Κάθε άνθρωπος θέλει να είναι όχι μόνο όμορφη, αλλά και να έχει μια υγιή εμφάνιση, η οποία, φυσικά, μπορεί να επιτευχθεί με την κατάλληλη κατανάλωση, τηρώντας το χρυσό μέσο στο καθημερινό πρότυπο των υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών.
Ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων για οποιοδήποτε άτομο
Πριν εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτό το ζήτημα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο οργανισμός είναι ευγνώμων για τους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι πρέπει να ληφθούν από πολύπλοκες. Τι είναι λοιπόν ο τελευταίος; Περιλαμβάνουν γλυκογόνο και άμυλο. Οι πολυσακχαρίτες, ως σύνθετοι υδατάνθρακες καλούνται, όταν πέφτουν στο ανθρώπινο σώμα, χωρίζονται σε απλή γλυκόζη. Αυτό, με τη σειρά του, χρειάζεται τα ερυθρά αιμοσφαίρια, τον εγκέφαλο και τους μυς.
Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι η διάσπαση των πολυσακχαριτών συμβαίνει ήδη τη στιγμή που ένα άτομο αρχίζει να μασάει τροφή. Με άλλα λόγια, τα ένζυμα που περιέχονται στο σάλιο καθιστούν το άμυλο στην επιθυμητή γλυκόζη. Περίπου το 85% του συνόλου των υδατανθράκων καθημερινά μειώνεται στο άμυλο.
Επιπλέον, βοηθούν στη διατήρηση της απαραίτητης ενέργειας για την κανονική ζωή, έτσι συμμετέχουν και στις μεταβολικές διαδικασίες, συμβάλλοντας στη βελτίωση της λειτουργίας πολλών οργάνων και στη διατήρηση των αποθεμάτων πρωτεϊνών.
Αν εξετάσουμε λεπτομερώς το ζήτημα του καθημερινού κανόνα των υδατανθράκων, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό εξαρτάται όχι μόνο από τους παράγοντες ηλικίας αλλά και από την καθημερινή άσκηση. Έτσι, για παράδειγμα, τα βρέφη του πρώτου μήνα δεν χρειάζονται υδατάνθρακες, πηγές ενέργειας. Στην ηλικία προσχολικής ηλικίας, ο καθημερινός κανόνας αυξάνεται σταδιακά και μέχρι την ηλικία των 8 ετών φθάνει τα 100 γραμμάρια. Η διατροφή του εφήβου πρέπει να σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε μία ημέρα να καταναλώνει από 100 έως 350 γραμμάρια. Ο ενήλικας χρειάζεται και πάλι 100 έως 450 γραμμάρια υδατανθράκων.
Καθημερινή αξία υδατανθράκων για γυναίκες
Παρακάτω είναι ένας πίνακας που εξηγεί πόσα υδατάνθρακες χρειάζονται. Από αυτό είναι σαφές ότι όσο περισσότερη σωματική δραστηριότητα, τα φορτία, τόσο περισσότερο ο οργανισμός χρειάζεται πολυσακχαρίτες. Έτσι, εάν είστε υπάλληλος της ψυχικής εργασίας, τότε για σας αρκεί 5 γραμμάρια απλών υδατανθράκων, που προέρχονται από σύνθετα, ανά 1 κιλό σωματικού βάρους. Για όσους ασχολούνται με χειρωνακτική εργασία, είναι απαραίτητο ήδη 8 g ανά 1 kg σωματικού βάρους.
Δεν θα είναι περιττό να απαριθμήσετε τους σύνθετους υδατάνθρακες:
- κάθε χόρτα (σαλάτα, σπανάκι, μαϊντανός, άνηθος).
- δημητριακά (βρώμη, κριθάρι, ρύζι, φαγόπυρο) ·
- φασόλια (φακές, πράσινα και κόκκινα, φασόλια , φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια) ·
- φρούτα (ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, μήλο, πορτοκάλι, αχλάδι) ·
- μούρα (δαμάσκηνο, κεράσι);
- ψωμί ολικής αλέσεως.
- κρέας.
Ημερήσια αναλογία υδατανθράκων για απώλεια βάρους
Κανένας διατροφολόγος δεν θα πει ότι όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε απλούς υδατάνθρακες. Τα τελευταία διαλύονται γρήγορα και έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Με άλλα λόγια, ένας μεγάλος αριθμός
Έτσι, οι διατροφολόγοι προτείνουν να αρχίσετε δίαιτες με 5 g σύνθετων υδατανθράκων ανά 1 kg σωματικού βάρους. Μην ξεχάσετε να κάνετε μια σειρά κατάλληλων ασκήσεων. Αν δεν υπάρχει χρόνος για πρωινές ασκήσεις, προσπαθήστε να περπατάτε με τα πόδια καθημερινά για περίπου 40 λεπτά.
Το πιο σημαντικό πράγμα για την κατάρτιση μιας καθημερινής διατροφής: να γνωρίζουμε την έκταση, όπως σε μια καθημερινή δόση υδατανθράκων, τόσο πρωτεϊνών όσο και λιπών.