Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο λατρεύουν τον φυσικό καφέ για τη θεϊκή του γεύση και τη ζωντανή γεύση. Γνωρίζουμε πολλά για τον μαύρο καφέ - τις ιδιότητές του, τις επιπτώσεις στην υγεία, τα οφέλη και τους κινδύνους. Και τι είναι ο πράσινος καφές, ποια είναι η χρήση του; Αυτό συζητείται λεπτομερέστερα σε αυτό το άρθρο.
Αν πιστεύετε ότι ο μύθος, ο πρώτος που θα ανακαλύψει τις εκπληκτικές ιδιότητες των κατσικιών καφέ! Έχοντας φάει κόκκινα μούρα, έγιναν δυνατοί και δραστήριοι. Ο βοσκός τους, το όνομά του ήταν ο Κάλντι, παρατήρησε ένα τόσο καταπληκτικό χαρακτηριστικό των μούρων και αποφάσισε να δοκιμάσει την επιρροή τους στον εαυτό του. Ο βοσκός μοιράστηκε μια θαυμάσια ανακάλυψη με έναν μοναχό και ο μοναχός αποφάσισε να βράσει το ζωμό από τα μούρα, για να φτιάξει τους άλλους μοναχούς, κατά τη διάρκεια των προσευχών της νύχτας. Ήταν στην Αιθιοπία, πριν από περίπου εννέα αιώνες.
Σε διάφορες χώρες, ο καφές παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους, αλλά παραδοσιακά οι κόκκοι καφέ πρώτα στεγνώνουν, στη συνέχεια τηγανίζονται, στη συνέχεια συνθλίβονται και στη συνέχεια παρασκευάζονται. Ο πράσινος καφές παρασκευάζεται από ακατέργαστο, όχι από τηγανισμένους κόκκους, και αυτή είναι η κύρια διαφορά του. Γενικά, η γεύση του πράσινου καφέ είναι παρόμοια με τη γεύση του μαύρου καφέ, αλλά η ιδιαίτερη "φυσικότητα" του δίνει στο ποτό ένα πιο λεπτό άρωμα, μια λεπτότερη γεύση, την ικανότητα να επηρεάζει ευνοϊκά τα σχήματα και την υγεία όσων το πίνουν.
Είναι χρήσιμος ο πράσινος καφές;
Μια ποικιλία επιστημόνων σε πολλές χώρες του κόσμου έχουν διερευνήσει τα οφέλη και τις ιδιότητες του πράσινου καφέ και του συνηθισμένου μαύρου καφέ. Τα πειράματα διεξήχθησαν σε άτομα διαφορετικών ηλικιών και φυλών, σε διαφορετικές χώρες, ακόμη και ζώα συμμετείχαν σε παρόμοιες μελέτες. Τα αποτελέσματα έδειξαν πολλές θετικές πλευρές της επίδρασης του καφέ από τους πράσινους κόκκους. Εδώ είναι:
- Το χλωρογενικό οξύ, το οποίο είναι πολύ σε πράσινους κόκκους καφέ, δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, απομακρύνοντας τέλεια τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες από τους ανθρώπινους οργανισμούς.
- Ο εναρμονισμένος συνδυασμός χλωρογενικού οξέος και καφεΐνης βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, αυτό αποδεικνύεται από επιστήμονες από την Ιαπωνία. Η μέτρια κατανάλωση πράσινου καφέ εμποδίζει το σώμα να αποθηκεύει αποθέματα "λίπους", συμβάλλοντας έτσι στην απώλεια βάρους. Αλλά δεν βασίζονται στο θαύμα, από μόνη της ο καφές δεν μετατρέπει το pyshechku σε ένα κομψό ντε φάκτο. Ο καφές πρέπει να συνδυαστεί με δίαιτα και άσκηση!
- Οι κόκκοι πράσινου καφέ είναι τα αλκαλοειδή πουρίνης, οι τανίνες, η καφεΐνη . Αυτά τα στοιχεία βοηθούν τον καφέ να τονώσει, να τονώσει τη σωματική δραστηριότητα, να κάνει τον εγκέφαλο πιο ενεργό.
- Ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ μπορεί να αφαιρέσει ημικρανίες και πονοκεφάλους, να τονώσει την εργασία της καρδιάς.
Οι κόκκοι πράσινου καφέ χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως ποτό, αλλά και στην κοσμετολογία. Το λάδι τους έχει πραγματικά θαυματουργές ιδιότητες. Με τη βοήθειά της μπορείτε να ενισχύσετε και να θεραπεύσετε με επιτυχία τα μαλλιά, να απαλλαγείτε από τις ρυτίδες, να φροντίζετε για το ξηρό δέρμα, να καταπολεμάτε τα ραγάδες και την κυτταρίτιδα, να θεραπεύετε τα εγκαύματα.
Και παρόλα αυτά οι εκπληκτικές ιδιότητες του καφέ δεν λένε ότι μπορείτε να το πίνετε λίτρο, χωρίς φόβο για την υγεία σας. Όλα είναι καλά μετριοπαθή, οπότε τόσο ο καφές είναι μαύρος, και ο πράσινος καφές πρέπει να καταναλώνεται σε λογικό ποσό. Ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα θα φέρει χαρά και όφελος, αλλά μόνο σε υγιείς ανθρώπους!
Δεν μπορεί κανείς να πει κατηγορηματικά ότι ο πράσινος καφές είναι επιβλαβής ή χρήσιμος, είναι όλα σχετικά με τις δόσεις και ποιος το πίνει ακριβώς.
Τώρα ξέρετε ακριβώς ποια είναι η χρήση του πράσινου καφέ, γιατί επηρεάζει πολλούς με έναν τόσο ευνοϊκό τρόπο και ποιος καλύτερα να το εγκαταλείψει. Εφαρμόστε αυτές τις γνώσεις στην υγεία σας!