Το Sea kale δεν έχει φωτεινή και ελκυστική γεύση, ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, θα πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή. Η αξία της θάλασσας είναι ότι αποτελεί πηγή σημαντικών βιταμινών και πολύτιμων μεταλλευμάτων. Με αυτό το πνεύμα, οι γιατροί συνταγογραφούν αυτό το προϊόν για ανθρώπους που εξαντλούνται από ασθένεια, σωματική εργασία, με αβιταμίνωση και προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα.
Αλλά αφού οι διαιτολόγοι έμαθαν πόσες θερμίδες σε φύκια , συνιστούσαν σε εκείνους που θέλουν να διορθώσουν το βάρος τους.
Το Sea kale είναι στην πραγματικότητα μια laminaria φύκια και δεν έχει καμία σχέση με την οικογένεια λάχανων. Ωστόσο, με αυτό το όνομα έχει ριζώσει στην περιοχή μας. Το κύριο συστατικό της θάλασσας είναι το νερό. Το 3% των φύλλων είναι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ένα τοις εκατό και τα λίπη περιέχουν μόνο το 0,2%.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στα φύκια;
Το πιο ευχάριστο πράγμα για το αδυνάτισμα είναι ότι η φύση περιέχει λιγότερα από 25 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτό υποδηλώνει ότι για την επεξεργασία της θάλασσας, ο οργανισμός θα πρέπει να δαπανήσει περισσότερες θερμίδες από ό, τι θα πάρει με το λάχανο. Τα προϊόντα αυτά ονομάζονται προϊόντα με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες .
Η λαμιναρία συχνά αγοράζεται σε κονσερβοποιημένη μορφή. Το θερμιδικό περιεχόμενο του κονσερβοποιημένου φύτρου δεν διαφέρει από το φρέσκο. Δεν τους αρέσει ο καθένας τη μυρωδιά και τη γεύση του καλαμποκιού, οπότε μην τρέφετε το σώμα σας. Από ένα φύτρωμα είναι δυνατό να ετοιμάσετε νόστιμες σαλάτες. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος θα αυξηθεί. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε λάδι της θάλασσας αυξάνεται σημαντικά και είναι περίπου 109 kcal. Η θερμιδική περιεκτικότητα της κοραλλιογενής στην κορεατική φτάνει τα 72 μονάδες. Τα ακριβή στοιχεία θα εξαρτηθούν από τα ειδικά πρόσθετα και τη μέθοδο παρασκευής του προϊόντος.
Ο ελάχιστος αριθμός θερμίδων στο θάμνο της θάλασσας και ένας μεγάλος αριθμός θρεπτικών ουσιών καθιστούν αυτό το προϊόν εξαιρετικά χρήσιμο για όλες τις ομάδες πληθυσμού.