Όλες οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο ομάδες - λιπαρές και υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι από αυτούς δεν είναι σε θέση να συνθέσουν το σώμα, είναι σημαντικό να λαμβάνουν τακτικά μαζί με τα τρόφιμα για να υποστηρίζουν τη δραστηριότητα όλων των συστημάτων του σώματος.
Υδατοδιαλυτές βιταμίνες και οι λειτουργίες τους
Εξετάστε με μεγαλύτερη λεπτομέρεια τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και τη λειτουργικότητά τους στο ανθρώπινο σώμα.
Θειαμίνη (βιταμίνη Β1)
Αυτή είναι μια σημαντική βιταμίνη, η οποία προμηθεύει τα κύτταρα του σώματος με την απαραίτητη ενέργεια, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη αυξάνει τις ψυχικές και σωματικές επιδόσεις και επίσης καθιστά την ανθρώπινη ψυχή πιο ανθεκτική στο στρες. Επιπλέον, η ουσία αυτή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό.
Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2)
Αυτή η βιταμίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για τη διατήρηση της όρασης, καθώς είναι μέρος του αμφιβληστροειδή των ματιών. Αυτή η ουσία προστατεύει τα μάτια από επιβλαβείς επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου του ηλιακού φωτός. Αυτή η βιταμίνη παίρνει επίσης σημαντική θέση στις μεταβολικές διεργασίες, ιδιαίτερα συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.
Νιασίνη (βιταμίνη Β3, νικοτινικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ)
Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στο σχηματισμό ενζύμων, τα οποία είναι σημαντικά για τις διαδικασίες οξείδωσης-αναγωγής, καθώς και για την ανταλλαγή λιπιδίων και υδατανθράκων. Η νιασίνη ασχολείται με τη ρύθμιση της λειτουργίας του θυρεοειδούς και των επινεφριδίων. Επιπλέον, μια τέτοια ουσία είναι σημαντική για την ενεργοποίηση των διεργασιών διέγερσης και αναστολής της ψυχής.
Η χολίνη (βιταμίνη Β4)
Αυτή η βιταμίνη αποτρέπει τον σχηματισμό χολόλιθων, ομαλοποιεί τον ύπνο, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και αποκατάσταση της δομής του νευρικού ιστού.
Παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5)
Αυτή η βιταμίνη χρειάζεται για να διατηρήσει μια καλή σύνθεση αίματος, βελτιώνει το μεταβολισμό , είναι απαραίτητη για την υγιή λειτουργία των σεξουαλικών αδένων και των επινεφριδίων, εμπλέκεται στις περισσότερες χημικές αντιδράσεις στο κύτταρο.
Πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6)
Αυτή η βιταμίνη βελτιώνει την ψυχική και σωματική απόδοση, ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, των γονάδων, των επινεφριδίων. Είναι σε θέση να αυξήσει τον μεταβολικό ρυθμό, ενισχύει το νευρικό σύστημα και είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό.
Βιοτίνη (βιταμίνη Β8)
Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για τις γυναίκες, επειδή βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Συντίθεται από την εντερική μικροχλωρίδα, αλλά εάν έχετε δυσβολικóτητα, είναι καλύτερα να το πάρετε επιπλέον.
Φολικό οξύ (βιταμίνη Β9)
Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τις διαδικασίες ανάπτυξης, ανάπτυξης και πολλαπλασιασμού των ιστών. Αν δεν είναι αρκετό, η οξύτητα του στομάχου υποφέρει. Το φολικό οξύ μπορεί να αυξήσει την ικανότητα εργασίας.
Κυανοκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12)
Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για όλους, επειδή έχει αντι-αλλεργική, ανοσορρυθμιστική, αντι-αθηροσκληρωτική δράση, μπορεί να ομαλοποιήσει την πίεση. Για την καλή λειτουργία του νευρικού ιστού, είναι απλά απαραίτητο. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία.
Inositol
Είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό, ομαλοποιεί τον ύπνο, αποκαθιστά τον νευρικό ιστό.
PABA (παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ, βιταμίνη Η1)
Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την υγεία του δέρματος και εμπλέκεται στον μεταβολισμό.
Υδατοδιαλυτές βιταμίνες: πίνακας
Από τις δώδεκα βασικές βιταμίνες, οι περισσότερες είναι λιποδιαλυτές, ενώ μόνο η υδατοδιαλυτή βιταμίνη C και το σύμπλεγμα Β περιλαμβάνουν παντοθενικό οξύ, θειαμίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, Β6, Β12, φολικό και βιοτίνη. Αυτό μπορεί να φανεί σαφέστερα στον πίνακα.
Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι η βιταμίνη C είναι κατά το πλείστον περιέχεται σε φυτικά προϊόντα, ενώ οι ίδιες υδατοδιαλυτές βιταμίνες της ομάδας Β βρίσκονται κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Πάρτε βιταμίνες δύο φορές το χρόνο - ακόμη και μια τέτοια σύνθεση στο σώμα είναι αρκετή για να λειτουργήσει κανονικά.