Αυτό το πράσινο προστίθεται σε πολλά πιάτα, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία γι 'αυτό, επειδή η παρουσία βιταμινών στο άνηθο είναι από καιρό γνωστό στους περισσότερους ανθρώπους.
Τι βιταμίνες βρίσκονται στον άνηθο;
Στο άνηθο, υπάρχει βιταμίνη C, 100 g πράσινο περιέχει περίπου 100 mg αυτής της ουσίας, καθώς και βήτα καροτένιο. Χάρη στη διαθεσιμότητα αυτών των ιχνοστοιχείων, αυτό το βότανο συμβάλλει στην ενίσχυση της ανοσίας, στην αποκατάσταση του σώματος μετά από κρυολογήματα και στην αποφυγή μόλυνσης με ARI. Μιλώντας για τις βιταμίνες που είναι στον άνηθο, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε την ουσία που οι άνθρωποι αποκαλούν γεννήτρια της νεολαίας, δηλαδή τη βιταμίνη Ε. Φυσικά, είναι πολύ λιγότερο πράσινο από τα προαναφερθέντα μικροθρεπτικά συστατικά, αλλά η ποσότητα αυτής της ουσίας είναι αρκετά μεγάλη, 100 γραμμάρια γρασιδιού αντιπροσωπεύουν περίπου 1 mg. Συμπεριλαμβάνοντας αυτό το βότανο στη διατροφή σας, βοηθάτε στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και μειώνετε την πιθανότητα πρόωρων ρυτίδων.
Μιλώντας για τις άλλες βιταμίνες που περιέχουν άνηθο, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τις βιταμίνες της ομάδας Β. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, αυξάνουν το συνολικό τόνο του σώματος, σε 100 γραμμάρια πράσινου είναι περίπου 1 χλστγρ. Αυτών των μικροθρεπτικών συστατικών. Τρώγοντας άνηθο μπορεί να αποκαταστήσει το έργο του νευρικού συστήματος, να ενισχύσει το καρδιαγγειακό σύστημα και ακόμη και να απαλλαγούμε από πεπτικά προβλήματα. Όλα αυτά είναι δυνατά λόγω της παρουσίας βιταμινών Β σε αυτό το βότανο.
Υπάρχουν στη σύνθεση του άνηθο και κάλιο - η ουσία που απαιτείται για την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός. Αυτά τα χόρτα συνιστάται σε όσους ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό ή αναρρώνουν από καρδιακές προσβολές. Δεν είναι απαραίτητο να το φάτε πολύ, αρκεί να προσθέσετε ακόμη και 100 γραμμάρια βοτάνων σε μια σαλάτα ή άλλο πιάτο, αυτό αρκεί για να αποκτήσετε τη σωστή ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων.