Σε ζεστό καιρό οι πρώτες σειρές μαθημάτων αντικαθίστανται με καλοκαιρινές σούπες, οι οποίες όχι μόνο ικανοποιούν την πείνα και τη δίψα αλλά και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Υπάρχει ακόμη και μια ειδικά αναπτυγμένη διατροφή για το okroshke, βοηθώντας να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Σημαντικοί κανόνες
Αν ακολουθήσετε αυτή τη διατροφή επιτρέπεται, υπάρχει μόνο okroshka σε κεφίρ ή άλλο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος. Για μια αλλαγή από καιρό σε καιρό, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μη ζαχαρούχα μήλα ή σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια τέτοια δίαιτα:
- σκληρά - μια μέρα μπορείτε να φάτε 1,5 λίτρα okroshki?
- μαλακό - η ποσότητα okroshki δεν είναι περιορισμένη.
Για μια δύσκολη εβδομάδα, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά υπερβολικού βάρους. Με μια ήπια διατροφή, τα κιλά ξεφεύγουν αργά, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να τα παρατηρήσετε.
Κάθε μέρα μπορείτε να πιείτε τόσο πολύ νερό, μερικά φλιτζάνια πράσινο, μαύρο ή φυτικό τσάι χωρίς ζάχαρη και ένα φλιτζάνι φυσικό μαύρο καφέ.
Η διατροφή με το okroshke με κεφίρ ή με άλλο ξινόγαλο μπορεί να διαρκέσει από 3 μέρες έως ένα μήνα. Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών καλοκαιρινής σούπας, η διατροφή είναι αρκετά ποικίλη και ισορροπημένη.
Πώς να ετοιμάσετε okroshka με μια δίαιτα;
Σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της μοναδική συνταγή, αλλά το κύριο πράγμα είναι να τηρήσει ορισμένους κανόνες:
- Η συνταγή θα πρέπει να περιέχει λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο: αγγούρια, ραπανάκι, λάχανο, χόρτα, μπιζέλια κ.λπ.
- Μπορούν να χρησιμοποιηθούν βραστά καρότα στο okroshke, αλλά πολύ σπάνια.
- Πολλές συνταγές περιλαμβάνουν βραστά αυγά. Είναι σημαντικό η ημερήσια τιμή να μην υπερβαίνει τα 3 τεμ.
- Στην okroshka επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνο προϊόντα άπαχου κρέατος, αλλά όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια ημερησίως, για παράδειγμα, μοσχάρι ή κοτόπουλο. Μπορείτε επίσης να πάρετε ψάρι και θαλασσινά.
- Σαν ανεφοδιασμό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη ζαχαρούχα σπιτικά φρούτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, ορό γάλακτος και μεταλλικό νερό. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν ξινή κρέμα, αλλά η ποσότητα της είναι περιορισμένη, όχι περισσότερο από 2 ο. κουτάλια.
- Η κατανάλωση αλατιού πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο.
Η δίαιτα για το kefir okroshke αντενδείκνυται για άτομα που είναι επιρρεπή σε διαταραχές του στομάχου, μετεωρισμός, καθώς και παρουσία χρόνιων γαστρεντερικών ασθενειών.
Διατροφικές συνταγές για τη διατροφή
Αριθμός επιλογής 1
Συστατικά:
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ - 1 λίτρο.
- άνηθο-κουλούρι?
- μαϊντανός - ένα μάτσο?
- αγγούρι - 300 g.
- κοτόπουλο - 200 γραμ.
Προετοιμασία
Τα αγγούρια πρέπει να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη, και το κοτόπουλο να κόψει σε μικρούς κύβους. Το πράσινο πρέπει να ψιλοκομμένο. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται.
Αριθμός επιλογής 2
Συστατικά:
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ - 1 λίτρο.
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- βόειο κρέας - 200 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- πράσινα.
Προετοιμασία
Τα αγγούρια πρέπει να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη και το κρέας να βράσει και να κοπεί σε κύβους. Τα αυγά πρέπει να βρασμένα και ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με κεφίρ και προσθέτουν χόρτα.
Αριθμός επιλογής 3
Συστατικά:
- σπίτι kvass - 1 λίτρο?
- ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (γάδος, μπακαλιάρος, κ.λπ.) - 200 g.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ραπανάκι - 1 μάτσο.
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- πράσινα.
Προετοιμασία
Αγγούρια και ραπανάκια πρέπει να τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αυγό βράζει σκληρά και κόβεται σε μικρούς κύβους, όπως τα βραστά ψάρια. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται, ρίχνουμε την κουάζ και προσθέτουμε τα χόρτα.
Αριθμός επιλογής 4
Συστατικά:
- μεταλλικό νερό - 1 λίτρο.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κουνουπίδι - 1 κεφαλή.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 μάτσο?
- πατάτες - 1 τεμ.
- πράσινα.
Προετοιμασία
Σε ένα μεγάλο τρίφτη πρέπει να τρίψετε αγγούρι και ραπανάκι. Το λάχανο πρέπει να χωρίζεται σε ταξιανθίες και βρασμένο. Επίσης, πρέπει να μαγειρεύουν τα καρότα και τις πατάτες και να τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Τα λαχανικά συνδυάζονται με ψιλοκομμένα βότανα και ρίχνουν μεταλλικό νερό με ξινή κρέμα.