Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι βολική και χρήσιμη ταυτόχρονα. Η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να στέκεται στη σόμπα όλη την ώρα και το φαγητό γίνεται αρωματικό και όχι λιπαρό. Για τους σκοπούς αυτούς, υπάρχουν πολλές παραλλαγές της μορφής για το ψήσιμο από διαφορετικά υλικά, κάθε είδους διαμορφώσεις.
Μορφή για το ψήσιμο από το γυαλί
Γυαλί - ένα εξαιρετικό υλικό, γιατί σχεδόν τίποτα δεν τον ενοχλεί, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να παρατηρηθεί μέσα από τις διαφανείς πλευρές, και ακόμη και να εξυπηρετεί ένα έτοιμο πιάτο σε διαφανή γυαλικά αποτελεσματικά.
Υπάρχουν φόρμες με κεντρικό τμήμα, που έχουν σχεδιαστεί για να φτιάχνουν κύπελλα, πίτες ή παρόμοια είδη πιάτων. Τα μπότσια μπορεί να είναι ίσια με το μέσο ή πολύ χαμηλότερα. Αυτή η επιλογή σας επιτρέπει να αφαιρέσετε εύκολα το μαγειρεμένο φαγητό, η μέση δεν θα παραμείνει ποτέ υγρή.
Υπάρχουν επίσης κλασικές μορφές χωρίς κεντρική κορυφή, οι οποίες είναι κατάλληλες για σχεδόν όλα τα υπάρχοντα πιάτα. Αυτό είναι το μαγείρεμα κρέατος, και όλα τα είδη των κατσαρόλες , και πατάτες κάτω από την κρέμα. Εν ολίγοις, μια φόρμα για το ψήσιμο από γυαλί είναι χρήσιμη για κάθε περίσταση, αλλά συχνότερα χρησιμοποιείται για κρέας και πολυστρωματικά κατσαρόλες, όπου τα πλευρικά τμήματα φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα.
| | | |
Κεραμικές φόρμες για ψήσιμο στο φούρνο
Αυτό που είναι καλό για την κεραμική είναι η ικανότητα να ζεσταθεί ομοιόμορφα και ποιοτικά να θερμαίνει τα τρόφιμα με τη σειρά του. Όσο για το σχήμα των πιάτων, εδώ θα βρείτε για το ψήσιμο απολύτως τίποτα από ένα ωραίο μάτι σε ένα πιο πρωτότυπο σχήμα τετράγωνο.
Υπάρχουν μοντέλα με καπάκι και χωρίς αυτό, αυτιά για ευκολία, κυματιστές άκρες για πιο διακοσμητικό βλέμμα. Μια καλή κεραμική και το γεγονός ότι μπορεί να βαφτεί με οποιοδήποτε τρόπο θέλετε, είναι ματ για φυσικά και γυαλιστερά επιχρίσματα. Οι κεραμικές φόρμες για το ψήσιμο στο φούρνο είναι καθολικές και η σχεδίασή τους, επειδή μπορείτε να βρείτε εντελώς διαφορετικά στυλ από την κομψή Προβηγκία σε μια άνετη χώρα.
| | | |
Τι άλλο είναι το φούρνο ψησίματος;
Για τις νοικοκυρές, οι οποίες προτιμούν τον ελάχιστο χρόνο και το μέγιστο των πιάτων στο τραπέζι, το μαγείρεμα στο φούρνο θα είναι μια ιδανική λύση. Και για να απαλλαγείτε από περισσότερα και από το μακροπρόθεσμο πλύσιμο λίπους, μπορείτε να αγοράσετε μορφές φύλλων για το ψήσιμο. Έχουν αρκετά λεπτά τοιχώματα, αλλά το πάχος τους είναι αρκετό ακόμη και για το μαγείρεμα του κρέατος. Θα βρείτε μια τεράστια επιλογή από ψηλά και χαμηλά, στρογγυλά και επιμήκη, καθώς και μεγάλα και μικρά σχήματα.
| | | |
Το ταψί αλουμινίου χρησιμοποιείται συχνότερα για το μαγείρεμα των κλειστών και ανοιχτών πίτας, καθώς και των κατσαρολών. Υπάρχουν απίστευτα βολικές αποσυναρμολογούμενες κατασκευές με ειδική επίστρωση, που δεν επιτρέπουν να κολλήσετε στα τρόφιμα. Αυτό το πιάτο είναι καλό για το χαμηλό βάρος και την ασφάλεια για την ανθρώπινη υγεία. Υπάρχουν βολικά τμήματα που βρίσκονται σε ένα φύλλο σε δύο ή τρεις σειρές. Αυτή είναι η τέλεια λύση για ένα πιάτο με πολλά συστατικά όπως το julien. Τα τρόφιμα παρασκευάζονται γρήγορα και ομοιόμορφα με γρήγορη θέρμανση του καλουπιού σε όλη την περιοχή. Πρόκειται για ένα μικρό κοκοτένιο, και στρογγυλά μορφές παρόμοια με τα καλούπια για τα cupcakes από την παιδική μας ηλικία.
| | | |
Και το πιο δημοφιλές μεταξύ των σημερινών νοικοκυρών σήμερα είναι ένα καλούπι σιλικόνης για το ψήσιμο. Αυτό είναι ένα εκπληκτικό υλικό, αφού σχεδόν δεν ζητά προσωπική φροντίδα, αλλά ποτέ δεν αποτυγχάνει. Αν αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν σε δοκιμασμένο κατάστημα, η σιλικόνη τροφίμων δεν θα βλάψει. Αλλά μόλις την αντιμετωπίσετε με λάδι, δεν χρειάζεται να το εφαρμόζετε συνεχώς στις επόμενες ώρες.
Μια καλή σιλικόνη και το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολο να βγάλετε το προετοιμασμένο πιάτο από αυτό. Συνήθως στα ράφια του καταστήματος φωτεινά σχήματα με τη μορφή κλειδαριές και τριαντάφυλλα, υπάρχουν αρκετές σειρές μικρών καλουπιών σε ένα φύλλο για cupcakes. Υπάρχουν όμως και πολύ γνωστές μορφές με χαμηλές πλευρές για το μαγείρεμα ψωμιού ή κυλίνδρων κρέατος .
| | | |
