Ο καθένας γνωρίζει τις χρήσιμες ιδιότητες του τυροκομείου - ένα καταπληκτικό ξινό γαλακτοκομικό προϊόν. Αποκτήστε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με βακτήρια γαλακτικού οξέος, ως αποτέλεσμα του οποίου διαχωρίζεται ο ορός γάλακτος και στα τυρόπημα παραμένουν πολλές πολύτιμες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα, όπως πρωτεϊνική καζεΐνη (που απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα) και λίπος γάλακτος. Στο τυρόπηγμα περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου (85 mg ανά 100 g προϊόντος), γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη διατροφή των παιδιών, των ηλικιωμένων και των εγκύων γυναικών.
Είναι το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage (0% περιεκτικότητα σε λιπαρά) περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα εύπεπτα πρωτεΐνης και έχει διατροφικές ιδιότητες. Αυτό τον έκανε ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα διατροφής και ημερών νηστείας.
Η επταήμερη δίαιτα τυρί cottage
Η διατροφή των τυροκομικών είναι πολύ εύκολο να αντέξει και δεν θα σας κάνει να νιώσετε πεινασμένοι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές σχετικά με τη δίαιτα για τυρί. Για να το κάνετε αυτό για επτά ημέρες θα χρειαστεί να φάτε ως εξής:
1. Για πρωινό, επιλέγετε ένα από τα παρακάτω πακέτα προϊόντων:
- 35 g νιφάδων καλαμποκιού αναμιγνύονται με 100 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος. Πάρτε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
- Για 1 φέτα ψωμιού με πίτουρο, βάλτε 30 γραμμάρια βρασμένου φιλέτου κοτόπουλου. Ένα μισό αγγούρι ή μια ντομάτα κομμένα σε κύκλους και να τοποθετηθεί στην κορυφή.
- Ένα μικρό κουλούρι με πίτουρο απλώνεται με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
2. Για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει απαραίτητα να φάτε ένα πιάτο από τυρί cottage. Μπορεί να είναι:
Ομελέτα τυριού Cottage με μήλο
Συστατικά: 100 γρ. Τυρί cottage, 2 αυγά, 1 μήλο, 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι και 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να διαχωρίζονται από τους κρόκους, να ανακατεύετε τυρί cottage με 2 κρόκους αυγών, ξύσμα λεμονιού και ζάχαρη. Ανακατέψτε τα λευκά και προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος. Το μήλο πρέπει να κοπεί σε λεπτούς κύκλους και να τοποθετηθεί σε ένα βουτυρωμένο τηγάνι, από πάνω βάζουμε τη μάζα τυρί cottage. Η ομελέτα ψήνεται στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Τυροκομμένο τυρί με μούσλι και σμέουρα
Συστατικά: 200 γρ. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, 200 γραμμάρια σμέουρων, 25 γραμμάρια μούσλι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και λίγο βανίλια.
Ανακατέψτε τυρί cottage με πατάτες από 100 γραμμάρια βατόμουρου, προσθέστε χυμό λεμονιού, βανιλίνη και ζάχαρη στο μείγμα. Βάλτε το μείγμα σούπας-βατόμουρου μούσλι και τα υπόλοιπα σμέουρα.
Τηγανητό τυρί με λαχανικά
Συστατικά: 100 γρ. Τυρί cottage, 100 γρ κουνουπίδι, 1 μικρό καρότο, 100 γρ. Φρέσκα μπιζέλια, 2 αυγά, τριμμένο τυρί σε γεύση.
Κουνουπίδι και καρότα, κομμένα σε φέτες (λάχανο χωρίζεται σε ταξιανθίες) και μαγειρεύουν σε αλατισμένο νερό, μέχρι το λάχανο να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπιζέλια και βράζουμε λίγο περισσότερο. Συγκολλήστε τα μαγειρεμένα λαχανικά σε ένα σουρωτήρι, και μετά το στραγγισμένο νερό, τοποθετήστε τα σε ένα προ-βουτυρωμένο τηγάνι. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. 2 κρόκοι αυγών τρίβονται με τυρί cottage. Βάλτε τα λευκά και προσθέστε στο τυρί cottage. Η μάζα τυριού αλατιού πρέπει να αλατιστεί, να επικαλυφθεί και να τοποθετηθεί πάνω στα λαχανικά. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κατόπιν πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με τριμμένο τυρί και αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
3. Για δείπνο, επιλέξτε ένα από τα πιάτα:
- 1 τοστ από ψωμί σίκαλης με 100 γραμμάρια βρασμένων ψαριών.
- Σούπα λαχανικών (χωρίς βούτυρο) με κουλούρι με πίτουρο.
- Λαχανικά στραγγισμένα σε 1 κουταλιά ηλιέλαιο (λάχανο, καρότα, κολοκυθάκια, λίγο πατάτες).
Στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων, πρέπει να πίνετε ένα μεγάλο ποσό
Το αποτέλεσμα των 5 ημερών στη διατροφή του τυροπήγματος πρέπει να είναι 5 κιλά υπερβολικού βάρους στο κόκκινο.
Διατροφή με τυρί τύπου Kefir
Η διατροφή Kefir-cottage cheese είναι μια μονο-διατροφή και είναι πολύ δύσκολο να αντέξει. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 5 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων, 5 φορές την ημέρα, θα χρειαστεί να φάτε 100 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λίπος και να το πίνετε με 1 φλιτζάνι κεφίρ. Για όσους δεν είναι οπαδοί του κεφίρ, μπορείτε να πιείτε γάλα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνετε πράσινο και τσάι βοτάνων χωρίς ζάχαρη και νερό.
Προσκολλώντας σε αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να χάσετε 5 κιλά σε 5 ημέρες.
Μοιραστείτε τα αποτελέσματα και τις απόψεις σας σχετικά με τη δίαιτα πηγμένο γάλακτος στο site του φόρουμ.