Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι χρήσιμες ιδιότητες του persimmons ήταν διαθέσιμες μόνο στους Κινέζους κατοίκους. Και μόνο μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα άνθρωποι από άλλες χώρες θα μπορούσαν να δοκιμάσουν αυτό το φρούτο. Ακόμα και αργότερα, οι επιστήμονες μπόρεσαν να πούμε ποιες βιταμίνες περιέχονται στη λωτός, και χάρη στην οποία οι καρποί θεωρούνταν θεραπευτικοί από τους Κινέζους.
Η σύνθεση των persimmons
Ήδη, με βάση το όνομα, το οποίο μεταφράζεται από τη λατινική γλώσσα, ως "τροφή των θεών", μπορείτε να καταλάβετε ότι η λωτός έχει μια πλούσια και χρήσιμη σύνθεση. Περιέχει τέτοιες ουσίες:
- αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της επιρροής επιβλαβών ουσιών, υποστηρίζοντας τη νεανικότητα του σώματος.
- φυτικές ίνες, και σε λωτός υπάρχουν 2 φορές περισσότερο από ό, τι στα μήλα?
- οργανικά οξέα, των οποίων οι σημαντικές ιδιότητες είναι η βελτίωση του πεπτικού συστήματος και η στήριξη της ισορροπίας όξινου βάρους.
- ζάχαρη, γι 'αυτό η λωτός δεν συνιστάται για χρήση από τους διαβητικούς. Τα σάκχαρα της λωτός αποπνέουν τέλεια τον καρδιακό μυ και τον εγκέφαλο.
- τανίνες, οι οποίες δίνουν μια σούπα λωρίδα στυπτικό γεύση?
- βιταμίνες ·
- μικροστοιχεία.
Η σύνθεση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων σε λικέρ
Η αξία του persimmons είναι οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία του.
Βιταμίνες λωτός:
- προβιταμίνη Α, υπεύθυνη για την ελαστικότητα του δέρματος, καλή όραση,
ανοσία, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, των οστών. Για να αφομοιώσει αυτή τη βιταμίνη, τα λιπαρά είναι απαραίτητα, έτσι λωτός συνιστάται να φάει μετά το φαγητό? - ομάδα Β (Β1, Β2, Β3).
- ασκορβικό οξύ.
Μικροστοιχεία λωτός: κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο , νάτριο. Οι επιστήμονες δεν πήραν πολύ για να υπολογίσουν εάν υπάρχει ιώδιο σε λωτός. Αποδείχθηκε ότι η λωτός είναι ένας από τους λίγους καρπούς που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα λόγω της παρουσίας ιωδίου στη σύνθεση του.
Υπάρχουν περισσότερες από 50 ποικιλίες ζαχαροπλαστείων, και όλα έχουν περίπου την ίδια σύνθεση και αξία. Ως εκ τούτου, για να μάθετε ποιες βιταμίνες είναι σε κολοκύθια λωτός ή άλλα είδη, αρκεί να γνωρίζετε τη σύνθεση που περιγράφεται παραπάνω.