Με την έλευση του χειμώνα, το σώμα αρχίζει να λαχταρά για τα φρούτα και τα μούρα το καλοκαίρι, υπάρχει έλλειψη βιταμινών. Αλλά εάν είστε εφοδιασμένοι με παγωμένα δώρα του καλοκαιριού, τότε υπάρχει μια διέξοδος. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα παγωμένα μούρα. Επιπλέον, ότι το ποτό είναι ασυνήθιστα νόστιμο, είναι επίσης χρήσιμο. Εξάλλου, στην κρύα εποχή, όλοι έχουμε την τάση να καταρροϊκά νοσήματα και τα βακκίνια, τα σμέουρα, τα βακκίνια ή τα βουνά να καλύπτουν τέλεια όχι μόνο τα πρώτα συμπτώματα της ασθένειας, αλλά και να προστατεύουν το σώμα από το να μείνουν στη γρίπη για μερικές εβδομάδες.
Προετοιμάστε το χυμό φρούτων εύκολα και γρήγορα και ότι το ποτό δεν έχει χάσει τις πολύτιμες και χρήσιμες ιδιότητές του, θα σας πούμε πώς να το προετοιμάσετε σωστά.
Berry Morse - συνταγή
Για την παρασκευή του χυμού φρούτων από τα μούρα, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε διάφορα είδη μούρων στη συνταγή, τότε το ποτό θα αποδειχθεί πιο κορεσμένο. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι, πορτοκάλι ή το ξύσμα, εμπλουτίζοντας έτσι το ποτό με τη βιταμίνη C. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο χυμός φρούτων από κατεψυγμένα μούρα διατηρεί το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων, προ-συμπιέζει το χυμό, στη συνέχεια βράζει τις πιέσεις και στη συνέχεια προσθέτει το χυμό στο ζωμό.
Συστατικά:
- βακκίνια - 250 g.
- βακκίνια - 250 g.
- ασβέρι-βατόμουρο - 250 γραμ.
- ζάχαρη ή μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Αποψύξτε τα μούρα - γι 'αυτό τα χαμηλώνουμε για μια ώρα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό (4 λίτρα) και βάλτε το στη φωτιά. Morse φέρουμε σε βράση και αμέσως αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει, θάβουμε το μούρο σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια το βάζουμε στο ταψί για να φτιάξουμε ένα σωρό χυμό και να προσθέσουμε ζάχαρη. Συνήθως βάλτε 2 ποτήρια 4 λίτρων νερού, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα του χυμού φρούτων από τα μούρα από μόνος σας. Τα υπόλοιπα μούρα μπορούν να πετάξουν με ασφάλεια. Μπορείτε να ενεργήσετε με διαφορετικό τρόπο: προ-συμπιέστε το χυμό από τα μούρα, και στη συνέχεια προσθέστε το στο ζωμό από τα πιάτα. Αυτή είναι όλη η συνταγή!