Από το νότιο φυτό fenugreek παράγονται διάφορες ποικιλίες τσαγιού, διαφέρουν ως προς τον τύπο των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται. Για τα ποτά χρησιμοποιούνται διαφορετικά μέρη του φυτού - σπόροι, νεφρά, νεαρά φύλλα. Για το αιγυπτιακό κίτρινο τσάι, χρησιμοποιούνται μόνο οι σπόροι του φυτού και, στην πραγματικότητα, το ποτό αυτό μπορεί να ονομαστεί τέντωμα, καθώς είναι περισσότερο αφέψημα των σπόρων.
Παροχή και βλάβη του κίτρινου τσαγιού από την Αίγυπτο
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - το φυτό είναι μοναδικό, έχει πολλές χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα από αραβικούς και ασιατικούς γιατρούς. Τα οφέλη του κίτρινου τσαγιού από την Αίγυπτο οφείλονται στη βιοχημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:
- βιταμίνες Α, C, Β1, Β2, Β4 (χολίνη), Β9, Ρ (ρουτίνη), ΡΡ (νικοτινικό οξύ).
- μεταλλικά άλατα σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου , ψευδαργύρου,
- φλαβονοειδή, φυτοστερόλες, φυτοστερόλες, τανίνες, ένζυμα,
- λιπίδια (λινολεϊκά, λινολενικά, ελαϊκά οξέα).
- στεροειδή (διοσγενίνη, jamogenin, gyogenin, tigogenin, yamocin);
- κορεσμένα λίπη ·
- αμινοξέα (κόμμι, ημικυτταρίνη, L-τρυπτοφάνη, λυσίνη, lingin).
- αντιοξειδωτικά (σελήνιο, απιγενίνη, κβερκετίνη, γενιστεΐνη, κλπ.) ·
- αλκαλοειδή (τριγωνελλίνη, τριγωνελλένιο).
Όταν ο διαβήτης χρησιμοποιείται για τη μείωση του επιπέδου της ζάχαρης. Είναι χρήσιμο για την προστασία των νευρικών απολήξεων σε νευροεκφυλιστικές παθολογίες και επίσης ως διεγερτικό για την αναγέννηση των εγκεφαλικών κυττάρων. Το κίτρινο τσάι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες επειδή περιέχει φυτοστεροειδή διοσγενίνη, η οποία σε σύνθεση είναι πολύ παρόμοια με τις γυναικείες ορμόνες οιστρογόνο. Με ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, το fenugreek διευκολύνει τον βήχα και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το κίτρινο τσάι από την Αίγυπτο είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την απώλεια βάρους. Τακτική χρήση ενός ποτού και των σπόρων fenugreek ως α
Αντενδείξεις για τη χρήση κίτρινου τσαγιού από την Αίγυπτο
Με προσοχή, αυτό το ποτό πρέπει να περιλαμβάνει διαβητικούς που παίρνουν συνεχώς ινσουλίνη. Μην το χρησιμοποιείτε σε έγκυες γυναίκες, καθώς διεγείρει τις συστολές της μήτρας, κάτι που είναι χρήσιμο μετά τη γέννηση. Το κίτρινο τσάι έχει ισχυρό αποτέλεσμα τόνωσης, επομένως είναι καλύτερο να μην πίνετε πριν πάτε για ύπνο.