Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να απαλλαγούν από μερικές εκατοντάδες γραμμάρια και να χάσουν βάρος, προσπαθούν να σκεφτούν και να συνθέσουν ένα μενού διατροφής έτσι ώστε να τρώγονται μόνο τρόφιμα χαμηλά σε υδατάνθρακες και λίπη. Μια διατροφική ομελέτα είναι ένα από αυτά τα πιάτα. Μπορεί να τρώγεται για πρωινό ή δείπνο , επειδή το πιάτο δεν περιέχει "επιπλέον" θερμίδες, και μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών το καθιστά πολύ θρεπτικό.
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα δίαιτας;
Για να απολαύσετε την υπέροχη γεύση αυτού του πιάτου, θα πρέπει να αγοράσετε όλα τα υλικά την παραμονή. Διαφορετικά, η προετοιμασία μιας ιδεατής διατροφικής ομελέτας για πρωινό δεν θα λειτουργήσει, γιατί τα καλά πιάτα πρέπει να γίνονται μόνο από τα πιο φρέσκα τρόφιμα.
Επίσης, φροντίστε τα πιάτα εκ των προτέρων, στα οποία το πιάτο θα τηγανιστεί. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τηγάνι με κεραμικό ή μη κολλητικό επίχρισμα. Σε αυτά τα πιάτα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι για το τηγάνισμα και, συνεπώς, να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο τηγάνι, απλώς σκουπίστε την επιφάνεια του χαρτιού με χαρτοπετσέτα μετά την εφαρμογή του λαδιού, ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε την περίσσεια του.
Μια συνταγή για μια ομελέτα διατροφής
Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, δεν χρειάζεστε δαπανηρά υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι εύκολα να βρείτε στο πιο συνηθισμένο κατάστημα.
Συστατικά:
- αυγό κοτόπουλο - 2 τεμάχια?
- γάλα χωρίς λίπος - 70 ml.
- Αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Ξεχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και τα βάλτε με ένα πιρούνι ή μίξερ. Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε όλα τα συστατικά ξανά. Αλατοποιήστε την προκύπτουσα υγρή μάζα και ρίξτε τη πάνω σε ένα προθερμασμένο δοχείο. Εάν τα μαγειρικά σκεύη δεν έχουν επίστρωση μη κολλήματος, τότε λιπάνετε με λίγο λάδι. Ψήστε μια ομελέτα κάτω από το καπάκι, αν θέλετε, προσθέστε μπαχαρικά σε αυτό. Ως καρύκευμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μαύρο πιπέρι, βότανα ή κάρυ.
Διατροφική ομελέτα λαχανικών
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με λαχανικά. Για το σκοπό αυτό, πριν ρίξετε το μείγμα γάλακτος και πρωτεΐνης σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε το βουλγαρικό πιπέρι ή τις ντομάτες.
Από άλλες απόψεις, η συνταγή μαγειρέματος παραμένει η ίδια. Τα λαχανικά με γρήγορο τηγάνισμα θα διατηρήσουν τις βιταμίνες και το πρωινό ή το δείπνο θα είναι ακόμα πιο χρήσιμο. Ειδικά αν δεν χρησιμοποιείτε λάδι κατά το μαγείρεμα.
Όχι λιγότερο νόστιμο είναι αυτό το πιάτο με πράσινα φασόλια. Αυτό το πράσινο λαχανικό συνδυάζεται τέλεια με μια ομελέτα και κάνει το άρωμά του ακόμα πιο απαλό και κορεσμένο. Και η γεύση του πιάτου θα είναι ακόμα καλύτερη.
| | |
| | |
