Κάθε μητέρα θέλει το καλύτερο για το παιδί της σε όλα. Αλλά μερικές φορές είναι δύσκολο να κάνεις μια επιλογή. Για παράδειγμα, το καλύτερο γάλα είναι ένα που δεν αλληλεπιδρά με τον αέρα. Διαφορετικά, αρχίζει η διαδικασία της οξείδωσης του λίπους. Και δεν θα ωφελήσει κανέναν.
Η ανθρωπότητα γνωρίζει πολλούς τύπους γάλακτος, αλλά η πιο χρήσιμη θεωρείται αγελάδα, επειδή έχει πολλή βιταμίνη Β12, πρωτεΐνες, λίπη και ιχνοστοιχεία. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η βιταμίνη Β12 είναι ένα βασικό στοιχείο στο σχηματισμό νέων αιμοσφαιρίων στο σώμα, και έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.
Οφέλη και βλάβες του γάλακτος αγελάδας για τους ηλικιωμένους
Το αγελαδινό γάλα έχει θεραπευτική δράση. Έτσι, για παράδειγμα, όταν το κρύο είναι μεθυσμένο σε ζεστή μορφή με την προσθήκη του μελιού και του βουτύρου. Αλλά, ταυτόχρονα, αντενδείκνυται εντελώς στους αλλεργικούς και σε μερικούς ηλικιωμένους.
Οι άνθρωποι της προχωρημένης ηλικίας συνιστάται να πίνουν μέσα σε μια ημέρα όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι γάλα, δεδομένου ότι το γάλα περιέχει ουσίες που προκαλούν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Οι γιατροί προτείνουν να αποκλειστεί εντελώς το γάλα από άτομα που υποφέρουν από αποθέσεις αλατιού από τη διατροφή τους.
Οφέλη του ζευγαρωμένου αγελαδινού γάλακτος
Το αγελαδινό γάλα είναι σίγουρα χρήσιμο. Αλλά είναι καλύτερα να πίνετε το ζευγάρι, δεδομένου ότι σε αυτή την κατάσταση έχει τη μέγιστη ποσότητα κορεσμένων και ακόρεστων λιπών. Με τη θερμική επεξεργασία (βρασμός ή παστερίωση), αυτά τα λίπη αρχίζουν να διασπώνται. Ως εκ τούτου, το γάλα που αγοράζεται στο κατάστημα δεν δίνει πλέον το όφελος που είναι εγγενές σε αυτό από τη φύση.
Τα οφέλη του γάλακτος για τις γυναίκες
Πρόσφατα πειράματα Αμερικανών επιστημόνων αποδεικνύουν με ευχαρίστηση ότι το γάλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες: υπάρχει κορεσμός κυττάρων του σώματος με ασβέστιο . μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο υπερτασικής καρδιοπάθειας. Μην ξεχνάτε την κοσμετολογική επίδραση του γάλακτος! Ακόμη και η Κλεοπάτρα άρεσε να παίρνει λουτρά γάλακτος. Έκαναν το δέρμα της αρκετά υγρό, λεία και βελούδινο. Οι μελλοντικές μητέρες πρέπει απαραίτητα να πίνουν τουλάχιστον 2 ποτήρια γάλακτος καθημερινά για την υγεία του μελλοντικού μωρού τους.