Το ισπανικό ποτό της σαγγρίας από το κρασί και τα φρούτα δημιουργείται ειδικά για ένα ζεστό καλοκαίρι.
1. Sangria τριών συστατικών
Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κόκκινο κρασί, μια φαντασίωση ή άλλη σόδα εσπεριδοειδών και κατεψυγμένα φρούτα. Απλά ανακατεύουμε το κρασί με σόδα σε αναλογία 1: 1 και προσθέτουμε τα φρούτα. Το ποτό είναι έτοιμο για χρήση.
2. Λευκή σαγκρία με μήλα
Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε λευκό κρασί, πιπέρι, λεμόνι και μήλο σε φέτες. Βάλτε στην κανάτα σε φέτες μήλο και λεμόνι, ρίξτε 2 ποτήρια λευκό κρασί και καθαρίστε για 1 ώρα στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε το πιπέρι και τα παγάκια στο ποτό.
3. Λάθος
Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κόκκινο κρασί, η σόδα, το βατόμουρο, το πορτοκαλί λικέρ και μια φέτα γκρέιπφρουτ για να διακοσμήσετε το ποτήρι. Ρίχνουμε λικέρ πορτοκαλιού με βατόμουρο και προσθέτουμε κρασί στο ποτό. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να ρίξετε έναν κύβο πάγου στο ποτήρι.
4. Άμεση σαγγρία
Απλά ανακατεύουμε σε μια μεγάλη στάμνα κόκκινου κρασιού, σε φέτες πορτοκάλια, πάγο και δροσισμένη σόδα.
5. Λευκή σαγκρία με μέντα και λεμόνι
Συστατικά:
- 1 μπουκάλι λευκό κρασί.
- 1 λεπτό φέτες λεμόνι?
- 1 λεπτό τεμαχισμένο ασβέστη.
- 8-10 φύλλα φρέσκιας μέντα?
- 2 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη.
Προετοιμάστε το σιρόπι αναμειγνύοντας τη ζάχαρη με 2 κουταλιές της σούπας νερό. Ζεσταίνετε αυτό το μείγμα μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη, να κρυώσει, να βάλει 1 κουταλιά παρασκευασμένου σιροπιού και μερικά ελαφρώς τεμαχισμένα φύλλα δυόσμου σε κάθε ποτήρι. Προσθέστε το φέτες εσπεριδοειδών και ρίξτε το κρασί. Λίγα λεπτά αργότερα, όταν το ποτό εγχυθεί, μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σαγκρία στο τραπέζι.
6. Κόκκινο κρασί με σόδα
Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κόκκινο κρασί και η λεμονιά ή η πορτοκαλιά σόδας σε ίσες ποσότητες. Απλά ανακατέψτε τα μαζί και προσθέστε μερικά παγάκια.
7. Sangria με τσάι
Θα χρειαστείτε λευκό κρασί, ένα παγωμένο τσάι και κάθε φρέσκο φρούτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε το μέλι ή το σιρόπι στη γεύση σας. Ανακατέψτε το κρασί και το τσάι σε βάζο με αναλογία 1: 2 και το βάζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα και πάγο σε σαγκρία.
8. Berry sangria
Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κόκκινο κρασί, ο σπάρτης, η φράουλα και τα βακκίνια. Αναδιπλώστε τα μούρα σε στρώματα και γεμίστε με μείγμα σόδα και κρασί. Πριν από τη σάλτσα, αφήστε το ποτό να παραμείνει για αρκετές ώρες.
9. Λευκή σαγγαρία με σμέουρα και ακτινίδιο
Συστατικά:
- 1 μπουκάλι Sauvignon Blanc (ή άλλο λευκό κρασί).
- 1/2 λίτρο σόδα?
- 2 ακτινίδια.
- 1/2 φλιτζάνι σμέουρα?
- 2 ασβέστου;
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.
Κόψτε τις φέτες kiwi και ασβέστη. Ρίξτε το κρασί σε μια μεγάλη κανάτα, προσθέστε φρούτα, ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και ψύξτε για 1-2 ώρες. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε ένα σκελίδα και ένα μικρό πάγο στο κανάτα.
10. Αναβράζουσα σαγγρία
Κόψτε τα ροδάκινα και τα σμέουρα, ανακατέψτε τα φρούτα με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και προσθέστε ένα μπουκάλι λευκό κρασί και λίγα φύλλα μέντας. Ψυκνώνετε για μια ώρα και πριν το σερβίρετε, προσθέστε σαμπάνια και πάγο στην κανάτα της σαγγρίας.
11. Sangria από ραβέντι και φράουλα
Συστατικά:
- 4 ψιλοκομμένα κοτσάνια ραβέντι.
- 1 ποτήρι ζάχαρης.
- 1 ποτήρι νερό.
- 2 φλιτζάνια φράουλες σε φέτες.
- 1 μπουκάλι αφρώδους οίνου.
- 1 φλιτζάνι μεταλλικό νερό.
- 1 φέτες λεμονιού.
Ανακατέψτε το ραβέντι, τη ζάχαρη και το νερό, μαγειρέψτε το σιρόπι και το στέλεχος. Ρίχνουμε το δροσμένο σιρόπι σε μια κανάτα, προσθέτουμε κρασί, φρούτα και μεταλλικό νερό.
12. Muscat Sangria
Ανακατεύουμε σε μια μεγάλη κανάτα σε φέτες λεμόνι με μούρα και γεμίζουμε αυτό το μείγμα με κρασί.
13. Αφρώδη σαγκρία
Το μόνο που χρειάζεστε είναι λευκό κρασί, χυμός πορτοκαλιού, εσπεριδοειδή, μούρα και σαμπάνια (ή αφρώδης οίνος). Για μια πιο εκφραστική γεύση, μπράντυ μπορεί να προστεθεί στα sangria.
Ανακατέψτε τα φρούτα με κρασί και αφήστε το ποτό να εγχυθεί για 3-5 ώρες. Πριν το σερβίρετε, αναμείξτε τη σαγγαρία με σαμπάνια.
14. Sangria με μέλι
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι μούρα?
- 1/2 αποφλοιωμένο πορτοκαλί.
- 1/2 αποφλοιωμένο λεμόνι.
- 1/2 φλιτζάνι σόδα νερό?
- μέλι για γεύση?
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί?
- 1 ποτήρι πάγου.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να λιώσει και σερβίρετε σε ένα τραπέζι σε γυαλιά διακοσμημένα με φέτες λεμονιού.
15. Ισπανική σαγκρία
Βάλτε στην κανάτα φέτες ανανά, αχλάδια και πορτοκάλια και γεμίστε με κόκκινο κρασί. Για τη γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέσετε χυμό πορτοκαλιού στα προετοιμασμένα sangria.