Mead - καλό και κακό

Απλά θέλετε να κάνετε μια κράτηση - σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πραγματικό προϊόν, και όχι για τα υποκατάστατα, τα οποία μπορούν να βρεθούν στα ράφια στα τμήματα αλκοολούχων ποτών των σούπερ μάρκετ.

Η συνταγή για το μέλι προήλθε από τα βάθη των αιώνων. Ακόμα και οι αρχαίοι Σλάβοι ετοιμάζονταν αυτό το ποτό Ο χυμός του Birch ζυμώθηκε και το μέλι προστέθηκε σε αυτό. Στη συνέχεια, το μείγμα αυτό αποθηκεύτηκε σε δρύινα βαρέλια για χρόνια και χρησιμοποιήθηκε μόνο για εξαιρετικές περιπτώσεις.

Επίσης, υπάρχει μια συνταγή για το μαγείρεμα, το οποίο δεν χρησιμοποιεί χυμό σημύδας, αλλά χυμό από οποιοδήποτε μούρο, που δίνει στο ποτό μια πλούσια γεύση και σύνθεση. Άλλα συστατικά για την ενίσχυση γεύσης, για παράδειγμα τζίντζερ ή κανέλα, προστέθηκαν επίσης στο ποτό.

Οφέλη από το μέλι

Η σύνθεση του μελιού περιλαμβάνει χυμό και μέλι. Με βάση το ποιο χυμό θα παρασκευαστεί μελιού, το κύριο συστατικό είναι, φυσικά, το μέλι. Είναι αυτός που δίνει στο μέλι το όφελος στο οποίο είναι τόσο διάσημο. Όπως γνωρίζετε, αυτό το προϊόν έχει μοναδικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, απομακρύνει τη θερμότητα, βοηθάει στις φλεγμονώδεις διεργασίες.

Ο μελιός έχει επίσης μια διαφαιρική και διουρητική δράση, η οποία βοηθά να καθαρίσει το σώμα τόσο μετά από μεγάλες ασθένειες και μετά από μια χαρούμενη γιορτή. Εάν προσθέσετε λίγο ζαχαροκάλαμο στο μελιού, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανοσοδιεγερτικό και η επίδραση ενός ποτού με προσθήκη μέντας έχει ένα υπνωτικό αποτέλεσμα.

Λίγο γνωστό είναι ότι η μη αλκοολούχα μορφή αυτού του ποτού είναι χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες, καθώς βοηθά στη διατήρηση της μήτρας σε τόνους και στους άνδρες αυξάνεται η ισχύς. Λίγη κατανόηση του ζητήματος πόσο χρήσιμο είναι ο μεδάλιος, ας πάμε στη βλάβη του.

Ζημία στο βρώμικο

Πρώτα απ 'όλα, δεν αξίζει τον κόπο ξεχνάμε ότι ο μέλι είναι αλκοολούχο ποτό, πράγμα που σημαίνει ότι ανεξάρτητα από το όφελος, υπάρχει και βλάβη από αυτό. Αφήστε το αλκοόλ σε αυτό λίγο (όχι περισσότερο από 16%), αλλά είναι αδύνατο να το πίνετε στους ανθρώπους, τους οποίους αντενδείκνυται. Επίσης απαγορεύεται αυτό το ποτό για όσους είναι αλλεργικοί στο μέλι ή σε άλλα συμπληρώματα, αν υπάρχουν. Μην ξεχνάτε ότι αυτό το ποτό είναι θεραπευτικό σε μικρές δόσεις. Το Mead απαγορεύεται να πίνει σε θηλάζουσες μητέρες, ακόμη και αν δεν περιέχει αλκοόλ, καθώς μια μεγάλη ποσότητα μελιού που περιλαμβάνεται στη σύνθεση του μπορεί να βλάψει ένα παιδί.

Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός που σας επιτρέπει να κρίνετε αν ένα μέλι είναι χρήσιμο. Την παλιά, οι νεόνυμφοι στο γάμο έριχναν μόνο αυτό. Ένα μήνα μετά το γάμο, τους επιτράπηκε να πίνουν μόνο μέλι και όχι περισσότερα αλκοολούχα ποτά. Γι 'αυτό το μήνα μετά το γάμο ονομάζεται μέλι.