Τα κρεμμύδια έχουν χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύουν πολλές ασθένειες από αρχαιοτάτων χρόνων και οι θεραπευτές των αρχαίων χρόνων τους έχουν δώσει αξία, δίνοντας λεπτομέρειες για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με μια μοναδική σύνθεση συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών, που αποτελούν το κρεμμύδι.
Ποια συστατικά βρίσκονται στα κρεμμύδια;
Η σύνθεση των κρεμμυδιών είναι διαφορετική στις συνιστώσες της. Περιέχει:
- Ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων, όπως κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορος , θείο. Και στην προτεραιότητα εδώ είναι το κάλιο, μια ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Η περιεκτικότητά του σε 100 g του προϊόντος φτάνει τα 175 mg.
- Στα κεφάλια των κρεμμυδιών βρίσκονται πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, τα τελευταία αποτελούν μεγάλο μέρος αυτής.
- Στα κρεμμύδια, υπάρχουν νερό, διαιτητικές ίνες και σάκχαρα με τη μορφή πολυ- και μονοσακχαριτών, αν και σε μικρές ποσότητες, καθώς και αιθέρια έλαια και φυτοντοκτόνα.
Για να είμαστε πεπεισμένοι για τη χρησιμότητα αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας, πρέπει να γνωρίζουμε ποιες βιταμίνες υπάρχουν στα κρεμμύδια:
- Τα κρεμμύδια περιλαμβάνουν σχεδόν ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών Β, τα οποία επηρεάζουν τη λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος και, ειδικότερα, του νευρικού συστήματος.
- Ορίζοντας τις αποτελεσματικές θεραπευτικές ιδιότητες αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ποια βιταμίνη περιέχει το κρεμμύδι στη μεγαλύτερη ποσότητα. Μελέτες έχουν βρει ότι περιέχει βιταμίνη C - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και έναν μαχητή με ιούς και επιβλαβή μικρόβια. Είναι από το περιεχόμενό της ότι το τόξο καταλαμβάνει ένα από τα κορυφαία μέρη.
- Η βιταμίνη Ε, που βρίσκεται στα κρεμμύδια, έχει θετική επίδραση στη διατήρηση της νεολαίας του σώματος, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
Τι είναι τα χρήσιμα κρεμμύδια;
Τα κρεμμύδια έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, η διαμόρφωση των οποίων παρέχεται από βιταμίνες σε κρεμμύδια:
- η χρήση του αυξάνει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τα κρυολογήματα και τις μολυσματικές ασθένειες διαφορετικής προέλευσης.
- βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία και μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
- συμβάλλει στον καθαρισμό και τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος.
Πολλοί άνθρωποι σαν τηγανητά κρεμμύδια, ενώ συχνά αναρωτιούνται εάν το περιεχόμενο των βιταμινών μειώνεται στα τηγανητά κρεμμύδια. Μελέτες έχουν δείξει ότι όχι μόνο δεν μειώνει την ποσότητα των βιταμινών, αλλά βρήκε επίσης την ιδιότητα μετατροπής της καροτίνης σε βιταμίνη Α, βελτιώνοντας την κατάσταση της όρασης και των βλεννογόνων. Και αυτό σημαίνει ότι το κρεμμύδι είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε μορφή.