Το τσάι είναι μεθυσμένο σε όλη τη χώρα. Σας προσκαλούμε να βουτήξετε στον κόσμο των μυστηρίων του τσαγιού των 22 γωνιών του πλανήτη.
1. Ιαπωνία
"Matthia" - αναπόσπαστο μέρος των παραδοσιακών ιαπωνικών τελετών τσαγιού. Για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται φύλλα πράσινου τσαγιού υψηλής ποιότητας, αλεσμένα σε σκόνη.
2. Ινδία
Η ιστορία του ινδικού τσαγιού είναι πλούσια και ποικίλη. Παραδοσιακό είναι το τσάι "Masala", το οποίο παραδόθηκε στη χώρα μέσω της Νότιας Ασίας για χιλιάδες χρόνια πριν η βιομηχανία τσαγιού σάρωσε τη χώρα κατά τη διάρκεια της βρετανικής αποικιοκρατίας. Στη φωτογραφία - τσάι Darjeeling, που καλλιεργείται στο βόρειο ορεινό τμήμα της Ινδίας.
3. Βρετανία
Όπως γνωρίζετε, η Βρετανία έχει τη δική της μοναδική παράδοση τσαγιού με τους δικούς της κανόνες και κανονισμούς. Το αγγλικό ποτό μαύρο τσάι αρκετές φορές την ημέρα με γάλα / ζάχαρη και χωρίς.
4. Τουρκία
Ο τουρκικός καφές είναι ίσως το πιο διάσημο ζεστό ρόφημα στη χώρα, αλλά το τσάι είναι το πιο δημοφιλές, σερβίρεται σε κάθε γεύμα και συχνά στο μεταξύ. Οι Τούρκοι προτιμούν να παρασκευάζουν τσάι σε ειδικά τσαγιέρες δύο επιφανειών και να το πίνουν χωρίς γάλα, αλλά με ζάχαρη.
5. Θιβέτ
Το Θιβέτ τσάι, ή όπως ονομάζεται επίσης "Chasuima", περιλαμβάνει: τσάι, γάλα, βούτυρο yak και αλάτι. Η διαδικασία της παρασκευής ζυθοποιίας διαρκεί αρκετές ώρες για να δώσει στο τσάι μια συγκεκριμένη πικρή γεύση.
6. Μαρόκο
Τυνησιακό τσάι, τσάι Tuareg, τσάι Maghreb είναι όλα τα ονόματα μαροκινών τσαγιού μέντας. Πρόκειται για μια έγχυση φύλλων δυόσμου που αναμιγνύεται με ζάχαρη και πράσινο τσάι, παραδοσιακή για την περιοχή της Βόρειας Αφρικής, η οποία περιλαμβάνει το Μαρόκο, την Τυνησία και την Αλγερία.
7. Χονγκ Κονγκ
Το τσάι στο Χονγκ Κονγκ αναμειγνύεται με συμπυκνωμένο γάλα και μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο, μερικές φορές με πάγο, ανάλογα με την προτίμηση. Τοπική αποκαλείται αυτό το τσάι "μεταξωτό κάλτσα", επειδή λόγω του γάλακτος, γίνεται το χρώμα των κάλτσες σώματος. Εκτός από τα αστεία.
8. Ταϊβάν
Το τσάι με μπάλες, επίσης μαργαριτάρι τσάι, αφρώδες τσάι, έχει γίνει δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, αλλά η πατρίδα του είναι η Ταϊβάν. Στο ποτό προσθέστε "μαργαριτάρια" - μπάλες από ταπιόκα, μικρές μπάλες αμύλου. Η σύνθεση περιλαμβάνει: ταπιόκα, αντίστοιχα, βάση τσαγιού, αναμεμειγμένη με χυμό φρούτου ή γάλα, μερικές φορές πάγο.
9. Οι ΗΠΑ
Γλυκό παγωμένο τσάι - ως πηγή ζωτικότητας για τη Νότια Αμερική. Συνήθως παρασκευάζεται έντονα Lipton με ζάχαρη και λεμόνι ή ένα τσίμπη μαγειρικής σόδας για να κάνει το τσάι μαλακό.
