Cupcake σε μια κούπα είναι ένα απλό και προσβάσιμο επιδόρπιο, το οποίο μαγειρεύεται κυριολεκτικά σε 5 λεπτά. Θα μοιραστούμε μαζί σας μερικές συνταγές και θα επιλέξετε το κατάλληλο για εσάς.
Συνταγή κέικ σε μια κούπα
Συστατικά:
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σοκολάτα - 30 g;
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Λαμβάνουμε μια κούπα, ρίχνουμε αλεύρι σε αυτό, ρίχνουμε το κακάο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια σπάμε το αυγό, ρίχνουμε το γάλα και το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, ρίξτε τη βανίλια σε γεύση και βάλτε μερικά κομμάτια σοκολάτας. Και πάλι, όλα είναι μικτά, βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και τρέχετε για ακριβώς 3 λεπτά, επιλέγοντας υψηλή ισχύ. Το τελικό κέικ σοκολάτας ψύχεται, εκχυλίζεται προσεκτικά από μια κούπα και μετατρέπεται σε πιατάκι.
Cupcake σε μια κούπα για 5 λεπτά
Συστατικά:
- κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη - 50 g.
- βούτυρο - 50 g.
- κεράσι χωρίς σπόρους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σοκολάτα - 50 g;
- Ξηροί καρποί - για γεύση?
- σκόνη ψησίματος - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Τα καρύδια καθαρίζονται, τεμαχίζονται σε μπλέντερ και η σοκολάτα τρίβεται με το μέλινκο στον τρίφτη. Κόβουμε το αλεύρι, τρίβουμε σχολαστικά το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σοκολάτα, προσθέστε το αλεύρι, τα καρύδια και ρίξτε τη σκόνη ψησίματος. Μετά από αυτό, ρίχνουμε λίγο κονιάκ, προσθέτουμε τα κεράσια, ανακατεύουμε και εξαπλώνουμε την ζύμη που προκύπτει σε μια κούπα. Ψήστε ένα cupcake σε ένα φλιτζάνι χωρίς γάλα για 4 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζοντας την ισχύ στα 900 watt. Μετά από αυτό, δροσίζουμε το επιδόρπιο, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Γρήγορο cupcake σε μια κούπα σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- Βούτυρο - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- φλούδα πορτοκαλιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χυμός πορτοκαλιού - 50 ml.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- κακάο - 0,5 στοιχεία?
- αυγό - 2 τεμ.
Για το λούστρο:
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- σοκολάτα γάλακτος - 20 g;
- χυμός πορτοκαλιού - 0,5 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Πριν κάνετε ένα κούπα σε μια κούπα, πάρτε ένα μπολ και απλώστε το βούτυρο σε αυτό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σκόνη σε σκόνη και αλέθουμε τα πάντα σε μια ομοιογενή κατάσταση. Στη συνέχεια, ρίξτε το τριμμένο φλούδα πορτοκαλιού, ρίξτε χυμό πορτοκαλιού και εισάγετε τα αυγά κοτόπουλου. Στη συνέχεια βάζουμε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι, κακάο και χτυπάμε το μίξερ σε μια ομοιογενή μάζα. Οι κούπες λερώνονται με λίγο λάδι και χύνεται σε κάθε μικρή ζύμη. Στέλνουμε τα τεμάχια στο φούρνο μικροκυμάτων και σημειώνουμε ακριβώς 2 λεπτά. Στη συνέχεια ψύχεται το ψήσιμο, γυρίζουμε τις κούπες, προσεγγίζουμε προσεκτικά τα cupcakes και τα απλώνουμε σε μια επίπεδη πλάκα. Κορυφή με γλάσο φρούτων. Για την παρασκευή του, χτυπήστε μαζί την λιωμένη σοκολάτα, το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη σε σκόνη.
Apple cupcake σε μια κούπα με κανέλα χωρίς κακάο
Συστατικά:
- αλεύρι - 60 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κανέλα - τσίμπημα?
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- μήλο πουρέ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 0,5 lbsp. κουτάλια;
- Βανιλίν - για γεύση.
Για το λούστρο:
- τυρί κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Κατ 'αρχάς, ας προετοιμάσουμε το κερασάκι: απλώστε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ, ρίξτε τη σκόνη σε σκόνη και αραιώστε όλα με ζεστό γάλα. Αναμείξτε το μείγμα σχολαστικά με ένα χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα. Για ένα cupcake, ανακατέψτε πρώτα όλα τα ξηρά συστατικά και στη συνέχεια προσθέστε πουρέ μήλου, προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε την κούπα με λάδι, απλώνουμε τη ζύμη, στέλνουμε το μπιμπερό στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζουμε την υψηλή λειτουργία και το επισημαίνουμε για 45 δευτερόλεπτα. Αν αυτή η φορά δεν είναι αρκετή, κρατάμε το επιδόρπιο για περίπου ένα λεπτό. Πριν από τη σίτιση αφαιρέστε προσεκτικά το κέικ, ψύξτε, απλώστε σε μια ωραία πινακίδα και ρίξτε στην κορυφή με ένα απαλό κρεμώδες πάγωμα.