Για την παραγωγή τσιπς μπανάνας, πολλές φρέσκες μπανάνες είναι κομμένες σε λεπτές φέτες και τηγανίζονται σε φοινικέλαιο. Για να επιτευχθούν οι χαρακτηριστικές τραγανές πατατάκια, οι φρυγμένες φέτες βυθίζονται στο βρασμένο σιρόπι ζάχαρης με μέλι. Μάρκες μπανάνας μπορεί να είναι όχι μόνο γλυκιά, αλλά και αλμυρή, με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών. Οι κυριότεροι παραγωγοί αυτών των εδεσμάτων είναι το Βιετνάμ και οι Φιλιππίνες.
Τα οφέλη των ψαριών μπανάνας
Επειδή μια φρέσκια μπανάνα περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου και ασβεστίου, τα τσιπς μπανάνας είναι χρήσιμα για το οστικό σύστημα, για τα δόντια και για το καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτό το προϊόν περιέχει ίνες που διευκολύνουν την εργασία του εντέρου. Τα τσιπς από τις μπανάνες συμβάλλουν στη βελτίωση της διάθεσης και την αύξηση της γενικής ζωτικότητας, καθώς και στον καθαρισμό του σώματος των υπερβολικών αλάτων, τα οποία συσσωρεύονται στις αρθρώσεις και βελτιώνουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
Οφέλη και βλάβη των μαρκών μπανάνας
Εκτός από τις αναμφισβήτητες χρήσιμες ιδιότητες, τέτοιες μάρκες μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, αυτό οφείλεται στο υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο των μαρκών μπανάνας. Σε 100 γραμμάρια μάρκες μπανάνας περιέχει 519 θερμίδες, οπότε η χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εικόνα. Αλλά αυτή δεν είναι η μόνη βλάβη που μπορούν να προκαλέσουν τέτοιες μάρκες. Λόγω του γεγονότος ότι οι φέτες μπανάνας είναι τηγανισμένες σε φοινικέλαιο , τα τσιπ αποκτούν επιβλαβή λίπη, τα οποία δεν απορροφώνται από το σώμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υποδεικνύει ότι η τακτική χρήση μαρκών μπανάνας μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαβήτη και υπερβολικού βάρους.
Πώς να μαγειρέψετε μάρκες μπανάνας μόνοι σας;
Περιστασιακά, αυτό το προϊόν είναι ακόμα δυνατό, αλλά είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Πολλές μπανάνες κομμένες σε φέτες πρέπει να τηγανιστούν στο λάδι μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.