Υπάρχουν στοιχεία χωρίς τα οποία η κανονική λειτουργία του σώματος είναι απλώς αδύνατη, περιλαμβάνουν κάλιο.
Λειτουργίες καλίου στο σώμα
Η αξία του καλίου εκτιμάται σε μεγάλο βαθμό:
- ρυθμίζει την ισορροπία όξινης βάσης και νερού-αλατιού στο σώμα, η οποία επιτρέπει την εξάλειψη της διόγκωσης και την απομάκρυνση του πλεονάζοντος υγρού στο χρόνο.
- Το ανεπαρκές περιεχόμενό του προκαλεί διαταραχές στο έργο της καρδιάς.
- μαζί με το ασβέστιο, ρυθμίζει το έργο του νευρικού και μυοσκελετικού συστήματος.
- έχει ευεργετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα, αποτρέποντας την ανάπτυξη της σκλήρυνσης.
- ομαλοποιεί το έργο του ήπατος και των νεφρών.
- αγωνίζεται με κόπωση και χρόνια κόπωση.
Ποιες τροφές περιέχουν κάλιο;
Για να διατηρήσετε το σώμα σας σε κατάσταση λειτουργίας, πρέπει να ξέρετε τι περιέχει κάλιο:- πολλά από αυτά είναι σε πατάτες, η κατανάλωση των οποίων αποτρέπει την ασθένεια των νεφρών και την ουρική αρθρίτιδα.
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο χαρακτηρίζεται από ξηρούς καρπούς: αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα και καρύδια. Ένα μείγμα αυτών των προϊόντων, που λαμβάνεται με μέλι, αποτρέπει την εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, την όραση, το αίμα και τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.
- κατανοώντας το πού περιέχει κάλιο στα τρόφιμα, μην ξεχνάτε τα όσπρια που αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση του σώματος, την εμφάνιση κακοήθων και καλοήθων νεοπλασμάτων, την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης,
- Τα καρύδια, τα οποία περιέχουν κάλιο σε μεγάλες ποσότητες, περιλαμβάνονται στον κατάλογο, ο οποίος καθορίζει πού μπορεί να βρεθεί αυτό το στοιχείο. Επιπλέον, πολλά καλίου βρίσκονται σε όλα τα είδη ξηρών καρπών.
- καρπούζια και πεπόνια - πηγές καλίου, τα οποία χωνεύονται σε πολύ ελαφρύτερη μορφή από ότι σε ορισμένα άλλα προϊόντα.
Όταν έρχεται η εποχή των καρπών και των μούρων, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τι είδους φρούτα περιέχει κάλιο, προκειμένου να προσφέρει στο σώμα τις μέγιστες ευκαιρίες να αναπληρώσει τα αποθέματά του πριν από τους φθινοπωρινούς καιρούς και το χειμωνιάτικο κρύο.
Φρούτα, τα οποία περιλαμβάνουν κάλιο:
- Τα ροδάκινα είναι οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε κάλιο (363 mg / 100 g).
- λίγο λιγότερο από ό, τι περιέχεται στα μήλα, τα σταφύλια, τα αχλάδια.
- η κατανάλωση πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ, που περιέχει κάλιο, αυξάνει επίσης τον κατάλογο που καθορίζει τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε αυτό το στοιχείο.
Πλούσιο σε κάλιο θάμνος και προϊόντα ζωικής προέλευσης, ιδίως γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, λιπαρές ποιότητες σκληρού τυριού, βούτυρο .