Η τεχνολογική πρόοδος έχει επηρεάσει όλες τις πτυχές της ανθρώπινης ζωής και η τεχνολογία της επεξεργασίας πολυμερών έχει χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πορωδών προϊόντων διατροφής, η διάρκεια ζωής των οποίων είναι σημαντικά αυξημένη και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται. Συγκεκριμένα, μιλάμε για στιγμιαία χυλό και για τα οφέλη ή τη βλάβη στο σώμα.
Από τι συνίστανται;
Αν θέλετε να μάθετε εάν τα δημητριακά δημητριακών είναι χρήσιμα, θα πρέπει να καταλάβετε από τι αποτελούνται. Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη των ίδιων των βοτάνων. Βελτιώνουν την πέψη, διεγείρουν το μεταβολισμό, καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και τοξίνες και ομαλοποιούν το επίπεδο γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα. Αλλά οι θρυμματισμένοι και επεξεργασμένοι με ατμό κόκκοι χάνουν όχι μόνο το τραχύ εξωτερικό κέλυφος, αλλά και τις διαιτητικές ίνες και τις περισσότερες από τις βιολογικά δραστικές ουσίες. Σχεδόν ένα άμυλο παραμένει, το οποίο σχεδόν απορροφά αμέσως ζεστό νερό και απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα από αυτό που έρχεται με τη μορφή ακατέργαστων κόκκων. Ως εκ τούτου, όσοι ενδιαφέρονται για το αν οι χύδην βραστήρες είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό, αξίζει να απαντήσουμε ότι δεν υπάρχει ουσιαστικά κανένα όφελος από τη χρήση τους και υπάρχει βλάβη.
Το γεγονός είναι ότι ένα από τα προϊόντα της διάσπασης του αμύλου είναι η ζάχαρη, η οποία όταν η μη ανιχνεύσιμη κατανάλωση μετατραπεί σε λίπος. Τα προϊόντα πλούσια σε άμυλο, συμβάλλουν στην ανάπτυξη των ενδοκρινικών παθήσεων και της παχυσαρκίας , οπότε οι διατροφολόγοι συνιστούν σίγουρα να μην εμπλέκονται σε στιγμιαίες χυλός, επειδή δεν είναι κατάλληλες για απώλεια βάρους. Λοιπόν, αν επιλέξετε κάποιο από αυτά, τότε είναι καλύτερα να σταματήσετε με πλιγούρι βρώμης. Σε αυτό παραμένει η μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών, και το σημαντικότερο - βήτα-γλυκάνες, που δεσμεύουν τη χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η βλάβη από τη χρήση πλιγούρι βρώμης γρήγορου μαγειρέματος δεν είναι τόσο ψηλά, αλλά στο σύνολό της για να ικανοποιήσει την πείνα με τη βοήθεια τέτοιων προϊόντων ακολουθεί μόνο στις πιο ακραίες περιπτώσεις.