Ανάμεσα στους θαυμαστές της σωστής διατροφής, η εξωτική μπανάνα , των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι κατώτερες από άλλα φρούτα, απολαμβάνει ήδη μια ιδιαίτερη φήμη και η λεπτή κρεμώδη υφή και γεύση την καθιστούν αγαπημένη σε παιδιά και ενήλικες.
Τι είναι χρήσιμο;
Χάρη στη σύνθεση της μπανάνας και τις χρήσιμες ιδιότητες, οι διαιτολόγοι το θεωρούν ένα μοναδικό προϊόν:
- δεν προκαλεί απολύτως αλλεργίες και είναι ιδανική για τη διατροφή ανθρώπων όλων των ηλικιών.
- μια μεγάλη ποσότητα καλίου και μαγνησίου στη μπανάνα επηρεάζουν θετικά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, θρέφουν τα κύτταρα του εγκεφάλου, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση,
- η μπανάνα περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών: Α, Ε, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, ΡΡ, C, που είναι χρήσιμες για το δέρμα και τα μαλλιά, βελτιώνουν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, προστατεύουν από το άγχος και τον νευρικό ερεθισμό.
- οι μπανάνες είναι πολύ θρεπτικές και θεωρούνται ιδανικό προϊόν για την ανάκτηση ενέργειας μετά από εργασία ή κατάρτιση.
- οι μπανάνες είναι πλούσιες σε τέτοια αναντικατάστατα μικροστοιχεία ασβεστίου, νατρίου και φωσφόρου.
- οι μπανάνες απαλύνουν τον πόνο στο στομάχι, είναι ένα ήπιο, χαλαρωτικό φάρμακο και, χάρη στις ίνες, βοηθούν στον καθαρισμό των τοιχωμάτων του στομάχου.
- η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στη μπανάνα έχει ευνοϊκή επίδραση στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης και αιματοποιητικού συστήματος.
Πιστεύεται ότι η μπανάνα είναι το πιο χρήσιμο προϊόν για σνακ. Η φλούδα της απομακρύνεται εύκολα, και στον πολτό είναι πολύ φρουκτόζη, που γρήγορα αντιμετωπίζουν την πείνα. Επίσης, μια μπανάνα είναι σε θέση να αντικαταστήσει τη σοκολάτα, επειδή περιέχει τρυπτοφάνη. Αυτή η ουσία, που εισέρχεται στο σώμα, προκαλεί την παραγωγή σεροτονίνης - της "ορμόνης της ευτυχίας", ως εκ τούτου προκαλεί καλή διάθεση και συνδέει την μπανάνα με το θετικό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η μπανάνα είναι επίσης ένα ισχυρό αφροδισιακό, καθώς ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία σε άνδρες και γυναίκες.
Το δέρμα μπανάνας περιέχει επίσης χρήσιμες ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για εγκαύματα, εφαρμόζοντας απαλά την εσωτερική πλευρά στο πονόδοντο. Το λάδι μπανάνας βοηθά στην ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής, προάγει την πρόωρη επούλωση πληγών. Συνιστάται η συμπίεση μπανάνας να εφαρμόζεται σε κάλους, κονδυλωμάτων και θρυαλλίδες - μαλακώνει το δέρμα, βοηθώντας το να ξεφορτωθεί τα νεκρά κύτταρα, τους ιούς και τους μολυντές. Και όποιος επιθυμεί να λευκαίνει το χρώμα των δοντιών, συνιστάται να τρίβετε τα δόντια σας με φλούδες μπανάνας καθημερινά για τρία λεπτά. Το αποτέλεσμα θα είναι ορατό μετά από 2 εβδομάδες.
Μια άλλη μπανάνα είναι δημοφιλής σε όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό, καθώς είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για διάφορα κοκτέιλ πρωτεϊνών ή υδατανθράκων.
Μπανάνα - αντενδείξεις
Παρά την εντυπωσιακή λίστα των χρήσιμων ιδιοτήτων, η μπανάνα έχει επίσης αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για παιδιά κάτω των τριών ετών, των οποίων το πεπτικό σύστημα δεν είναι ακόμη έτοιμο να αφομοιώσει τέτοιες τροφές.
Τα άτομα με υπερβολικό σωματικό βάρος πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση μπανάνας λόγω του υψηλού περιεχομένου θερμίδων. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς τις μπανάνες από τη διατροφή , είναι καλύτερα να περιορίσετε 2-3 μερίδες την εβδομάδα.
Η ικανότητα μιας μπανάνας να αυξήσει την πυκνότητα του αίματος αποτελεί κίνδυνο για άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή, πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα και κιρσούς.
Αξίζει να σημειωθεί και το γεγονός ότι οι μπανάνες που εισάγονται από τις νότιες χώρες είναι ανώριμες. Συχνά, οι προμηθευτές φρούτων, που επιθυμούν να επιταχύνουν την ωρίμασή τους, αντιμετωπίζουν τα φρούτα με φυσικό αέριο ή άλλη, επικίνδυνη χημεία. Ως εκ τούτου, πριν από το φαγητό, πρέπει να πλένετε τις μπανάνες με τρεχούμενο νερό, ακόμη και αν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το φλοιό μέσα. Στο κατάστημα προσπαθήστε να επιλέξετε μικρά στερεά φρούτα με πλούσιο λαμπερό κίτρινο χρώμα, χωρίς μαύρες κηλίδες - αυτές οι μπανάνες θα αποδειχθούν οι πιο εύγευστες και χρήσιμες.