Το γιαούρτι είναι ο άριστος συνδυασμός χρήσιμων και ευχάριστων. Με όποιο συμπλήρωμα δεν το έχουμε κάνει, θα παραμείνει πάντα μια αγαπημένη θεραπεία για παιδιά και ενήλικες. Και ξέρατε ότι το γιαούρτι μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι, ειδικά αν έχετε ένα τόσο όμορφο πράγμα σαν ένα multivarker.
Ας μιλήσουμε μαζί σας για το πώς να φτιάξουμε το γιαούρτι σε ένα πολυμεταβλητό.Πόσιμο γιαούρτι στο multivark
Συστατικά:
- γάλα - 500 ml.
- κρέμα 11% - 500 ml.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- οποιοδήποτε γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 200 ml.
Πώς να μαγειρέψετε το γιαούρτι σε ένα πολυμεταβλητό; Έτσι, πρώτα, αναμιγνύετε όλα τα συστατικά στο μπολ και ανακατεύετε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη προκύπτουσα μάζα γάλακτος σε μικρά βάζα από γυαλί και καλύπτουμε με μια μεμβράνη τροφής. Στην ιδιότητα του multivarker βάζουμε μια πετσέτα, ρίχνουμε λίγο νερό, βάζουμε βάζα, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Θέρμανση" για μία ώρα. Μετά το ηχητικό σήμα, αφαιρέστε αμέσως το γιαούρτι, έτσι ώστε να μην έχει χρόνο για να παγώσει και να αφαιρέσετε τα βάζα στο ψυγείο για 2 ώρες πριν από την πλήρη ψύξη. Στο τέλος του χρόνου είναι έτοιμο νόστιμο γιαούρτι χωρίς πρόσθετα και χρωστικές!
Γιαούρτι φρούτων στο πολυπαραγοντικό
Το γιαούρτι, μαγειρεμένο σε ένα multivark, είναι πολύ νόστιμο, λεπτό σε δομή και παχύρρευστη. Και αν προσθέσετε φρούτα και μούρα σε αυτό, θα γίνει πολύ πιο θρεπτικό και πιο χρήσιμο. Από μια τέτοια λιχουδιά δεν μπορεί να αρνηθεί ούτε τους ενήλικες ή τα παιδιά.
Συστατικά:
- Γιαούρτι "Activia" - 200 ml;
- Γάλα - 0,5 λίτρα.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- Φράουλες - 150 γρ.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψετε το γλυκό σπιτικό γιαούρτι σε ένα πολυμεταβλητό; Αρχικά, αλέστε την πασπαλισμένη μπανάνα και τις φράουλες σε κατάσταση πουρέ. Στη συνέχεια προσθέτουμε γιαούρτι και ανακατεύουμε. Το γάλα θερμαίνεται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Τώρα ρίχνουμε ζεστό γάλα στο μπολ του μπλέντερ και το χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια, χύστε το προκύπτον μίγμα σε γυάλινα βάζα, καλύψτε με μια μεμβράνη και στερεώστε το με ελαστικές ταινίες. Στο κάτω μέρος του multivark, βάλτε μια πετσέτα και βάλτε τα βάζα σ 'αυτό. Στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό νερό στο επίπεδο του μείγματος γάλακτος. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Θέρμανση" και περιμένουμε περίπου 20 λεπτά. Μετά το έτοιμο σήμα, χωρίς να ανοίξετε το καπάκι, περιμένετε ακριβώς μία ώρα και ενεργοποιήστε ξανά για 20 λεπτά. Όταν η μάζα κρυώσει, βάλτε τα βάζα για 2 ώρες στο ψυγείο. Μετά την ψύξη, το τελικό γιαούρτι με πρόσθετα φρούτων, μαγειρεμένο σε ένα multivark, σερβίρεται στο τραπέζι.
Σοκολάτα γιαούρτι σε ένα πολυπαραγοντικό
Πολλά παιδιά αγαπούν τα γιαούρτια, αλλά μερικές μητέρες δεν αγοράζουν τέτοια περιποίηση στα καταστήματα, φοβούμενοι την υγεία των μωρών τους, καθώς οι περισσότεροι κατασκευαστές προσθέτουν βαφές και συμπληρώματα διατροφής σε αυτά. Νόστιμο και υγιεινό γιαούρτι σοκολάτας μπορεί να γίνει στο σπίτι στο multivark.
Συστατικά:
- γάλα - 500 ml.
- κρέμα 11% - 500 ml.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 200 ml;
- σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε καλά την κρέμα με ζάχαρη με μίξερ. Στη συνέχεια προσθέστε ζεστό γάλα, σκόνη κακάου και οποιοδήποτε γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Τώρα ρίχνουμε τη μάζα πάνω από τα γυάλινα βάζα και καλύπτουμε με μια μεμβράνη τροφής. Στο κάτω μέρος του κύπελλου multivarka βάλτε την πετσέτα και βάλτε τα βάζα στην κορυφή. Ρίξτε το νερό ώστε να φτάσει στο λαιμό των βάζων. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Θέρμανση" για περίπου 1,5 ώρες. Μετά το έτοιμο σήμα, αφήνουμε τη μαγειρευμένη λιχουδιά στο multivark για 3 ώρες, έτσι ώστε το γιαούρτι "φτάνει". Θυμηθείτε, όσο περισσότερο παραμένει, τόσο παχύτερο θα αποδειχθεί. Στη συνέχεια βάζουμε το γιαούρτι στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες, αλλά είναι δυνατό και περισσότερο. Λοιπόν, αυτό είναι όλο, νόστιμο σπιτικό γιαούρτι για εσάς και τα παιδιά σας είναι έτοιμο!