Το ποτό λεμονιού θα σας βοηθήσει να ανανεώσετε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και τις χειμερινές μέρες - για να αντιμετωπίσετε την έλλειψη βιταμινών . Παραλλαγές της προετοιμασίας του είναι πολλές, και όλες είναι απίστευτα απλές στην εκτέλεση. Ας μάθουμε μαζί σας πώς να φτιάξετε ένα λεμόνι ποτό.
Συνταγή ποτό λεμονιού
Συστατικά:
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 100 g.
- φιλτραρισμένο με νερό - 1 λίτρο.
Προετοιμασία
Λεμόνι πλένονται και κόβονται σε λεπτές δαχτυλίδια. Σε μια κατσαρόλα, βράστε το νερό με ζάχαρη, ρίξτε το παρασκευασμένο λεμόνι και αφαιρέστε αμέσως τα πιάτα από την πλάκα. Καλύψτε το καπάκι και αφήστε το για 6 ώρες. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το τελειωμένο ποτό σε ποτήρια και το σερβίρουμε σε ψύξη.
Το ποτό λεμονιού στο σπίτι
Συστατικά:
- λεμόνι - 4 τεμάχια.
- διηθήθηκε με νερό - 3 λίτρα.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μέλι λουλούδι - για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία
Τα λεμόνια πλένονται επιμελώς με ζεστό νερό, στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα και τεμαχίζουν μαζί με ξύσμα σε λεπτούς κύκλους, απομακρύνοντας, αν χρειαστεί, οστά. Στον πυθμένα ενός καθαρού βάζου τριών λίτρων απλώνουμε εσπεριδοειδή και κοιμούμε με λίγα κουτάλια ζάχαρης. Με ένα ξύλινο κονίαμα, κόψτε απαλά τα φρούτα μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός. Η έτοιμη μάζα λεμονιού αφήνεται για λίγο, και εν τω μεταξύ βράζουμε νερό σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια το δροσερό λίγο και το χύστε στο βάζο. Βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου μία ημέρα. Στο προκύπτον ποτό λεμονιού-μελιού, εάν χρειάζεται, βάλτε το μέλι στη γεύση και ρίχνετε σε ποτήρια.
Ένα ποτό πιπερόριζας-λεμονιού
Συστατικά:
- διηθήθηκε με νερό - 5 λίτρα.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- η ρίζα του τζίντζερ - για να δοκιμάσετε?
- μέντα φρέσκο - 0,5 δέσμη?
- κανέλα - 1 ραβδί.
- γλυκάνισο - 1 τεμάχιο.
- σκελίδες - 5 τεμάχια.
- πράσινο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια.
Προετοιμασία
Στο δοχείο, ρίχνουμε φιλτραρισμένο νερό, βάζουμε στη φωτιά και περιμένουμε να βράσει το υγρό. Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε το λεμόνι, σκουπίστε το και στεγνώστε τα σε λεπτές φέτες. Η ρίζα του τζίντζερ καθαρίζεται και αλέθεται στο μικρότερο τρίφτη. Τώρα τοποθετήστε προσεκτικά τις παρασκευασμένες φέτες εσπεριδοειδών, τζίντζερ, φρέσκα φύλλα μέντας και ξηρό πράσινο τσάι στο βραστό νερό. Δίνουμε λίγο λεμόνι για να βράσει, και μετά απενεργοποιήστε το αέριο, αφαιρέστε τα πιάτα από την πλάκα και ρίξτε όλα τα μπαχαρικά. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και επιμείνετε στο περιεχόμενο μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το ποτό στη φιάλη και το αποθηκεύουμε για περισσότερο από 3 ημέρες στο ψυγείο. Το σερβίρουμε με κύβους πάγου, ρίχνοντας σε διαφανή ψηλά ποτήρια.