Σαλάτα με τζίντζερ

Όλοι γνωρίζουν ότι το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του, δεν υπάρχουν όλα αυτά. Για να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τις αναντικατάστατες ιδιότητές του, σας προσφέρουμε συνταγές για σαλάτες με τζίντζερ, στις οποίες συμπληρώνει τέλεια τα άλλα συστατικά και κάνει πιο γευστική τη γεύση του πιάτου.

Σαλάτα με πιπερόριζα

Συστατικά:

ντομάτες κερασιού - 130 γραμ.
πράσινη σαλάτα - 150 γρ.
μαργαρίνη τζίντζερ - 40 g;
φιλέτο κοτόπουλου - 230 g.
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
σησαμέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
καρύκευμα για κοτόπουλο - 1 / 2h. κουτάλια;
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Προετοιμασία

Πλένετε λαχανικά και χόρτα. Το κεράσι κόβεται στα μισά, το πιπέρι ψιλοκομμένο και η σαλάτα σπάει με τα χέρια σας. Ανακατέψτε όλα αυτά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτοντας τζίντζερ. Φιλέτο κοτόπουλου πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάρετε το βούτυρο μέχρι να μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και στείλτε τα στα λαχανικά.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα ερείπια φυτικού ελαίου, μέλι και σάλτσα σόγιας, ρίξτε αυτή τη σαλάτα επάλειψης, πασπαλίζετε με σουσάμι και σερβίρετε.

Σαλάτα με ρίζα τζίντζερ

Η σαλάτα με σέλινο και τζίντζερ είναι ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή παρακολουθούν απλώς το φαγητό τους, καθώς αποδεικνύεται ότι είναι διατροφικές, αλλά γευστικές ταυτόχρονα.

Συστατικά:

καρότα - 1 τεμάχιο.
τεύτλων - 1 τεμ.
ρίζα τζίντζερ - 2-3 cm?
λεμόνι - ½ τεμάχια.
σέλινο - 1 στέλεχος?
φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Προετοιμασία

Το παντζάρι ψήνεται στο φούρνο, στη συνέχεια, μαζί με το σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Καρότα σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη, και τζίντζερ - σε ένα λεπτό τρίφτη. Συνδυάστε όλα τα υλικά, βάζετε βούτυρο, χυμό μισού λεμονιού, ανακατεύετε καλά και περιποιηθείτε τον εαυτό σας.