Αν αποφασίσετε να μειώσετε το βάρος σας, χρησιμοποιήστε το μαϊντανό ως βοηθό.
Γιατί μπορείτε να χάσετε βάρος με το μαϊντανό;
Ο μαϊντανός βοηθάει στην απώλεια βάρους γιατί αναφέρεται στα λεγόμενα προϊόντα με «αρνητικές» θερμίδες.
Η δίαιτα "αρνητικών θερμίδων" βασίζεται στη θεωρία ότι ορισμένα τρόφιμα, κατά την επεξεργασία και την πέψη τους από τον οργανισμό, προκαλούν ενεργειακή δαπάνη που υπερβαίνει τη δική τους ενεργειακή αξία.
Δηλαδή, ο αριθμός των θερμίδων που παρέχουν τέτοια προϊόντα στο σώμα μας είναι μικρότερος από τον αριθμό των θερμίδων που ξοδεύει ο οργανισμός για την πέψη τους. Αυτά τα προϊόντα χαρακτηρίζονται ως προϊόντα υψηλής ειδικής δυναμικής δράσης ή, διαφορετικά, προϊόντα με αρνητικές θερμίδες.
Κοινές ιδιότητες των προϊόντων αυτών:
- πλούσιο σε φυτοθρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά και βελτιώνει τη συνολική υγεία.
- δίνουν στο σώμα πολύ μικρή ποσότητα θερμίδων και επομένως μπορούν να καταναλωθούν σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από άλλα τρόφιμα.
- δημιουργούν μια πιο έντονη αίσθηση κορεσμού και μειώνουν την όρεξη.
- προκαλούν θερμογένεση και αυξάνουν τη θερμόλυση, δηλαδή την εξάλειψη των θερμίδων.
- έχουν ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθούν στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού, μειώνουν τη διόγκωση και το πρήξιμο.
- συμβάλλουν στην απώλεια βάρους και διατηρούν το επιθυμητό βάρος.
Για το βάρος μας είναι ο καθοριστικός αριθμός εκείνων των θερμίδων που απορροφούμε όλη την ημέρα, και όχι εκείνων που παίρνουμε. Επομένως, η τακτική κατανάλωση προϊόντων με «αρνητικές θερμίδες» συμβάλλει στην ευκολότερη επίτευξη ελλείμματος στον ενεργειακό ισοζύγιο και οδηγεί σε απώλεια σωματικού βάρους.
Λάβετε υπόψη ότι το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες όταν τρώμε τρόφιμα σε ακατέργαστη και στερεά μορφή και σημαντικά λιγότερο όταν τρώμε φαγητά μαγειρεμένα, σκουπίσματα, ημι-υγρά και υγρά. Για παράδειγμα, όταν τρώμε φρούτα στο σύνολό τους, καίνουμε 25-30 θερμίδες, και όταν τα ίδια φρούτα καταναλώνουμε με τη μορφή χυμού, καίγονται λιγότερες από 5 θερμίδες.
Δηλαδή, ένας διαφορετικός τρόπος κατανάλωσης των ίδιων προϊόντων μπορεί να κάνει μια σημαντική διαφορά στις θερμίδες, οι οποίες, τελικά, απορροφούνται και μετατρέπονται σε επιπλέον κιλά. Ως εκ τούτου, προσθέστε στις σαλάτες σας και τα πιάτα πλευρά περισσότερο ωμό μαϊντανό.
Για να χάσετε βάρος, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ποτό παρασκευασμένο από μαϊντανό.
Αφέψημα και εγχύσεις μαϊντανού
Είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων τους. Ιδιαίτερα προσεκτικό αφέψημα του μαϊντανού πρέπει να λαμβάνεται παρουσία οίδημα που προκαλείται από καρδιακή ή νεφρική ανεπάρκεια.
Για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα, πρέπει να χυθεί μια χούφτα (30 γραμμάρια) ξηρών φύλλων με 2 φλιτζάνια κρύου νερού. Κλείστε και αφήστε σε μια μικρή φωτιά για 20 λεπτά - μη φτάνοντας σε σημείο βρασμού. Στέλεχος και πίνετε ένα φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα. Η βιταμίνη C καταστρέφεται εντελώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, αλλά οι υπόλοιπες ουσίες παραμένουν άθικτες. Για το λόγο αυτό, ο αποξηραμένος μαϊντανός είναι επίσης αποτελεσματικός για την απώλεια βάρους.
Για να προετοιμάσετε την έγχυση, χρειάζεστε μια χούφτα (30 γραμμάρια) φύλλα ή ρίζες μαϊντανού για κάθε 2-3 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε νερό και ρίχνουμε το μαϊντανό. Κλείστε καλά το δοχείο έτσι ώστε να εισέλθει όσο το δυνατόν λιγότερο αέρας και να επιμείνει σε θερμοκρασία δωματίου: φύλλα - 4-5 ώρες, ρίζες - 8 ώρες.
Η έγχυση μαϊντανού θα είναι πιο αποτελεσματική - και για την απώλεια βάρους, και για την υγεία γενικότερα, καθώς στη διαδικασία της παρασκευής της από το φυτό, ένας μεγαλύτερος αριθμός θεραπευτικών
Η ρίζα του μαϊντανό είναι κατάλληλη όχι μόνο για την απώλεια βάρους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ασθένειες της ουροδόχου κύστης. Αυτό έγινε πάλι το 1629, έγραψε ο βοτανολόγος John Parkinson - σε μία από τις συνταγές, τις οποίες προετοίμασε για τη βασίλισσα της Αγγλίας. Αφήστε τις ρίζες του μαϊντανού για τη νύχτα να διογκωθεί σε νερό, και στη συνέχεια με την ίδια βράση του νερού. Μια τέτοια μέθοδος θα ενισχύσει τη δράση του φυτού.
Εν κατακλείδι, θέλω να προσθέσω ότι απολύτως κανένα τρόφιμο ή προϊόν δεν έχει την ιδιοκτησία από μόνο του για να μειώσει το βάρος μας - συμπεριλαμβανομένου του μαϊντανού. Οποιοδήποτε πρόγραμμα για την απώλεια βάρους πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει μια καλά μελετημένη ισορροπημένη διατροφή. Επομένως, απλώς εμπλουτίστε τη διατροφή που σας ταιριάζει με το μαϊντανό.