Η τροφή στο δρόμο, ή όπως το αποκαλούμε γρήγορο φαγητό, σήμερα δεν περιορίζεται σε χάμπουργκερ, χοτ-ντογκ, λευκά , ντόνατς ή πίτες, τα οποία είναι συχνά καούρα, και πολλά τα συνδέουν με δηλητήριο. Σήμερα, τα σνακ και τα δείπνα "εν κινήσει" μπορεί να είναι υψηλής ποιότητας, ποικίλα, νόστιμα και, κυρίως, χρήσιμα.
Απόδειξη αυτού του γεγονότος είναι το φεστιβάλ τροφίμων, το οποίο καθημερινά εκπλήσσει τους επισκέπτες του με πραγματικά αριστουργήματα μαγειρικής τέχνης. Στο Κίεβο, το φεστιβάλ τροφίμων δρόμου πραγματοποιήθηκε ήδη 7 φορές. Όσον αφορά τη ρωσική πρωτεύουσα, εδώ εδώ γαστρονομικές διακοπές για πρώτη φορά και όχι ανεπιτυχώς πέρασε το 2013. Πώς θα σας εκπλήξουν οι σύγχρονες μαγειρικές φιγούρες των σύγχρονων κατοίκων των μεγαλουπόλεων, που αγαπούν το γρήγορο και νόστιμο φαγητό, θα σας πούμε τώρα.
Φεστιβάλ Τροφίμων στη Μόσχα
Προκειμένου να προσελκύσουν τουρίστες στην μεγάλη πρωτεύουσα, οι υπάλληλοι βρήκαν πάντα τους πιο εξελιγμένους τρόπους. Ένας τέτοιος είναι η διοργάνωση ενός φεστιβάλ τροφίμων στη Μόσχα, το οποίο ενώνει πολλούς γευσιγνώστες και επαγγελματίες των μαγειρικών τεχνών. Μια καθορισμένη ημερομηνία για τον εορτασμό του ρωσικού Φεστιβάλ Τροφίμων δεν συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαΐου ή το πρώτο εξάμηνο του Ιουνίου. Για δύο μέρες στο κέντρο της πόλης, σε σκηνές, καφετέριες, σε ειδικά περίπτερα, οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν ένα πραγματικό "γαστρονομικό ταξίδι" προσπαθώντας παραδοσιακά τρόφιμα στο δρόμο από διάφορες χώρες του κόσμου.
Το φεστιβάλ της παγκόσμιας κουζίνας στη Μόσχα είναι μια εισαγωγή στις αιώνες παραδόσεις και τη μαγειρική κουλτούρα διαφορετικού τάβλι και ταυτόχρονα μια διασκέδαση του χρόνου συνοδεία σε μια ζεστή και χαρούμενη ατμόσφαιρα. Το αποκορύφωμα των διακοπών είναι ο καφές, μαγειρεμένος σε άμμο, ο οποίος είναι πολύ ασυνήθιστος για τους συμπατριώτες μας. Σε ένα τέτοιο φεστιβάλ τρόφιμα δρόμου δείχνει όλο το θέμα και το χρώμα των πολυσύχναστες εμπορικές περιοχές, αγορές και δρόμους από διαφορετικές ηπείρους. Για παράδειγμα, αν θέλετε να δοκιμάσετε τα τουρκικά μπακλαβά, και μετά να έρθετε στο περίπτερο, να νιώσετε την ατμόσφαιρα αυτής της τουρκικής αγοράς, όπου μπορείτε να βρείτε διάφορες παραδοσιακές λιχουδιές. Έτσι, η εκδήλωση προσφέρει στους επισκέπτες της όχι μόνο μια πλήρη, αλλά και πολύ συναρπαστική πολιτιστική διαδρομή.
Πρόσφατα, οι διοργανωτές του φεστιβάλ τροφίμων επισκέφτηκαν την ιδέα του τηγανίσματος ενός ταύρου 200 κιλών σε μια σούβλα, το κρέας του οποίου θα ήταν αρκετό για όλους τους επισκέπτες. Για να συμπληρώσει όλα αυτά τα μέτρα αποφάσισε κάθε είδους διαγωνισμούς, διασκέδαση και διαγωνισμούς.
Φεστιβάλ τροφίμων δρόμου στο Κίεβο
Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρον το "φεστιβάλ της κοιλιάς" στην πρωτεύουσα της Ουκρανίας. Εδώ δαπανάται την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Το φεστιβάλ διαρκεί δύο μέρες σε ένα μέρος της πόλης, επομένως διακρίνεται από χιλιόμετρα.
Το φεστιβάλ των τροφίμων στο δρόμο στο Κίεβο είναι ένα ζωντανό παράδειγμα ενός εξαιρετικά νόστιμου, αν και όχι δαπανηρού γεύματος. Η ιδέα να διεξαχθούν τέτοιες εκδηλώσεις ανήκει στον Ρωμαίο Τουγκάσεφ. Έτσι, οι διοργανωτές των διακοπών θέλουν να αποδείξουν ότι υπάρχουν στους δρόμους της πόλης τους μπορεί να είναι πλήρως και ποιοτικά, όχι χειρότερα από ό, τι στο Άμστερνταμ, Βιέννη ή Κρακοβία.
Για να τροφοδοτήσει τους κατοίκους και τους επισκέπτες του Κιέβου στο φεστιβάλ των τροφίμων, οι καλύτεροι σεφ ελίτ και τα επιτυχημένα εστιατόρια, καφετέριες και καφενεία της πρωτεύουσας συγκεντρώνονται. Ξαφνιάζουν τους καλεσμένους τους με τέτοια ασυνήθιστα πιάτα όπως, για παράδειγμα, ένα μπιφτέκι με χοιρινό μυαλό, χυλοπίτες με βοοειδή, περισσότερα από δώδεκα είδη λουκάνικων, όλα τα είδη εκλαρίων, πρωτότυπα ζεστά σκυλιά, πολλά είδη παραδοσιακών ουκρανικών ψαριών, κοτολέτα, ψάρι, γρήγορο φαγητό προέρχεται από όλο τον κόσμο. Ιδιαίτερα δημοφιλείς στο φεστιβάλ των τροφίμων είναι επίσης ποτά. Για παράδειγμα, οι καινοτομίες του καφέ "Λονδίνο" εκπλήσσουν ευχάριστα, τι μπορούμε να πούμε για αλκοολούχα κοκτέιλ με θεία επώνυμα λεμονάδα.
Για να μην κάνουν τους επισκέπτες να βαρεθούν, στο φεστιβάλ της οδικής διατροφής μπορείτε να παρακολουθήσετε ταινίες, να ακούσετε μουσική, να λάβετε μέρος σε διαγωνισμούς και αποστολές.
| | | |
| | | |
| | | |
