Εάν εσείς ή οι συγγενείς σας δεν εργάζεστε στο σύστημα εστίασης ή στην επιχείρηση εστιατορίων, τότε πιθανότατα δεν γνωρίζετε τέτοια πιάτα που σχετίζονται με την επαγγελματική σφαίρα κουζίνας, όπως το μαρμίτη για ζεστά πιάτα.
Επιτραπέζιο με ζεστά κεριά
Ποιος είναι ο κύριος σκοπός του; Σε ποιες περιπτώσεις είναι σκόπιμο να το χρησιμοποιήσετε; Είναι βολικό και χρειάζεστε τέτοια πιάτα σε κανονικές συνθήκες σπιτιού; Υπάρχουν πολλές ερωτήσεις, αλλά οι απαντήσεις σε όλους προέρχονται από τους επαγγελματίες. Θα μάθουμε την έγκυρη γνώμη τους.
Έτσι, θερμαινόμενα marmits χρησιμοποιούνται συχνά στην επιχείρηση εστιατόριο και την τροφοδοσία. Πρόκειται για πιάτα διαφόρων σχημάτων και μεγεθών με καπάκι. Είναι συνήθως κατασκευασμένα από αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι ή γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Αν και υπάρχουν και κεραμικές μαρμίτες, αν και σπάνιες. Οι περισσότερες φορές δεν είναι σχεδιασμένες για θέρμανση με κεριά ή καυστήρες και αποθηκεύουν κρύα φαγητά.
Ο κύριος σκοπός των θερμαινόμενων marmits είναι να διατηρήσουν την επιθυμητή θερμοκρασία του μαγειρεμένου φαγητού. Αν μιλάμε για οικιακή χρήση, οι θερμαμένες φωτιές από το κερί θα λειτουργούν καλύτερα. Ενώ σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον χρησιμοποιούνται συχνότερα βρύσες με καυστήρες ή με ηλεκτρική θέρμανση. Οι καυστήρες για μαρμίτες θερμαίνονται χρησιμοποιώντας ειδικά καύσιμα, φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή για την υγεία. Και η ηλεκτρική θέρμανση είναι βολική στη γραμμή διανομής.
Marmits για ζεστό
Ανάλογα με το σχήμα, το μέγεθος, το ύψος των τοίχων, ο μαρμίτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πρώτο και δεύτερο ζεστό πιάτο. Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας αγοράζοντας ένα τέτοιο θαύμα των σκευών κουζίνας και σε ένα γκαλά δείπνο που έβαλε τα πιάτα σας στο κέντρο του τραπεζιού. Είμαστε βέβαιοι ότι αυτό θα προκαλέσει μεγάλο ενθουσιασμό και θετική κριτική.
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα των θερμικών καπνών είναι ότι μπορούν να κρατήσουν τη ζεστασιά των ζεστών πιάτων σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να ρίξετε ή να ρίξετε
Στο μαρμίτη, το φαγητό δεν στεγνώνει, δεν καίγεται, δεν αλλάζει τη γεύση. Υπάρχουν παγκόσμια μυκητοκτόνα, κατάλληλα για οποιαδήποτε πιάτα, καθώς και οι κατασκευαστές συχνά τους παρέχουν πρόσθετες λειτουργίες.
Συνήθως ο μαρμίτης αποτελείται από ένα σώμα ειδικά διαμορφωμένο για κεριά ή καυστήρες, γαστρονομικά στοιχεία και στοιχεία θέρμανσης. Οι επαγγελματικές μαρμελάδες μπορούν να υπολογιστούν με αρκετές χωρητικότητες. Αλλά στο σπίτι συνήθως δεν χρησιμοποιούνται, περιεχόμενο με συμπαγή μοντέλα.