Δεν είναι εύκολο να τροφοδοτήσετε ένα μικρό κότσι - δεν το θέλω, δεν θα το κάνω. Οι απελπισμένες οικοδέσποινες προετοιμάζουν το ραδιοφάσμα και πειραματίζονται με πολλές συνταγές που βρίσκονται στα βιβλία μαγειρικής και στο διαδίκτυο, θέλοντας να ευχαριστήσουν ένα απαίσιο παιδί και να ταΐσουν το παιδί από την καρδιά. Μέρος αυτού δικαιολογείται από το γεγονός ότι τα παιδιά χρειάζονται μια ειδική διατροφή - ισορροπημένη, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που περιέχουν ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών ουσιών, τόσο αναγκαία για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Επιπλέον, η παιδική τροφή κάνει τις απαιτήσεις της και τους τρόπους επεξεργασίας των τροφίμων - τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ελαφριά και να μην υπερφορτώνουν το προσυμπτωματικό πάγκρεας.
Ένα από τα "εμπόδια" στο δρόμο για μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή είναι συχνά το κρέας. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος προετοιμασίας είναι κοτολέτα για παιδιά. Η παραλλαγή των συνταγών του παιδικού χιτώνα είναι τεράστια, ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος και το κρέας. Εκτός από όλα, κάθε μάγειρας προστίθεται αναγκαστικά στη συνταγή για κάτι το δικό του, καθιστώντας την γεύση του πιάτου ατομική και μοναδική. Πιθανώς, αυτή είναι η ουσία του παράδοξου, όταν ένα παιδί αρνείται να φάει νόστιμο σπιτικό φαγητό και απαιτεί έντονα κοτολέτες, όπως σε ένα νηπιαγωγείο.
Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια για ένα παιδί;
Αναφέρουμε την συνταγή νόστιμων κοτοπουλιών για παιδιά, τα οποία έχουν τεθεί σε λειτουργία από έναν μάγειρα που εργάζεται σε ένα προσχολικό εκπαιδευτικό ίδρυμα.
Συστατικά:
- φιλέτο γαλοπούλας - 300 g.
- βόειο κρέας με χαμηλά λιπαρά - 300 g.
- λευκή φραντζόλα - 100 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 0,5 τεμάχια.
- γάλα - 50 ml.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Κρέας που κόβεται σε μικρά κομμάτια και διπλό στροβιλίζεται μέσα από ένα μύλο κρέατος, στη συνέχεια αφήστε στο μισό του λαμπτήρα. Στο καρύδι προσθέτουμε το ψωμί, που είχε προηγουμένως εμποτιστεί με ζεστό γάλα, ζυμωμένο καλά. Το μείγμα παρασκευασμάτων κοπριάς χωρίζεται σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε φυτικά έλαια μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά κρούστα. Έτοιμα φαγητά για πέντε λεπτά τοποθετούνται στον ατμόπλοιο. Μπορείτε να ψήνετε κοτόπουλα στο φούρνο, ρίξτε λίγο νερό στο δίσκο ψησίματος.