Το μέλι υπάρχει όσο και μια μέλισσα και, ως εκ τούτου, μπορεί κανείς να συμπεράνει ότι η ανθρωπότητα το έχει απολαύσει για μερικές δεκάδες χιλιάδες χρόνια. Και όχι μόνο τρώει, αλλά χρησιμοποιεί μια ποικιλία παθήσεων στη θεραπεία. Τα οφέλη και οι βλάβες του μελιού θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Τα οφέλη του μελιού και των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων
Για να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα, πρέπει να φωτίσουμε τη χημική σύνθεση αυτού του προϊόντος. Το μέλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες - C, E, K, A, ομάδα Β, μέταλλα - σίδηρο, κάλιο , ιώδιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, νάτριο, ψευδάργυρο, καθώς και οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φρουκτόζη, τέφρα, κλπ. Η θρεπτική αξία ενός κιλού μελιού είναι παρόμοια με τη θρεπτική αξία των 2,5 λίτρων ιχθυελαίου. Ένα τέτοιο εξαιρετικό ενεργειακό δυναμικό καθιστά δυνατή τη χρήση αυτού του προϊόντος στους ανθρώπους κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης από σοβαρές πράξεις και ασθένειες, αθλητές κλπ.
Ποια είναι η χρήση του μελιού:
- Στο μέλι, υπάρχουν όλα όσα χρειάζεται ένας άνθρωπος για να τροφοδοτήσει και να διατηρήσει την κανονική του ζωή. Μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα, και ειδικά είναι χρήσιμο για πρωινό.
- Αυτό το προϊόν μελισσοκομίας είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό με υψηλές βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Καταστρέφει τους ιούς και τα βακτηρίδια, επομένως είναι απαραίτητο στην περίοδο των λοιμώξεων της γρίπης και του ARVI τόσο ως πρόληψη όσο και ως θεραπεία. Στην επιφάνειά του, δεν σχηματίζεται ποτέ μούχλα, καθώς πεθαίνουν όλοι οι μύκητες. Μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση τροφίμων.
- Η χρήση του μελιού για το σώμα είναι η βελτίωση του πεπτικού συστήματος. Προστατεύει τους τοίχους του στομάχου από τις επιδράσεις των οξέων και βοηθά στην καταπολέμηση των ελκών και της γαστρίτιδας.
- Το μέλι θεωρείται καλό αντιοξειδωτικό, ικανό να προστατεύει το σώμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών και να μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
- Αυτό το προϊόν μελισσοκομίας έχει μια γενική ενισχυτική επίδραση στο σώμα, αυξάνοντας την ανοσοπροστασία.
- Επιδρά αποτελεσματικά στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξάνοντας τη γονιμότητα.
Οφέλη και βλάβη των μελισσών
Αλλά για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη, πρέπει να ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το μέλι. Το γεγονός είναι ότι κάτω από την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, οι περισσότερες από τις πολύτιμες ενώσεις καταστρέφονται. Επομένως, αυτό το προϊόν μελισσοκομίας συνιστάται να τρώει στην καθαρή του μορφή, να πλένεται με ζεστό νερό ή τσάι και μπορείτε επίσης να το προσθέτετε σε ζεστό γάλα και άλλα ποτά. Εκτός από τα οφέλη, το μέλι μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να σημειωθεί μια πιθανή αλλεργία, που αναπτύσσεται σε γύρη λουλουδιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μέλι δεν συνιστάται να δώσει στα μικρά παιδιά, και όταν αποφασίσουν να τα εισαγάγουν σε αυτό το νέο προϊόν γι 'αυτά, ξεκινούν με μικρές δόσεις.
Επιπλέον, όπως αναφέρθηκε ήδη, το προϊόν αυτό είναι πολύ θερμιδικό, επομένως με υπερβολική χρήση μπορεί να αυξηθεί ο κίνδυνος διαβήτη και παχυσαρκίας. Και αποτελεί κίνδυνο για τα δόντια, έτσι οι ειδικοί συμβουλεύουν να ξεπλένουν το στόμα σας αφού το φάτε. Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί η βλάβη που μπορεί να φέρει το ψευδεπίγραφο μέλι στο σώμα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αγοράσετε αυτό το προϊόν από αξιόπιστους κατασκευαστές, και για χάρη της αλήθειας μπορείτε να το δοκιμάσετε. Το καλής ποιότητας μέλι διαλύεται εντελώς στο νερό χωρίς καθίζηση, ελαφρώς θολό νερό.
Η παρουσία κιμωλίας "θα πει" το οξικό οξύ, το οποίο, όταν αντιδρά με το υπόλειμμα που παραμένει στον πυθμένα μετά τη διάλυση του μελισσοκομικού προϊόντος, θα σβήσει. Με τη βοήθεια του ιωδίου, μπορείτε να προσδιορίσετε την παρουσία αμύλου στο μέλι - θα αλλάξει το χρώμα του σε μπλε χρώμα. Ένα προϊόν καλής ποιότητας έχει πλούσια οσμή και ομοιογενή ιξώδη σύσταση.