Το δέντρο ήρθε σε μας από την Ελλάδα, καλλιεργήθηκε στην αρχαιότητα. Για αρκετό καιρό οι άνθρωποι έχουν εκτιμήσει τη γεύση και τις ιατρικές του ιδιότητες, ο αρχαίος συγγραφέας Lucullus, διοικητής του στρατού της Αρχαίας Ρώμης, που έφερε δέντρα στη Ρώμη στον πρώτο αιώνα της εποχής μας, έγραψε για τα οφέλη αυτών των καρπών. Η λέξη "κεράσι", λατινικές ρίζες, προκύπτει από τη λέξη "xerasa". Νέες ποικιλίες εμφανίζονται καθημερινά, ένα οπωροφόρο δέντρο που απλώνεται από τη Μικρά Ασία στη Νορβηγία. Τα φρούτα είναι αρωματικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Ποια είναι η διατροφική αξία αυτών των φρούτων, ποιες είναι οι ιδιότητές τους και ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του κερασιού για το ανθρώπινο σώμα - διαβάστε παρακάτω.
Επιδράσεις στο σώμα
- Το κεράσι βοηθά στην απομάκρυνση από τα προϊόντα αποσύνθεσης του σώματος, τις τοξίνες, βοηθά με γαστρεντερικές διαταραχές, που φέρνει αδιαμφισβήτητα οφέλη στο σώμα, ομαλοποιεί το επίπεδο του υγρού και βοηθά στη θεραπεία μιας ασθένειας όπως η αρθρίτιδα .
- Η τριήμερη διατροφή κερασιών θα ανανεώσει, θα βελτιώσει την πέψη και θα βοηθήσει να χάσετε βάρος.
- Στα φρούτα, πολλοί υδατάνθρακες, αλλά κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη. Η περιεκτικότητα σε σακχαρόζη είναι τόσο χαμηλή ώστε μπορεί να χορηγηθεί σε μέτριες ποσότητες στη διατροφή των διαβητικών ασθενών.
- Τα φρούτα των γλυκών κερασιών είναι πλούσια σε βιταμίνες, είναι ευεργετικά και έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
Οφέλη και βλάβες των κερασιών για την υγεία
Τα φρούτα του γλυκού κερασιού - μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, περιέχουν σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα. Για παράδειγμα, το ιώδιο αυξάνει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό, επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και αποτελεί καλή προληπτική δράση έναντι της νόσου κατά του Graves. Ο φωσφόρος, το ασβέστιο , ο σίδηρος και οι βιταμίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό οστών και δοντιών. Και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες και τα μικρά παιδιά - ρυθμίζει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Το κεράσι είναι πλούσιο σε βιταμίνες. C - προστατεύει από την «κακή» χοληστερόλη, μειώνοντας την ικανότητα συσσώρευσης στους τοίχους των αρτηριών, Α, PP και βιταμινών της ομάδας Β (Β1, Β2, Β5, Β6, Β12).
Εφαρμόζοντας στο πικάντικο ουίσκι τεμαχισμένα φρούτα, μπορείτε να απαλλαγείτε από ημικρανίες. Η καθημερινή κατανάλωση 250 g φρούτων βοηθά στην αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας.
Αντενδείξεις
Όπως κάθε άλλο προϊόν, το γλυκό κεράσι έχει και πολλές αντενδείξεις εκτός από τα οφέλη του. Το πρόβλημα δεν είναι στο μούρο, αλλά σε εκείνους που και πώς καταναλώνει. Τα μικρά φρούτα του γλυκού κερασιού θα είναι επιβλαβή για την υγεία, αν δεν τα ξεπεράσετε ανελέητα το σώμα σας, θα ωφεληθούν μόνο.
Το γλυκό κεράσι μπορεί να βλάψει άτομα με εντερική απόφραξη, μετεωρισμό, διαβητικό ασθενή που πάσχει από έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
Δεν συνιστάται επίσης να τρώτε φρούτα αμέσως μετά τα γεύματα.