Το μαρμελάκι από τα πράσινα καρύδια είναι καλό

Η εμφάνιση του κρύου καιρού είναι μια ευκαιρία να συγκεντρωθούν δασικά δώρα από τους κάδους. Jam από μούρα και φρούτα είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο, οι συνταγές αυτού του επιδόρπιο είναι ένα σωρό. Αλλά σήμερα θα πούμε για μια ασυνήθιστη μαρμελάδα από πράσινα καρύδια, το όφελος των οποίων δεν είναι γνωστό σε όλους.

Τι είναι χρήσιμο για μαρμελάδα από καρύδια;

Αρχικά, η μαρμελάδα γίνεται από μη ώριμα καρύδια. Γιατί; Είναι πράσινο, άγριο καρπό καρυδιού, περιέχει πολλές βιταμίνες και δραστικές βιολογικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα μας.

Οι νέοι ξηροί καρποί περιέχουν βιταμίνη C (πολύ περισσότερο από τα εσπεριδοειδή), τοκοφερόλη και βιταμίνες Β. Οι άγριοι πυρήνες των καρπών περιέχουν πολλά αλκαλοειδή, γλυκοσίδες και ρητινώδεις ουσίες που παράγουν ιώδιο, το οποίο χρειάζεται ο θυρεοειδής αδένας μας.

Jam από καρύδια - μια αποθήκη βιταμινών και φαρμακευτικών ουσιών, έχει απίστευτα χρήσιμες ιδιότητες. Το χειμώνα και εκτός εποχής, όταν το σώμα χρειάζεται πραγματικά βιταμίνες, η μαρμελάδα θα βοηθήσει στην αύξηση της ασυλίας.

Χρήσιμες ιδιότητες της μαρμελάδας από καρύδι:

1. Η περιεκτικότητα του ιωδίου καθιστά την μαρμελάδα εξαιρετικά χρήσιμη για τους ασθενείς με υποθυρεοειδισμό.
2. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
3. Ανακουφίζει από την αϋπνία .
4. Έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα.
5. Διευκολύνει τη θεραπεία της γρίπης και της στηθάγχης και επίσης αποκαθιστά το σώμα μετά από ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση.
6. Κανονικοποιεί την πίεση.
7. Βοηθά στην καταπολέμηση καρδιαγγειακών παθήσεων.
8. Με τη βοήθειά του, γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος αντιμετωπίζονται.
9. Προωθεί την απέκκριση διαφόρων τύπων σκουληκιών.

Οφέλη και βλάβη της μαρμελάδας από τα πράσινα καρύδια

Πριν από μερικά χρόνια οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα: μπορεί να αποφευχθεί η περιοδική χρήση μαρμελάδας από καρύδια οι ογκολογικές βλάβες του αδένα του προστάτη στους άνδρες και οι στείροι όγκοι του μαστού στις γυναίκες.

Το μαρμελάδα επηρεάζει ευεργετικά την αναπαραγωγική λειτουργία των ανδρών και των γυναικών, και ακόμη και εξαλείφει τα προβλήματα με τη δύναμη.

Εκτός από τα οφέλη, η μαρμελάδα από πράσινα καρύδια μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα αν είναι κακής ποιότητας. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προετοιμάσετε το προϊόν μόνοι σας ή να αγοράσετε από έναν αξιόπιστο πωλητή. Επιπλέον, η μαρμελάδα μπορεί να προκαλέσει αλλεργία. Η κατάχρηση της μαρμελάδας μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Και απαγορεύεται στους διαβητικούς, επειδή περιέχει πολύ ζάχαρη.