Πώς οι γιαγιάδες μας χάνουν βάρος;

Το ερώτημα είναι ενδιαφέρον. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτό ή διατηρήθηκε μερικώς.

Η ιστορία του αγγλικού βασιλιά Γουλιέλμου του Κατακτητή είναι τόσο ευρέως γνωστή ότι ήταν τόσο έντονη ώστε τα άλογά του δεν μπορούσαν να τα αντέξουν. Και τότε αποφάσισε να εγκαταλείψει εντελώς το φαγητό και να πάει εντελώς ... στο κρασί! Λοιπόν, η Βουργουνδία - τι θα πάρετε από αυτόν ... Ποια είναι η ιστορία πάνω, είναι σιωπηλό, αλλά προφανώς τίποτα καλό ... Τουλάχιστον είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πώς οι πρόγονοί μας (οι πιο απομακρυσμένοι) έχασαν βάρος - σε αφθονία ...

Ας μην γιαγιάδες, αλλά μόνο αρχαία

Ωστόσο, τόσο η αρχαία Ελλάδα όσο και η αρχαία Ρώμη είχαν ήδη διαδρομές σχετικά με την σωστή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ο Ηρόδοτος συνέστησε να τρώει περισσότερα ψάρια και επαίνεσε ελιές. Ο Αριστοτέλης πιέζει περισσότερο για σωματικές ασκήσεις και μαθήματα με σπαθί. Ο Λουκτέσιος λάτρευε απολύτως σωστά το τόξο και οι Αιγύπτιοι το σκόρδο. Ο Σενέκα άρεσε να σκέφτεται για την αποχή και τη μετριοπάθεια σε όλα, και ο Διογένης - έφερε στο βαρέλι του την αρχή του περιορισμού των αναγκών στον παράλογο, εγκαταλείποντας τη σέσουλα, έπινε νερό από τον κολπίσκο, όπως και τα σκυλιά ...

Αλλά αν γενικεύσουμε όλα αυτά, τότε αποδεικνύεται ότι οι σύγχρονες δίαιτες έχουν την προέλευσή τους εκεί και τη βάση τους - τον περιορισμό των λιπαρών τροφών, των λαχανικών και της άσκησης. Δηλαδή, πώς οι γιαγιάδες μας έχασαν βάρος, ή μάλλον, όπως συνέστησαν οι αρχαίοι φιλόσοφοι και ρήτορες, δεν διαφέρουν πολύ από τις σύγχρονες συνηθισμένες συστάσεις για την υγιεινή διατροφή.

Έχουν χάσει τα βάρη μας οι γιαγιάδες μας;

Πιθανότατα, απλά έπρεπε να χάσουν βάρος! Η σκληρή δουλειά στο χώρο και στο σπίτι, η έλλειψη τεχνολογίας, η φυσική υπερφόρτωση - και το αποτέλεσμα είναι προφανές: απώλεια βάρους και σε ένα πτωχό έτος και δυστροφία. Δεν είναι τίποτα που στη Ρωσία η λέξη "άπαχο" σημαίνει κακό, κακό, φτωχό ... για παράδειγμα "το έτος αποδείχθηκε πολύ λεπτό - η ξηρασία έφαγε όλο το ψωμί ... Ε, κακά, αδέρφια, είναι κακό ..."

Έτσι, ότι οι γιαγιάδες μας δεν είχαν μέχρι τη δίαιτα. Ναι, και γενικά μια γυναικεία φιγούρα είναι θέμα μόδας ... Τις παλιές μέρες, οι νύφες αποτιμήθηκαν πλήρεις - "χύνεται".

Και τώρα εδώ και εκεί. Μεταξύ των Ινδιάνων της Βολιβίας, ένα άπαχο κορίτσι έχει ελάχιστες πιθανότητες να παντρευτεί - σύμφωνα με την τοπική παράδοση, μια πλήρη σύζυγος θα γεννήσει πιο υγιή παιδιά ...

Η διατροφή νηστείας;

Αν και, βέβαια, συνειδητοί περιορισμοί στη διατροφή ήταν - ήταν νηστεία. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, όπως και σήμερα, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού ήταν περιορισμένη, φυσικά, η θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα έπεσε απότομα (μια τέτοια αφθονία των "λιπαρών" προϊόντων ζαχαροπλαστικής όπως τώρα οι γιαγιάδες μας δεν μπορούσαν να δουν), ο λογαριασμός αυτός επίσης χάνει βάρος.

Αλλά τι θα ακολουθήσει - δεν χρειάζεται να εξιδανικεύουμε τους προγόνους μας, όλα σύμφωνα με ένα γνωστό σενάριο - μια γιορτή από το πρωί μέχρι τη νύχτα και ούτω καθεξής όλες τις γιορτές, με την απορρόφηση όλου του γρήγορου φαγητού.

Νωρίτερα, όπως και σήμερα, αυτό οδήγησε σε επιπλοκές όλων των υφιστάμενων ασθενειών και αγανάκτηση του πεπτικού σωλήνα (διάρροια, μετεωρισμός, έμετος κ.λπ.). Κατά τη διάρκεια των ημερών και των εβδομάδων νηστείας, το σώμα μας απογαλακτίζεται από το τυπικό, αυτόχθονο φαγητό, ώστε να μην μπορείτε να πηδήξετε απότομα από το ένα στο άλλο - από τη διατροφή (βλέπε άπαχο) έως το "κανονικό" (δείτε το γρήγορο).