Το κέικ μελιού σε ένα multicarquet είναι μια συνταγή που οι πολυάσχολες νοικοκυρές θα εκτιμήσουν ή εκείνοι που είναι πολύ τεμπέληδες για να ενεργοποιήσουν το φούρνο και να χάλια με κέικ. Στη συσκευή, έχοντας επιλέξει τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας, το κέικ σφουγγαριών για ένα μέλι είναι εύκολα προετοιμασμένο, θα γίνει μαγευτικό, πυκνό και λεπτόκοκκο - ιδανική βάση για το αγαπημένο "Medovik".
Πώς να μαγειρέψετε μια κηρήθρα σε ένα multivark;
Το γρήγορο μπισκότο για έναν χαλκό σε ένα multivark δεν είναι ενοχλητικό, αν και όχι γρήγορα. Το ψήσιμο διαρκεί 1 ώρα, χωρίς να χρειάζεται χρόνος για την προετοιμασία της δοκιμής. Χαρακτηριστικά για τη ζύμωση της βάσης δεν είναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον συνήθη τρόπο για να φτιάξετε ένα πλούσιο κέικ.
- Μια μεγάλη και εύγευστη κηρήθρα στο multivark θα προέρχεται από κεφίρ ή κλασικό μπισκότο, αλλά η σκόνη ψησίματος είναι καλύτερο να προσθέσει στην εμπιστοσύνη του υπέροχου αποτελέσματος.
- Τα ψήσιμα μπισκότα πρέπει να αφαιρεθούν με μια βαλβίδα, για μια ανεμπόδιστη έξοδο ατμού, διαφορετικά το κέικ θα αποδειχθεί "βρασμένο".
- Αφαιρέστε το κέικ με ένα μπολ για τον ατμό.
- Κόψτε το μπισκότο στο πεδίο καθώς κρυώνει τελείως, είναι καλύτερο να ψήσετε το κέικ το βράδυ και το πρωί χωρίζεται σε μέρη, ώστε να μπορείτε να πάρετε από 4 έως 6 κέικ ανά ψήσιμο.
- Για να βεβαιωθείτε ότι το καπάκι δεν εμφανίζεται κατά το ψήσιμο, το κύπελλο με τη ζύμη θα πρέπει να περιστρέφεται προς διαφορετικές κατευθύνσεις, κατανέμοντας ομοιόμορφα πάνω στο δοχείο.
- Η ταχεία κηρήθρα στο multivark είναι κορεσμένη με οποιαδήποτε κρέμα: κρέμα, συμπυκνωμένη, κρεμώδη, ξινή κρέμα.
Η κηρήθρα στο πολυδύναμο - μια απλή συνταγή
Μια απλή κηρήθρα σε ένα multivark είναι ένα πλούσιο μπισκότο κομμένο σε κέικ και μουσκεμένο σε συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κανέλα, η παρουσία της είναι προαιρετική και το μέλι είναι καλύτερο να επιλέξει ένα λουλουδάτο και αρωματικό. Το μπισκότο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα είναι πολύ πλούσιο, περίπου 8 εκατοστά ύψος, μπορεί να κοπεί σε 3 παχιά ή 4 λεπτά κέικ.
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 150 g.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
- αλεύρι - 300 g.
- μέλι - 100 g;
- κανέλα - ½ κουταλάκι κλπ.
- έλαιο - 200 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1,5 b.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη, εισάγετε το μέλι.
- Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος, τη βανιλίνη, την κανέλα και ρίχνετε αργά το αλεύρι.
- Ρίξτε στο μπολ, ψήστε μια κέικ μελιού στο multivark 45 λεπτά στο "Ψήνουμε".
- Βάλτε το βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα, απολαύστε τα δροσερά κέικ, διακοσμήστε κατά βούληση.
