Η χρήση λαχανικών δεν αμφισβητείται - στη χρήση τους, υπάρχουν πολλές θετικές επιδράσεις στο σώμα. Δεν είναι μυστικό ότι είναι λαχανικά που αποτελούν τη βάση για τις περισσότερες από τις γνωστές δίαιτες για απώλεια βάρους. Αυτό είναι πολύ απλό: είναι χαμηλές σε θερμίδες, εύπεπτες, εμπλουτίζουν το σώμα με μάζα βιταμινών και μετάλλων και το πιο σημαντικό είναι να τονώσει την πέψη και να βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου.
Τα οφέλη των πρώτων λαχανικών
Τα ακατέργαστα λαχανικά δεν είναι μόνο μια αποθήκη βιταμινών, αλλά και ένα είδος "βούρτσας" για τον καθαρισμό του σώματος. Χάρη σε ένα μεγάλο αριθμό χονδροειδών ινών, μαλακώνουν απαλά τα πεπτικά όργανα από το εσωτερικό και αφαιρούν από την επιφάνεια όλα τα υπολείμματα και τα μικρά σωματίδια που μπορούν να προκαλέσουν τις διαδικασίες αποσύνθεσης. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε από το σώμα τις τοξίνες και τις τοξίνες, να βελτιώσετε την πέψη και να εξομαλύνετε την αποβολική λειτουργία με τη δυσκοιλιότητα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι με ορισμένες ασθένειες του στομάχου, τα βραστά λαχανικά για αδυνάτισμα είναι πολύ καλύτερα προσαρμοσμένα - δρουν πιο απαλά, αλλά ταυτόχρονα παραμένουν ελαφρά και δεν παρεμβαίνουν στη διαδικασία απώλειας βάρους.
Ποια λαχανικά είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους;
Είναι ευρέως πιστεύεται ότι είναι τα πράσινα λαχανικά για την απώλεια βάρους που είναι βέλτιστα. Υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό - το σπανάκι, το μπρόκολο , τα πράσινα φασόλια, τα αγγούρια, το Πεκίνο, το λευκό λάχανο και τα λάχανα των Βρυξελλών είναι πραγματικά εξαιρετικά για δίαιτες χαμηλών θερμίδων λόγω της μικρής ενεργειακής τους αξίας.
Ωστόσο, τα πράσινα λαχανικά δεν είναι όλα τα δώρα της φύσης για την απώλεια βάρους. Λαχανικά άλλων χρωμάτων, τα οποία δεν περιέχουν πολύ άμυλο, είναι επίσης κατάλληλα. Αυτό και οι ντομάτες, το πιπέρι και η μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τα τεύτλα και πολλά άλλα.
Ο κατάλογος των ανεπιθύμητων λαχανικών για απώλεια βάρους περιλαμβάνει καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια, φασόλια και πατάτες - δηλαδή, τρόφιμα που περιέχουν πολύ άμυλο.