Μιλώντας για αυτά που περιέχονται στα αγγούρια, θα πρέπει να αναφερθούν βιταμίνες, λόγω των οποίων θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή λαχανικά. Το αγγούρι χρησιμοποιείται συχνά στη διαιτολογία, λόγω του εξαιρετικά χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου της, έτσι ώστε να είναι σε μια δίαιτα που μπορεί να φάει σε απεριόριστες ποσότητες. Επίσης το προϊόν χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, καθώς διαφέρει από τις ιδιότητες τόνωσης και λεύκανσης, βοηθά στην εξάλειψη των κηλίδων των χρωστικών, του ηλιακού εγκαύματος, της ακμής, των φακίδων.
Ποιες είναι οι βιταμίνες σε φρέσκα αγγούρια;
Οι επιστήμονες αναρωτήθηκαν ποιες βιταμίνες περιέχονται στα αγγούρια και αποφάσισαν να διεξάγουν πολλές έρευνες. Ως αποτέλεσμα, κατέστη σαφές ότι αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε ιώδιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο , ασβέστιο και πολλά άλλα μικροστοιχεία. Επίσης, σε αγγούρια σε μικρές ποσότητες περιέχουν βιταμίνες PP, H, C, B2, B1, A. Εκτός από τις βιταμίνες στα φρέσκα αγγούρια, έχουν φυσική ζάχαρη (λακτόζη και γλυκόζη) με στόχο τη βελτίωση της εργασίας του εγκεφάλου.
Ως εκ τούτου, ακόμα και αν το αγγούρι αποτελείται από 95% νερό, όταν ρωτάτε ποιες βιταμίνες υπάρχουν στα αγγούρια, μπορείτε να απαντήσετε ότι υπάρχουν περισσότερα από αυτά στα καρότα, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και ακόμη και τα εσπεριδοειδή. Εάν συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τακτική κατανάλωση αγγουριών, τότε μπορεί να βοηθήσει:
- ομαλοποίηση της καρδιάς.
- μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- αναζωογόνηση δέρματος;
- καθαρίστε το σώμα από βαρέα μέταλλα και τοξίνες.
- σβήνει τη δίψα.
- να απαλλαγούμε από ασθένειες του ήπατος?
- μείωση της συνολικής θερμοκρασίας του σώματος.
- τη θεραπεία των ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα.
- τον θετικό αντίκτυπο στην ψυχική ανάπτυξη ·
- αφομοίωση πρωτεϊνών και λιπών.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα ενός τέτοιου λαχανικού είναι το περιεχόμενό του σε μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών και ιχνοστοιχείων, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα να διατηρεί το μεταβολισμό . Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του αγγουριού είναι το περιεχόμενο σε αυτό ενός μεγάλου ποσού καλίου. Ένα τέτοιο στοιχείο είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας των νεφρών και της καρδιάς. Είναι πολύ σημαντικό και η παρουσία ιωδίου σε αυτό το λαχανικό, επιπλέον, η ποσότητα του είναι στα αγγούρια πολύ περισσότερο από άλλα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών ή των τοματών.
Αυτό το λαχανικό είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην κοσμετολογία, καθώς χρησιμοποιείται για διάφορες μάσκες προσώπου. Η επίδραση τέτοιων διαδικασιών είναι απλώς καταπληκτική, ειδικά όταν οι γυναίκες έχουν διαφορετικά δερματικά προβλήματα.