Το ζαχαροπλαστικό με τυρί είναι φθηνό, ορεκτικό και πολύ ευαίσθητο αρτοσκευάσματα, το οποίο θα ικανοποιήσει όλο το νοικοκυριό σας με τη γεύση και το άρωμά του. Αυτή η πίτα είναι ένα ανάλογο του λαϊκού khachapuri, προετοιμάζοντας πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Ελέγξτε το για τον εαυτό σας!
Συνταγή πίτας με τυρί ζαχαροπλαστικής
Συστατικά:
- νιφάδα έτοιμη ζύμη (ζύμη) - 455 g.
- ένα αυγό της επιλογής - 1 κομμάτι?
- τυρί - 155 γραμμάρια.
- σουσάμι - 15 γρ.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε τη ζύμη με μια κυλιόμενη περόνη στο τραπέζι σε ένα λεπτό στρώμα. Το κόβουμε στη μέση και βάζουμε ένα κομμάτι σε ένα φύλλο ψησίματος. Πολύ πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί και καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα από ζύμη για ζύμη στην κορυφή. Στερεώστε τις άκρες, λιπάνετε την επιφάνεια με κτυπημένο αυγό και διακοσμήστε με σουσάμι. Ψήνουμε ένα κέικ τυριού από μια έτοιμη ζύμη για 20 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο και στη συνέχεια ψύχεται και κόβουμε σε μικρές μερίδες.
Pirog με τυρί Adygei από ζύμη
Συστατικά:
- έτοιμη ζύμη - 805 g.
- Τυρί Adyghe - 355 g.
- Μεγάλο αυγό - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος 15% - 55 ml;
- φρέσκο άνηθο - 1 μάτσο.
- βούτυρο - 35 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Η αποψυγμένη ζύμη βρίσκεται πάνω στο τραπέζι, ξετυλίγεται και κόβεται σε μισά. Πλένουμε τα χόρτα, τα κουνώνουμε, τα κόβουμε με ένα μαχαίρι και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με μπαχαρικά για να δοκιμάσετε και να αναμίξετε. Προσθέτουμε το τυρί Adyghe, τριμμένο, βάζουμε ξινή κρέμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σπάμε το αυγό και σερβίρουμε με πολλά μπαχαρικά.
Ένα στρώμα μετατοπίζεται στον πυθμένα του καλουπιού, ισοπέδωσε και σχηματίζει χαμηλές πλευρές. Από πάνω διανείμετε τη μάζα του τυριού, καλύψτε με το δεύτερο στρώμα και κόψτε τις άκρες. Κάνουμε μικρές εντομές στην επιφάνεια του κέικ με ένα μαχαίρι, πατάμε το αυγό και ψήνουμε για 25 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Στη συνέχεια ψύχεται το προϊόν, κόβουμε σε φέτες και το δοκιμάζουμε.
Πίτα με λουκάνικα και τυρί από ζύμη
Συστατικά:
- έτοιμη ζύμη ζύμης (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- σκληρό τυρί - 155 g;
- λουκάνικα - 105 γραμμάρια.
- Μεγάλο αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Τα λουκάνικα καθαρίζονται από το φιλμ και τεμαχίζονται μαζί με το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Bezdozhzhevoe ζύμη ελαφρώς έλασης έξω και μοιράζονται με ένα μαχαίρι σε 4 ορθογώνια. Για κάθε λωρίδα τοποθετήστε τις άκρες πλήρωσης και zalepljayem, σχηματίζοντας ένα "λουκάνικο". Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με περγαμηνή, βάζουμε τα κενά μας με τη μορφή σπειροειδούς και κτυπάμε το κέικ "Σαλιγκάρι" από το ζαχαρωτό ζαχαροπλαστικό με το τυρί που χτυπάει το αυγό. Στέλνουμε το προϊόν στο φούρνο και ψήνουμε 25 σε ροζ κατάσταση.