Τα μπισκότα από νιφάδες βρώμης όμως θεωρούνται μία από τις πιο χρήσιμες λιχουδιές, αλλά κανείς δεν απαγορεύει να τα συμπληρώσει με μια χούφτα τσιπς σοκολάτας, ή μπανάνες ή καρύδια. Αυτό θα κάνουμε στις επόμενες συνταγές.
Μπισκότα βρώμης με κομμάτια σοκολάτας - συνταγή
Συστατικά:
- βρώμη αλεύρι - 135 g;
- νιφάδες βρώμης - 65 g.
- σόδα, σκόνη κανέλας - 1 κουταλάκι το καθένα.
- ένα μεγάλο αυγό - 1 κομμάτι?
- ζάχαρη - 85 g.
- φυτικό έλαιο - 125 ml.
- σοκολάτα ψίχουλα - 60 g.
Προετοιμασία
Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται μέχρι το καθήκον των 180 μοιρών, θα προετοιμάσουμε μια στοιχειώδη απλή βάση βρώμης. Για εκείνη, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να μαστίξετε μαζί βρώμη με μισό πλιγούρι βρώμης. Αναμείξτε το μείγμα με τα υπόλοιπα πλιγούρια βρώμης, σόδας και σοκολάτας.
Ξεχωριστά, ετοιμάστε ένα υγρό μείγμα ζάχαρης με βούτυρο και αυγό. Ρίξτε το υγρό στα ξηρά υλικά και μαγειρέψτε τη ζύμη. Βάλτε τη ζύμη να κρυώσει για μισή ώρα ή μέχρι να φτιαχτούν μπάλες από αυτήν. Στη συνέχεια, διαιρέστε το μείγμα βρώμης σε 15 μερίδες και τοποθετήστε την σε περγαμηνή. 10 λεπτά στο φούρνο και μπισκότα βρώμης με σοκολάτα θα είναι έτοιμα για γευσιγνωσία.
Μπισκότα βρώμης με λευκή σοκολάτα - συνταγή
Συστατικά:
- φυτικό έλαιο - 230 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 185 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- αλεύρι σίτου - 160 g.
- Άλευρο βρώμης - 65 g;
- άμυλο 35 g;
- σόδα - 1 1/2 κουτ.
- νιφάδες βρώμης - 85;
- σοκολάτα ψίχουλα - 120 g?
- κοκκοφοίνικα - 40.
Προετοιμασία
Με ένα μίξερ, ετοιμάστε ένα ομαλό, ομοιογενές μείγμα φυτικού ελαίου, ζάχαρης και αυγών κοτόπουλου. Ξεχωρίστε ξεχωριστά όλα τα είδη αλεύρων με νιφάδες βρώμης, τσιπ καρύδας και τσιπ σοκολάτας. Για να στεγνώσετε τα συστατικά, προσθέστε λίγο σόδα, έτσι ώστε τα μπισκότα να ανασηκώνονται ελαφρά στο φούρνο. Ρίχνουμε το υγρό στα ξηρά υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζεστάνετε για μισή ώρα τουλάχιστον, και στη συνέχεια διαιρέστε σε 48 ίσες μερίδες και κυλήστε τους. Ψήστε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς για 11-13 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς θολές.
Μπισκότα από βρώμη με μπανάνα, σοκολάτα και ξηροί καρποί
Συστατικά:
- αλεύρι - 180 g.
- νιφάδες βρώμης - 70 g.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- βούτυρο - 85 g.
- ζάχαρη - 170 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- χούφτα πυρήνες καρυδιού?
- μπανάνα - 130 g.
- σοκολάτα ψίχα - 1 1/2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Συνδυάστε το βούτυρο με το αυγό, την ψιλοκομμένη μπανάνα και τη ζάχαρη, ρίξτε τα υγρά συστατικά σε ένα μείγμα αλεύρου, μπέικιν πάουντερ και πλιγούρι βρώμης. Στη ζύμη που λαμβάνεται, προσθέστε ένα ψίχουλο σοκολάτας και ξηρών καρπών. Ψήστε τα μπισκότα για 12-13 λεπτά σε 180 μοίρες.