Medovik σε ένα multivark με μια κρέμα
Κλασικό κέικ "Medovik" στο multivarquet παρασκευάζεται σύμφωνα με τη βασική συνταγή για το μπισκότο μέλι , είναι καλύτερα να κάνετε μια κρέμα γάλακτος, αν θέλετε, προσθέστε το κακάο. Στη ζύμη είναι καλύτερα να προσθέσετε φως floral μέλι, το φαγόπυρο δεν ταιριάζει, θα είναι αισθητά πικρή. Μπορείτε να διακοσμήσετε με καρύδια, σχίζοντας σκόνη κακάο με σκόνη κακάου.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 200 g + 150 g για κρέμα γάλακτος.
- μέλι - 100 g;
- αυγά - 5 τεμ. + 2 τεμ. στην κρέμα?
- σκόνη ψησίματος?
- αλεύρι - 400 g.
- γάλα - 500 ml.
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- έλαιο - 150 g.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέστε το μέλι, στη συνέχεια τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο κύπελλο, μαγειρέψτε στο "Ψήσιμο" για 50 λεπτά. Ψύξτε εντελώς.
- Γεμίστε τα αυγά για κρέμα γάλακτος με ζάχαρη, ρίξτε το γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου πάψετε, προσθέστε το κακάο, τη βανιλίνη και το βούτυρο, κτυπήστε και ψήστε.
- Πλήρως ψυγμένο μπισκότο κομμένο σε κέικ, αποβουτυρωμένο με κρέμα, αφήστε να εμποτιστεί για 2-3 ώρες.
Medovik σε ένα multivark με ξινή κρέμα
Η συνταγή για Medovik με ξινή κρέμα σε ένα multivark διαφέρει από το κλασικό μόνο από την επιλογή του εμποτισμού. Η ξινή κρέμα θα αναζωογονήσει τη γλυκιά γεύση των κέικ και θα εξισορροπήσει το αποτέλεσμα, διότι το σπιτικό προϊόν δεν θα λειτουργήσει, ελλείψει μιας χαρακτηριστικής ξινάς. Για να πάρετε ακόμη κέικ, κόψτε το μπισκότο εντελώς δροσερό.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 200 g + 1 κουταλιά της σούπας. στην κρέμα?
- αλεύρι - 300 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- μέλι - 100 g;
- σκόνη ψησίματος?
- ξινή κρέμα 25% - 300 ml;
- παχυντή για κρέμα - 1 φακελάκι.
Προετοιμασία
- Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη και μέλι, προσθέστε σκόνη ψησίματος, αλεύρι.
- Ψήστε ένα κέικ μελιού στο multivark στο "Ψήσιμο" για 45 λεπτά, ψύξτε το κέικ.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και παχυντή.
- Κόψτε το μπισκότο, βυθίστε με κρέμα, ψύξτε για 2 ώρες.
Medovik με συμπυκνωμένο γάλα σε ένα multivark
Ένα γρήγορο και απλό κέικ με ζυμωμένο συμπυκνωμένο γάλα σε ένα multivarquet είναι μια συνταγή από την κατηγορία "fast-paced". Αυτό το κέικ είναι καλύτερο να μαγειρεύει το βράδυ, ειδικά για το πρωινό τσάι, έτσι ώστε να είναι εντελώς εμποτισμένο και απαλό και τρυφερό. Διαφορετικά, είναι απαραίτητο να απολαύσετε τα κέικ με σιρόπι, το οποίο μπορεί να φτιαχτεί από μέλι και ζεστό νερό.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- μέλι 100 g + 50 g για σιρόπι ·
- νερό 100 ml.
- αλεύρι - 350 g.
- σκόνη ψησίματος?
- συμπυκνωμένο γάλα - 1,5 b.
- λάδι - 100 g.
Προετοιμασία
- Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη και μέλι, προσθέστε σκόνη ψησίματος και αλεύρι.
- Ψήστε ένα κέικ μελιού στο "Ψήστε" στο multivark 50 λεπτά, ψήστε το κέικ, κόψτε σε 3 μέρη.
- Ανακατέψτε το ζεστό νερό και το μέλι, απολαύστε τα κέικ.
- Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο, καλύψτε τα κέικ, αφήστε για 2-4 ώρες.
