Οι ευρέως γνωστές επίπεδες ροδάκινες έχουν αποκτήσει όχι πολύ καιρό πριν. Η ασυνήθιστη εμφάνισή τους προσελκύει τις απόψεις πολλών αγοραστών, και η γεύση δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Διάφορες πηγές αποδίδουν αυτά τα παράξενα φρούτα ως χρήσιμες ιδιότητες, και όχι πολύ.
Τα οφέλη και η βλάβη των επίπεδων ροδάκινων
Στην πραγματικότητα, αυτά τα ροδάκινα, αν και μερικές φορές ονομάζονται σύκα, δεν έχουν καμία σχέση με τα σύκα. Όπως ακριβώς οι πιο γνωστοί αδελφοί τους, αυτά τα ροδάκινα είναι θερμιδικά, θρεπτικά και πλούσια σε διάφορες βιταμίνες . Ωστόσο, είναι πολύ πιο ακριβό από το συνηθισμένο. Και μπορούμε να πούμε ότι μια υψηλότερη τιμή δικαιολογείται από την παρουσία πρόσθετων χρήσιμων ιδιοτήτων. Η απάντηση στο ερώτημα είναι εάν τα ροδάκινα είναι χρήσιμα και ποια, στο έπακρο, θα αποκαλύψουν τη χημική τους σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες των επίπεδων ροδακίνων παρέχονται από την παρουσία σε αυτά στοιχείων όπως:
- σιδήρου.
- κάλιο.
- μαγνήσιο.
- ψευδαργύρου.
- φωσφόρου ·
- μαγγάνιο.
- σελήνιο.
- σακχαρόζη ·
- καροτένιο.
- οξέα (κιτρικό, μηλικό, τρυγικό);
- βιταμίνες C, Α, Ε και Κ ·
- οι σπόροι αυτών των φρούτων περιέχουν αιθέριο έλαιο και βιταμίνη Β17, που χρησιμοποιούνται για την εξουδετέρωση των καρκινικών κυττάρων στον καρκίνο.
Η χρήση αυτών των ροδάκινων θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος στο σύνολό του. Τα επίπεδη ροδάκινα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά. Θα βοηθήσουν τους ανθρώπους που υποφέρουν από περίσσεια αερίων στα έντερα. Αξίζουν επίσης να χρησιμοποιηθούν όταν:
- παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών στην εντερική οδό.
- παραβίαση του ήπατος.
- παραβίαση των νεφρών.
- καρδιαγγειακές παθήσεις.
- παραβίαση του συστήματος χολαγογράφων.
Συνιστάται επίσης να συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς η συστηματική χρήση αυτών των καρπών συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνση της τοξικότητας με την αφαίρεση της ναυτίας και την ταχεία αναπλήρωση της ισορροπίας των βιταμινών στο σώμα της γυναίκας.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο, η χρήση επίπεδων ροδάκινων βοηθά στην ανακούφιση της νευρικής έντασης και στην εξάλειψη των συνεπειών της, όπως ευερεθιστότητα και απάθεια.
Όσον αφορά τη βλάβη των επίπεδων ροδάκινων, μπορεί να ειπωθεί ότι η χρήση τους δεν συνιστάται για την εμφάνιση ατομικής δυσανεξίας, αλλά και για διαβήτη και αλλεργίες.