10. Ρωσία
Αρκετά φλιτζάνια μαύρα φύλλα παρασκευάζονται για ένα φλιτζάνι ρωσικό τσάι. Ιδιαίτερα νόστιμο τσάι αποκτάται όταν παρασκευάζεται σε ένα samovar.
11. Πακιστάν
Το πικάντικο και κρεμώδες "Masala" αγαπά τον λαό του Πακιστάν το μεσημέρι.
12. Ταϊλάνδη
Το "Cha yen" ή απλά το ταϊλανδικό τσάι έπιε ψυγμένο με συμπυκνωμένο γάλα. Το γάλα προστίθεται στο τσάι πριν από τη χρήση. Πουλήστε αυτό το τσάι σε πλαστική σακούλα με πάγο.
13. Κίνα
Το κινέζικο τσάι αγάπης πολύ, υπάρχουν πολλά που μπορείτε να επιλέξετε - ένα τεράστιο ποσό γεύσεων και χρωμάτων. Η εικόνα δείχνει μία από τις ακριβότερες ποικιλίες τσαγιού στον κόσμο - "Puer". Πωλείται με τη μορφή μικρών μπρικέτων ή συμπιεσμένων σβώλων.
14. Αίγυπτος
Αίγυπτος - ο μεγαλύτερος αγοραστής τσαγιού. Γλυκό μαύρο τσάι και πράσινο τσάι με μέντα διανέμονται εκεί. Διανέμεται επίσης ένα κόκκινο ποτό "karkade", το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των γαμήλιων εορτασμών.
15. Μογγολία
Το Sutei Tsai είναι ένα παραδοσιακό μογγολικό ποτό. Παρασκευάζεται σε επίπεδη μορφή με την προσθήκη γάλακτος, λίπους, αλατιού, αλεύρου και ρυζιού. Σερβίρεται σε ένα μικρό μεταλλικό κύπελλο μετά από, σχεδόν, κάθε γεύμα.
16. Κένυα
Η Κένυα είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς τσαγιού. Πολύ απλό μαύρο τσάι καλλιεργείται στη χώρα.
17. Αργεντινή
Το Mate είναι ένα βιταμινωμένο πράσινο τσάι, δημοφιλές στη Νότια Αμερική, την Πορτογαλία, το Λίβανο και τη Συρία. Αυτό το τσάι έχει ένα ειδικό στυπτικό άρωμα και σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και κρύο.
18. Νότια Αφρική
Το Rooibos είναι ένα λαμπρό κόκκινο ποτό που παράγεται αποκλειστικά στη Νότια Αφρική. Έχοντας μια φυσική απαλή και γλυκιά γεύση, σερβίρεται συνήθως χωρίς γάλα και ζάχαρη.
19. Κατάρ
Στο Κατάρ ισχυρό τσάι με γάλα ονομάζεται "Karak". Φύλλα μαύρου τσαγιού παρασκευάζονται δύο φορές στο νερό. Κατά τη διάρκεια της δεύτερης παρασκευής, προσθέστε γάλα και ζάχαρη.
20. Μαυριτανία
Στην μαυριτανική έκδοση του δημοφιλούς τσαγιού μέντας στη Βόρεια Αφρική, υπάρχει μια ιδιαίτερη παράδοση - να την πιείτε σε τρία στάδια. Κάθε επόμενο τμήμα είναι διαφορετικό, επειδή είναι πιο γλυκό από το προηγούμενο. Από πικρό έως γλυκό, για να μιλήσω ...
21. Μαλαισία
Οι Μαλαισιανοί έφεραν την παρασκευή του παραδοσιακού τσαγιού με γάλα και ζάχαρη στην τελειότητα. Το "Tariq" σερβίρεται ζεστό, ειδικά το απόγευμα.
22. Κουβέιτ
Το παραδοσιακό απογευματινό τσάι στο Κουβέιτ παρασκευάζεται από τα φύλλα του μαύρου τσαγιού με την προσθήκη κάρδαμο και σαφράν για τα μπαχαρικά.