Η Alycha είναι ένας από τους τύπους δαμάσκηνου στο σπίτι, που θυμίζει τη γεύση κερασιού. Τα μικρά μούρα του έχουν μια φωτεινή, πλούσια γεύση και οι καρποί του φυτού συναντώνται σε διαφορετικά χρώματα. Οι αρωματικές ταξιανθίες των κερασιών δαμάσκηνων την άνοιξη είναι ένα στολίδι του κήπου και το φθινόπωρο το δέντρο παρουσιάζει νόστιμα φρούτα.
Από τα αρχαία χρόνια, το κεράσι δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ευρέως για τρόφιμα τόσο σε ακατέργαστη μορφή όσο και σε προϊόντα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Και αυτή η δημοτικότητα είναι εύκολο να εξηγηθεί, επειδή τα μούρα περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά που μπορούν να καλύψουν την έλλειψη αυτών των στοιχείων στο σώμα.
Επιπλέον, το εξωτερικό του φυτού είναι τόσο ελκυστικό, ώστε στο μοντέρνο τοπίο του τοπίου, το κεράσι δαμάσκηνο χρησιμοποιείται ως θεαματική έμφαση στο σχεδιασμό του κήπου. Ωστόσο, για το σκοπό αυτό, δεν χρησιμοποιούνται φυτά, αλλά μόνο ειδικές ποικιλίες.
Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι τα δαμάσκηνα θα είναι άνθρωποι που θα οδηγήσουν έναν ενεργό τρόπο ζωής και θα ακολουθήσουν το σχήμα τους, επειδή περιέχουν πολλή βιταμίνη C , η οποία είναι απαραίτητη για την άσκηση και τον αθλητισμό. Επίσης, το καροτένιο, το οποίο αποτελεί μέρος του δαμάσκηνου, αποτελεί απαραίτητο στοιχείο. Και φυσικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μούρα για παιδιά που αγαπούν τα παιχνίδια με υπολογιστή και βλέποντας κινούμενα σχέδια.
Όμως, παρά το προφανές όφελος του δαμάσκηνου, η χρήση του πρέπει να περιορίζεται αυστηρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δυστυχώς, η καροτίνη, μια πηγή βιταμίνης Α στο σώμα, μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τον σχηματισμό του εμβρύου και είναι συχνά η αιτία φυσικών ανωμαλιών. Και αν θέλετε πραγματικά ένα δαμάσκηνο - αξίζει να επιλέξετε τους καρπούς των πράσινων ή μοβ λουλουδιών, και τρώτε μια ημέρα όχι περισσότερο από δύο ή τρία μούρα.
Γιατί είναι τόσο χρήσιμο για το κεράσι δαμάσκηνο;
Η σύνθεση του δαμάσκηνου είναι πλούσια σε στοιχεία σημαντικά κατά την περίοδο αποκατάστασης ή δίαιτες, περιλαμβάνει:
- δι- και μονοσακχαρίτες.
- οργανικά οξέα;
- ίνες τροφίμων.
Μια ποικιλία μεταλλικών ουσιών που περιλαμβάνονται στο δαμάσκηνο είναι υποχρεωτική στη διατροφή των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς σε μεγάλο φυσικό και συναισθηματικό άγχος και το δαμάσκηνο είναι χρήσιμο σε άτομα με νόσους του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος:
- σιδήρου,
- φωσφόρου,
- κάλιο,
- νατρίου,
- μαγνήσιο,
- ασβεστίου.
Το Alycha περιέχει βιταμίνες: E, προβιταμίνη Α και C,
Πώς να διατηρήσετε ολόκληρο το όφελος του κερασιού δαμάσκηνου;
Δυστυχώς ή ευτυχώς, αλλά η περίοδος ωριμότητας του δαμάσκηνου είναι πολύ μικρή, αλλά σχεδόν όλοι μπορούν να σώσουν ολόκληρο το όφελος από αυτά τα μούρα για μεγάλο χειμώνα ή ακόμα και ένα χρόνο μπροστά. Για να γίνει αυτό, αρκεί να διαθέσετε μερικές ώρες το Σαββατοκύριακο για να μαγειρέψετε μια υπέροχη μαρμελάδα από τους καρπούς του δαμάσκηνου. Το μαρμελάδα από τα μούρα είναι καλύτερα προετοιμασμένο από το δαμάσκηνο, χωρίς σκάλες, αλλά αν δεν έχετε χρόνο να αφαιρέσετε τα οστά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα επιδόρπιο μαζί τους.