Πολλοί έχουν ακούσει για τα οφέλη των ημερομηνιών, αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν ακριβώς τι είναι. Αυτό το προϊόν, το οποίο είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για τον μουσουλμανικό κόσμο, είναι πραγματικά άφθονο με χρήσιμες ουσίες και αξίζει να συμπεριληφθεί στη διατροφή.
Θερμικό περιεχόμενο, σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες ημερομηνιών
Για 100 γραμμάρια ημερομηνιών, υπάρχουν 274 θερμίδες ή για ευκολία μέτρησης - για κάθε μέση ημερομηνία - για 23 θερμίδες. Αυτός είναι ένας αρκετά μεγάλος αριθμός, αλλά σε σύγκριση με άλλα επιδόρπια που συχνά εμφανίζονται στο τραπέζι μας - μπισκότα, κέικ, σοκολάτα , αρτοσκευάσματα - αυτό είναι ένας μέσος όρος.
Οι ημερομηνίες περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, χάρη στα οποία παίρνουν την πλούσια γεύση του μελιού. Είναι μια γρήγορη πηγή ενέργειας και εάν χρειάζεστε γρήγορο φαγητό, είναι καλύτερα να φάτε μερικές ημερομηνίες από την καραμέλα.
Οι ημερομηνίες περιλαμβάνουν πολλά άλατα και μέταλλα: σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κοβάλτιο, θείο, βόριο, κάλιο και άλλα. Επιπλέον, η σύνθεση περιλαμβάνει 23 είδη αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων σπάνιων, τα οποία δεν παίρνουμε από τα συνηθισμένα προϊόντα.
Η σύνθεση των βιταμινών είναι επίσης εντυπωσιακή: είναι τα A, C, B1, B2, B6 και το πιο σημαντικό - το παντοθενικό οξύ, το οποίο βελτιώνει σημαντικά την αφομοιωσιμότητα των υδατανθράκων. Αυτό το ισορροπημένο προϊόν δημιουργείται από την ίδια τη φύση για να ενισχύσει την ανθρώπινη υγεία! Γνωρίζοντας ποιες βιταμίνες περιέχονται στις ημερομηνίες, μπορείτε να συμπεριλάβετε με ασφάλεια στη διατροφή σας αυτή τη χρήσιμη και ευχάριστη γεύση του προϊόντος.
Επιπλέον, οι ημερομηνίες δεν περιέχουν χοληστερόλη και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Αντικαθιστώντας τα με τα συνηθισμένα γλυκά τους , θα είναι ευκολότερο για σας να κολλήσετε σε μια δίαιτα για απώλεια βάρους και να επιτύχετε τους στόχους σας. Φυσικά, σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο, και πολύ εθισμένος στη χρήση αυτών των γλυκών, επίσης, δεν αξίζει τον κόπο, αλλά αφήστε τον εαυτό σας μια φορά την ημέρα 2-4 ημερομηνία αντί για το συνηθισμένο επιδόρπιο είναι πολύ πιθανό. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα οφέλη από τις αποξηραμένες ημερομηνίες είναι τόσο μεγάλα όσο το φρέσκο προϊόν.
Ποια είναι η χρήση ημερομηνιών;
Η χρήση ημερομηνιών για το σώμα είναι εξαιρετικά μεγάλη - αυτό φαίνεται ήδη από τη σύνθεση του προϊόντος. Αν μιλάμε για αυτό λεπτομερέστερα, ο κατάλογος των φαρμακευτικών ιδιοτήτων είναι πολύ εντυπωσιακός:
- Σε αντίθεση με άλλα γλυκά, οι ημερομηνίες ενισχύουν τα δόντια και τα ούλα.
- χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα, οι ημερομηνίες ενισχύουν τις ανοσολογικές δυνάμεις του σώματος και προστατεύουν από κρυολογήματα και μολύνσεις.
- Οι ανατολικοί επιστήμονες είναι σίγουροι: ένα άτομο μπορεί να ζήσει για τις ημερομηνίες και το νερό μόνο για λίγους μήνες - αυτό είναι ένα θρεπτικό και χρήσιμο προϊόν?
- οι ημερομηνίες δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό οξύ, σε αντίθεση με άλλα αποξηραμένα φρούτα και συνεπώς δεν ερεθίζουν τον γαστρεντερικό σωλήνα.
- μια πλούσια σύνθεση ημερομηνιών ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια, οδηγεί σε φυσιολογική κατάσταση του δέρματος.
- η τακτική χρήση ημερομηνιών προστατεύει το ήπαρ από ασθένειες.
- οι άνθρωποι που νοιάζονται για την όρασή τους, αλλά δεν μπορούν να φάνε βατόμουρα, μπορούν να αντικατασταθούν από ημερομηνίες?
- ημερομηνίες ελαφρώς εξομαλύνουν το βάρος, επειδή το σώμα εκδιώκεται από το σώμα της περίσσειας του υγρού (αλλά όχι λιπαρές καταθέσεις!)?
- μια μεγάλη ποσότητα καλίου στη σύνθεση καθιστά τις ημερομηνίες εξαιρετικά χρήσιμες για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- πιστεύεται ότι οι ημερομηνίες είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό.
- Στις ημερομηνίες, ανακαλύφθηκε ωκυτοκίνη, μια ουσία που μπορεί να διευκολύνει την εργασία.
Οι ημερομηνίες δεν ταιριάζουν καλά με άλλα τρόφιμα και είναι καλύτερο να τα φάτε σε ξεχωριστό γεύμα, με τσάι, γάλα ή απλά νερό.
Ζημία και αντενδείξεις ημερομηνιών
Οι ημερομηνίες, όπως και κάθε άλλο προϊόν, δεν μπορούν να καταστρατηγηθούν - αυτό οδηγεί στον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Προσέξτε να μην τρώτε περισσότερα από 10-12 κομμάτια την ημέρα (με την προϋπόθεση ότι θα αποκλειστούν άλλα γλυκά).
Οι άνθρωποι που έχουν διαβήτη τύπου 2 ή δυσανεξία στη φρουκτόζη, είναι προτιμότερο να παραιτηθούν από αυτό το προϊόν συνολικά.