν εδώ. Αποδεικνύεται ότι η παραδοσιακή ρωσική φούσκα ωφελεί το σώμα περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο είδος σύγχρονων ποτών. Το πράγμα είναι ότι οι μύκητες ζύμης επηρεάζουν τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος. Σε πολλές χρήσιμες ενέργειες, η kvass είναι παρόμοια με την επίδραση στο σώμα από κεφίρ, ryazhenka και άλλα ποτά από ξινόγαλα.
Από ότι είναι χρήσιμο το πώμα ψωμιού για έναν οργανισμό:
- Κορεσίζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες, πράγμα που βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας.
- Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλες ουσίες είναι καλά και σχεδόν πλήρως απορροφηθούν στο σώμα, γεγονός που δίνει στο άτομο την απαραίτητη ενέργεια.
- Μιλώντας για τη χρησιμότητα του kvass, δεν μπορείτε να χάσετε τη σημασία της θερμιδικής αξίας, η οποία είναι σημαντική για τους ανθρώπους που προσπαθούν να ξεφορτωθούν το υπερβολικό βάρος. Η αξία της ενεργειακής αξίας του ποτού είναι 27 kcal ανά 100 ml. Επιπλέον, το kvass προάγει την επιτάχυνση του μεταβολισμού, η οποία έχει θετική επίδραση στην πέψη των τροφών και την αφομοίωση τους, και επίσης εξομαλύνει την εργασία του εντέρου. Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί η πιθανότητα το ποτό να καταστείλει την πείνα και να διατηρήσει την αίσθηση του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Σε μεγάλες ποσότητες, η σύνθεση περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β , οι οποίες κατά κύριο λόγο έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, γεγονός που βοηθά στην αντιμετώπιση του άγχους και των καταθλιπτικών καταστάσεων. Ακόμα βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι χρήσιμες για τα μάτια και την εγκεφαλική κυκλοφορία.
- Χρήσιμες ιδιότητες του ψωμιού quass είναι η παρουσία οργανικών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη διάλυση και απομάκρυνση των επηρεαζόμενων κυττάρων.
- Το ποτό βοηθά στη μείωση της δραστηριότητας του γαστρικού μυστικού, έτσι ώστε να μπορεί να πιει με γαστρίτιδα.
- Επηρεάζει θετικά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς οι μύκητες ζύμης απομακρύνουν την επιβλαβή χοληστερόλη, βελτιώνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν τη σύνθεση του αίματος και ενισχύουν την καρδιά. Για τους άνδρες θα είναι χρήσιμο να μάθουμε ότι το kvass προάγει τη διέγερση της δύναμης.
- Οι χρήσιμες ιδιότητες του kvass για ένα άτομο συνδέονται με τη θετική του επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Το ποτό βοηθά στην εξάλειψη της σοβαρότητας στο στομάχι, καούρα, και επίσης μειώνει τον κίνδυνο αυξημένου αερίου.
- Με τη χρήση βύνης σίκαλης και κριθαριού, μπορεί να υποστηριχθεί ότι το ποτό είναι χρήσιμο σε ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, φλεγμονές του δέρματος και νεφρικές παθήσεις.
- Συνιστάται για φλεγμονή, διαβήτη, κολίτιδα και δερματίτιδα.
- Όταν πίνετε ένα ποτό, μπορείτε να εξαλείψετε τους πόθους για το αλκοόλ, αλλά μην το πάρετε αυτό,
σαν να βοηθάει στην αντιμετώπιση της εξάρτησης από το αλκοόλ. - Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα βύνης καλύτερα από τη γλυκόζη βελτιώνει τη μυϊκή απόδοση των αθλητών.
- Λόγω του γαλακτώδους και του μερικώς οξικού οξέος, το ποτό ψωμιού σας βοηθά να σβήσετε τη δίψα σας γρήγορα.
Εάν το kvass είναι κατασκευασμένο από τεύτλα, τότε θα είναι χρήσιμο πρώτα απ 'όλα για την αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων. Αυτό το ποτό έχει επίσης αποτέλεσμα cholagogue. Συνιστάται να το πίνετε με αρρυθμία . Για να αξιολογήσετε τον εαυτό σας όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, θα πρέπει να προετοιμάσετε τον εαυτό σας το quass.