Medovik με κεφίρ στο multivark
Μια πλούσια κηρήθρα σε ένα multivark από μια ζελατινή ζύμη από κεφίρ δεν θα βγει κακότερα από την κλασική. Το μπισκότο θα είναι μαγευτικό, πορώδες, χάρη στο οποίο γρήγορα και ποιοτικά θα εμποτιστεί με κρέμα. Τα προϊόντα πριν από το μαστίγιο πρέπει να βρίσκονται στο δωμάτιο και να ζεσταίνονται. Είναι σημαντικό το ποσό της δοκιμής να μην υπερβαίνει το ήμισυ του όγκου του μπολ, αλλιώς θα "ξεφύγει".
Συστατικά:
- κεφίρ - 150 ml.
- σκόνη ψησίματος?
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μέλι - 100 g;
- κρέμα 500 ml.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, μέλι και σκόνη ψησίματος.
- Ρίχνουμε κεφίρ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλεύρι για να ρίχνουμε σε μπολ.
- Το μπισκότο παρασκευάζεται στο ψήσιμο για 60 λεπτά, ψύχεται εντελώς.
- Κόψτε σε 4 κέικ, απολαύστε με κρέμα, αφήστε για 3 ώρες.
Velvet Medovik στο Multivariate
Ένα νόστιμο Medovik σε ένα multivark ονομάζεται "Velvet", χάρη στην εμφάνισή του. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, ένα κέικ θα πρέπει να κρυώσει και να συνθλίβεται τελείως σε ένα ψίχουλο με ένα μπλέντερ. Η κρέμα σε αυτή την έκδοση χρησιμοποιείται απλά: το παγωμένο γάλα συμπυκνώνεται με μαλακό λάδι. Το κέικ θα αποδειχθεί πολύ αρωματικό με ελαφριά γεύση καφέ.
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 200 ml.
- μέλι - 100 g;
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- σκόνη ψησίματος?
- στιγμιαίο καφέ - 2 κουταλιές της σούπας
- νερό βραστό νερό - ¾ st.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 β.
- μαλακό λάδι - 150 g.
Προετοιμασία
- Βάλτε τα φασόλια και μισό ζάχαρη μέχρι τις ισχυρές κορυφές.
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τον καφέ, αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.
- Ξεχωριστά μαντίστε τους κρόκους με ζάχαρη και μέλι, ρίχνετε σε καφέ, βούτυρο, σκόνη ψησίματος.
- Μερίδια ρίχνουμε σε αλεύρι, χτυπάμε με μίξερ.
- Εισάγετε προσεκτικά τις πρωτεΐνες.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ, ψήνουμε για 60 λεπτά.
- Κόψτε σε 4 κέικ, ένα θρυμματισμένο.
- Γεμίστε το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο, απολαύστε κέικ, καλύψτε ολόκληρο το κέικ, πασπαλίστε με ψίχουλα.
- Το κέικ μελιού ψημένο σε ένα multivark σερβίρεται μετά από 3-4 ώρες.
Σοκολάτα-κέικ μελιού σε ένα multivark
Το κέικ σοκολάτας "Medovik" στο πολυκάρτα παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, μόνο ένα μέρος του αλεύρου για τη ζύμη αντικαθίσταται με σκόνη κακάο σε ίσες αναλογίες. Κρέμα, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να γίνει σοκολάτα με την προσθήκη λιωμένων πλακιδίων, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί εμποτισμό ξινή κρέμα και κομμάτια αποξηραμένα δαμάσκηνα.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- κακάο - ½ στοιχείο;
- σκόνη ψησίματος?
- μέλι - 100 g;
- δαμάσκηνα - 100 g;
- ξινή κρέμα 25% - 300 ml;
- σοκολάτα - 200 g;
- ζάχαρη - 100 g.
- παχυντή για κρέμα - 1 φακελάκι.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, μέλι, σκόνη ψησίματος.
- Εισάγετε το αλεύρι και μετά το κακάο.
- Ψήστε για 60 λεπτά, ψύξτε, κόψτε σε διάφορα κέικ.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη και παχυντή.
- Διαδώστε τα κέικ, σε κάθε στρώμα απλώστε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
- Ετοιμάστε κέικ για να ρίξετε τη λιωμένη σοκολάτα, απολαύστε τουλάχιστον 3 ώρες.